Rối loạn tiêu hóa hoặc ngộ độc thực phẩm thường gặp trong các chuyến đi du lịch.
EU tăng giám sát thực phẩm nhập khẩu, doanh nghiệp Việt cần kiểm soát chặt nguyên liệu, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, phụ gia, vi sinh và ghi nhãn để hạn chế rủi ro.
Sau tiểu đường thai kỳ, người mẹ vẫn cần cảnh giác với nguy cơ rối loạn chuyển hóa. Chuyên gia khuyến cáo nuôi con bằng sữa mẹ, ăn uống cân bằng, kiểm tra đường huyết định kỳ.
Hiện nay, các thị trường nhập khẩu nông, thủy sản ngày càng siết chặt yêu cầu về an toàn thực phẩm và kiểm dịch động, thực vật (SPS). Để giữ và gia tăng thị phần, doanh nghiệp cần chuyển từ xử lý khi có sự cố sang chủ động nhận diện và kiểm soát rủi ro ngay từ quá trình sản xuất.
Từ quản lý, phát triển rừng trồng đến sản xuất phân hữu cơ vi sinh, Công ty TNHH Nông Lâm Nghiệp Kiên Giang đang từng bước hình thành hướng phát triển gắn sản xuất nông - lâm nghiệp với sử dụng hiệu quả tài nguyên, bảo vệ môi trường và tạo sinh kế bền vững cho người lao động.
Nhằm hỗ trợ hộ nghèo, cận nghèo đồng bào dân tộc thiểu số trồng cà phê xen canh cây mắc ca, Phòng Kinh tế xã Đak Sơmei (tỉnh Gia Lai) vừa triển khai dự án hỗ trợ cây cà phê giống, mắc ca và vật tư nông nghiệp cho Tổ cộng đồng trồng và chăm sóc cà phê tại 2 làng Kon Jốt và Kon Ma ha.
Ngày 25/8, tại xã Tân Mai, Trung tâm Văn hóa, Dịch vụ và Hỗ trợ cộng đồng tỉnh phối hợp với Hội Nông dân xã Tân Mai tổ chức Hội nghị tập huấn, tuyên truyền, chuyển giao khoa học kỹ thuật, hướng dẫn sử dụng phân bón Phú Điền trong sản xuất cho đoàn viên, hội viên.
Bộ Y tế đề xuất liên thông kết quả 441 xét nghiệm, chụp chiếu giữa các cơ sở khám chữa bệnh bảo hiểm y tế, qua đó giúp người bệnh hạn chế việc phải thực hiện lại các kỹ thuật khi chuyển viện.
Bộ Y tế đang đề xuất liên thông hơn 400 xét nghiệm hóa sinh, huyết học - truyền máu, vi sinh - ký sinh trùng, và điện quang giữa các cơ sở khám chữa bệnh bảo hiểm y tế. Qua đó, góp phần hạn chế chỉ định thực hiện lại không cần thiết nhằm giảm phiền hà, chi phí cho người bệnh, tiết kiệm nguồn lực của xã hội...
Theo đề xuất của Bộ Y tế, có 441 danh mục xét nghiệm hóa sinh, huyết học - truyền máu, vi sinh - ký sinh trùng và điện quang sẽ liên thông giữa các cơ sở khám bệnh, chữa bệnh bảo hiểm y tế (BHYT).
Xã Chiềng La hiện có gần 5.500 con trâu, bò và hơn 2.100 con lợn; có 1 gia trại nuôi lợn thương phẩm tập trung, cùng hàng chục hộ chăn nuôi quy mô vừa. Cùng với nâng cao hiệu quả kinh tế, xã đã tập trung tuyên truyền vận động các hộ chăn nuôi chủ động xây dựng bể biogas, ủ phân vi sinh, thu gom và xử lý chất thải, góp phần xây dựng môi trường nông thôn xanh, sạch.
Bộ Y tế đề xuất liên thông kết quả xét nghiệm, dịch vụ cận lâm sàng giữa các cơ sở khám chữa bệnh BHYT.
Cúm A và cúm B đều có thể gây bệnh nặng. Việc phân biệt hai loại virus giúp bác sĩ đánh giá và lựa chọn hướng điều trị phù hợp.
Các nhà khoa học Việt Nam phát triển “viên gạch sinh học” EBB giúp xử lý nước thải giàu hữu cơ và nitơ, giảm chi phí và phụ thuộc công nghệ nhập khẩu.
Từ tự nghiên cứu công nghệ đến liên kết với nhà sáng chế, viện nghiên cứu, một số HTX đang biến tài sản trí tuệ thành công cụ nâng giá trị sản phẩm, giảm chi phí và mở rộng thị trường. Tuy nhiên, bài toán bảo hộ, định giá và thương mại hóa sáng chế vẫn là điểm nghẽn cần được tháo gỡ.
Bình nước giữ nhiệt giúp bổ sung nước tiện lợi, nhưng nếu chỉ đổ thêm nước mà không vệ sinh thường xuyên, đây có thể trở thành nơi vi khuẩn, nấm mốc phát triển.
PHA đang ngày càng thu hút sự chú ý như một loại vật liệu của tương lai nhờ khả năng phân hủy sinh học và tính ứng dụng đa dạng.
Viêm đại tràng có thể gây đau bụng, tiêu chảy, đầy hơi và ảnh hưởng đến khả năng ăn uống, hấp thu dinh dưỡng.
Có một số nhóm thực phẩm phổ biến nếu tiêu thụ quá nhiều sẽ làm hệ vi sinh mất cân bằng, khiến cơ thể suy giảm khả năng kiểm soát nấm.
Dự án canh tác lúa thân thiện môi trường tại Bắc Ninh được đẩy mạnh, hướng tới mở rộng 3.000 ha lúa sinh thái, giảm phát thải ròng bằng 0.
Nhiều loại kombucha có thể tăng cường sức khỏe đường ruột nhờ các lợi khuẩn và chất chống oxy hóa. Tìm hiểu những lợi ích khác của việc bổ sung kombucha vào chế độ ăn uống cân bằng.
Hệ tiêu hóa khỏe mạnh cần được chăm sóc hằng ngày bằng chế độ ăn đủ chất xơ, uống đủ nước, bổ sung thực phẩm lên men và duy trì lối sống lành mạnh.
Trong giai đoạn thời tiết thay đổi thất thường hoặc mùa dịch bệnh cảm cúm tăng, việc chăm sóc hệ miễn dịch càng trở nên quan trọng.
Việc xử lý phụ phẩm nông nghiệp thành phân bón hữu cơ vi sinh giúp nông dân chủ động nguồn phân bón sạch. Từ đó giúp giảm thiểu ô nhiễm môi trường, tiết kiệm chi phí đầu vào và góp phần xây dựng hệ sinh thái nông nghiệp xanh, hiện đại.
Ngày 14/8, với mục tiêu thúc đẩy ứng dụng khoa học công nghệ vào sản xuất nông nghiệp, hướng tới nền nông nghiệp xanh và bền vững, Trung tâm Khoa học Công nghệ, Đổi mới sáng tạo và Chuyển đổi số, Sở Khoa học và Công nghệ tổ chức Hội thảo khoa học với chủ đề “Ứng dụng chế phẩm sinh học trong sản xuất nông nghiệp xanh và bền vững”.
Yến mạch kết hợp cùng các loại hạt và quả mọng được các chuyên gia khuyến nghị nên dùng cho bữa sáng, giúp não, tim mạch và đường ruột khỏe mạnh.
Trong 2 ngày 12-13/8, tại xã Thuận Châu, Trung tâm Khuyến nông và Chuyển đổi số, Sở Nông nghiệp và Môi trường Sơn La đã tổ chức lớp tập huấn khuyến nông cho 30 học viên là thành viên Tổ Khuyến nông cộng đồng; đại diện các doanh nghiệp, HTX, Tổ hợp tác, chủ trang trại, trưởng bản và các đoàn thể; hộ nông dân sản xuất kinh doanh tiêu biểu của 2 xã Thuận Châu và Bình Thuận.
Trước đây, chất thải từ các trang trại chăn nuôi chủ yếu được xử lý thủ công hoặc xả trực tiếp ra môi trường, gây ô nhiễm nguồn nước, không khí và ảnh hưởng đến đời sống người dân. Tuy nhiên, khi nhận thức về bảo vệ môi trường ngày càng được nâng cao, cùng với sự hỗ trợ của các cấp, ngành trong chuyển giao khoa học - kỹ thuật, nhiều hộ chăn nuôi đã mạnh dạn đầu tư hàng trăm triệu đồng xây dựng hệ thống xử lý chất thải. Hiện nay, các biện pháp ứng dụng công nghệ sinh học phổ biến là công nghệ tách phân cơ học và sản xuất phân bón, biogas kết hợp phát điện, công nghệ sinh học và đệm lót sinh học, xử lý nước thải bằng lọc sinh học và màng lọc...
Từ kiểm định đến R&D, ngành thực phẩm vận hành liên tục nhưng thiếu kỹ sư giỏi, mở ra cơ hội việc làm và đãi ngộ tốt cho sinh viên Công nghệ Thực phẩm năm 2026.
Một bác sĩ tim mạch ở Mỹ quyết định thay ly cà phê thứ hai trong ngày bằng một tách trà xanh. Sau 6 tháng duy trì thói quen này, kết quả xét nghiệm của ông ghi nhận một thay đổi đáng chú ý ở chỉ số liên quan đến tình trạng viêm.
Chế độ ăn uống không phải là nguyên nhân duy nhất gây ung thư đại trực tràng nhưng nhiều bằng chứng khoa học cho thấy đây là một trong những yếu tố nguy cơ cao và có thể phòng tránh được.
Từ đồng ruộng, trang trại đến nhà máy, nhiều mô hình đang từng bước biến nguồn chất thải thành nguyên liệu phục vụ sản xuất, góp phần giảm chi phí, bảo vệ môi trường và mở ra hướng phát triển kinh tế tuần hoàn.