Một mẹo nhỏ được nhiều người áp dụng là cho một lượng giấm vừa phải vào nồi nước luộc. Cách làm này không có tác dụng thần kỳ trong việc ngăn vỏ trứng nứt, nhưng lại có thể phát huy hiệu quả trong một tình huống khá bất ngờ.
Trứng là một thực phẩm bổ dưỡng. Tuy nhiên, ở độ tuổi trên 60, việc ăn trứng không đơn thuần là nguồn bổ sung năng lượng mà còn là mối lo ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch.
Trứng lòng đào béo ngậy, thơm ngon nhưng liệu có thật sự an toàn và tốt cho sức khỏe? Những điều bạn cần biết trước khi thưởng thức món ăn này.
Trứng lòng đào được nhiều người ưa chuộng vì mềm, béo và được cho là “bổ” hơn trứng chín. Tuy nhiên đằng sau thói quen ăn tưởng như có lợi này là một vấn đề về an toàn thực phẩm không phải ai cũng biết.
Bữa sáng, sau khi tập luyện hay trước khi đi ngủ, đâu mới là thời điểm giúp tận dụng tối đa lợi ích từ quả trứng giàu protein? Câu trả lời có thể không giống như bạn nghĩ.
Nhiều người chọn ăn trứng vào bữa sáng để no lâu, trong khi một số khác dùng sau khi tập luyện. Vậy đâu mới là thời điểm phù hợp nhất để ăn loại thực phẩm giàu protein này?
Yến mạch là thực phẩm rất tốt cho người muốn giảm cân và cần kiểm soát đường huyết. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách ăn giúp phát huy tối đa công dụng này của yến mạch.
Trứng là thực phẩm giàu protein (đạm), tương đối ít calo và cung cấp các dưỡng chất cần thiết, hỗ trợ hiệu quả nhiều mục tiêu sức khỏe khác nhau.
Lò vi sóng giúp hâm nóng và chế biến thức ăn nhanh chóng, nhưng không phải thực phẩm nào cũng phù hợp để cho vathiết bị này.
Khi bước qua tuổi 60, nhiều người e ngại ăn trứng vì lo cholesterol trong lòng đỏ có thể làm tăng nguy cơ bệnh tim mạch.
Andros Townsend tiếp tục hành trình phiêu bạt trong sự nghiệp khi gia nhập PT Prachuap, đội bóng đang thi đấu tại Thai League 1.
Đối với người khỏe mạnh, việc ăn khoảng 3-7 quả trứng mỗi tuần hoặc trung bình một quả mỗi ngày trong chế độ ăn cân bằng thường là phù hợp.
Thói quen luộc trứng quá kỹ không chỉ giảm chất lượng dinh dưỡng của món ăn mà còn làm xuất hiện vòng xanh xám ở lòng đỏ.
Không phải cứ luộc trứng càng lâu càng tốt. Chỉ một vài phút chênh lệch cũng quyết định món trứng của bạn mềm ngon hay khô dai, mất đi nhiều giá trị dinh dưỡng.
Nhiều người kỳ vọng giảm cân nhờ ăn yến mạch mỗi ngày. Tuy nhiên, lựa chọn sai loại, ăn quá nhiều hoặc kết hợp thực phẩm không phù hợp có thể khiến nỗ lực giảm cân không đạt.
Nhiều người ngâm trứng luộc vào nước lạnh để dễ bóc vỏ nhưng lo ngại nguy cơ nhiễm khuẩn. Chuyên gia cho biết đây là thói quen an toàn nếu sử dụng nguồn nước sạch.
Trứng là một trong số ít thực phẩm tự nhiên chứa vitamin D. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, để cơ thể hấp thu vitamin này hiệu quả hơn, bạn nên kết hợp trứng với chất béo lành mạnh.
Sau tuổi 50, bữa sáng cân bằng với đủ protein, các dưỡng chất cần thiết có thể góp phần giúp duy trì khối cơ, nâng cao sức khỏe và chất lượng cuộc sống khi về già. Tham khảo 4 món ăn đơn giản, dễ thực hiện lại phù hợp để bắt đầu ngày mới khỏe mạnh.
Trứng cung cấp protein chất lượng cao và các chất dinh dưỡng thiết yếu như vitamin B12 và selen. Dưới đây là các phương pháp chế biến trứng vừa ngon miệng vừa lành mạnh nhất, giúp giảm lượng chất béo thêm vào.
Những món ăn này dễ mua, giá cả phải chăng lại rất tốt cho sức khỏe. Bạn nên ăn thường xuyên vào bữa sáng.
Không phải ai cũng biết rằng giá trị của trứng có thể được nâng cao hơn khi kết hợp đúng với một số loại rau củ, trái cây và thực phẩm giàu chất béo tốt.
Nhiều người cho rằng muốn kiểm soát đường huyết thì bữa sáng nên ăn thật ít hoặc cắt hẳn tinh bột. Tuy nhiên, một nghiên cứu mới cho thấy điều quan trọng không phải ăn ít, mà là ăn đúng. Khi điều chỉnh thành phần và thời điểm của bữa sáng, người mắc đái tháo đường type 2 có thể cải thiện đáng kể chỉ số đường huyết và cảm giác no suốt cả ngày.
Nhiều người cho rằng chỉ cần đổ nước sôi vào trứng là đủ để diệt vi khuẩn. Tuy nhiên, cách ăn này có thể làm tăng nguy cơ nhiễm Salmonella, đặc biệt ở trẻ nhỏ, người cao tuổi.
Sang Việt Nam du lịch ngắn ngày, Sam đã ở lại 3 năm vì nhận ra đất nước này còn nhiều món ăn, điểm đến chưa khám phá. Chính anh cũng không ngờ cuộc sống lại thay đổi tích cực.
Sung Si Kyung cho biết bản thân đã duy trì quá trình kiểm soát cân nặng suốt 5 tháng qua.
Những quả trứng hết theo người đi rồi lại theo người về suốt một hành trình. Như thế có đúng với tinh thần đi du lịch không?
Nhiều người tưởng ăn trứng càng nhiều càng bổ, nhưng một bác sĩ lại cảnh báo chính thói quen quen thuộc này có thể âm thầm làm tăng nguy cơ bệnh tim mà ít ai để ý.
Tham khảo một số món ăn nhẹ đơn giản, giàu dinh dưỡng, hỗ trợ việc kiểm soát đường huyết mà người bệnh có thể bổ sung vào thực đơn hằng ngày.
Trứng luộc là món ăn chế biến đơn giản và giàu dinh dưỡng. Nếu biết canh thời gian luộc phù hợp thì lòng đỏ đạt độ chín như mong muốn, đồng thời giữ được hương vị thơm ngon và dễ bóc vỏ.
Biết mẹo bóc vỏ trứng luộc dưới đây, bạn sẽ bóc nhanh mà vẫn đảm bảo trạng thái hoàn hảo của trứng, không còn tình trạng quả trứng nham nhở do sát vỏ.
Chỉ một nhúm muối tưởng chừng đơn giản lại có thể 'biến hóa' món trứng luộc quen thuộc trở nên ngon hơn, đẹp hơn và dễ bóc hơn bất ngờ, khiến nhiều người không ngờ rằng bí quyết lại nằm ngay trong thói quen nhỏ mỗi ngày.
Trứng gà là thực phẩm giàu dinh dưỡng, giá thành rẻ, dễ chế biến và phù hợp với nhiều lứa tuổi. Tuy nhiên, không ít người lo ngại ăn nhiều trứng sẽ làm tăng cholesterol máu, gây mỡ máu cao hoặc ảnh hưởng tim mạch.