Sáng 1/9, trong chuỗi hoạt động của Tuần Văn hóa – Du lịch Mộc Châu năm 2026, tại Quảng trường 8/5, phường Mộc Châu, Ban tổ chức đã tiến hành chấm điểm Phần thi trình bày, giới thiệu ẩm thực dân tộc. Hội thi thu hút sự tham gia của 13 xã, phường trên địa bàn tỉnh tham gia.
Chuyển đổi số ở phường Phú Thượng (Hà Nội) đang được cụ thể hóa từ những công việc gắn trực tiếp với quản lý và đời sống người dân. Từ đẩy mạnh dịch vụ công trực tuyến đến quảng bá sản phẩm làng nghề, địa phương từng bước đưa công nghệ vào những lĩnh vực thiết thực, hướng tới nâng hiệu quả quản lý và chất lượng phục vụ.
Đến Hà Giang mùa lễ 2/9 không chỉ để chiêm ngưỡng vẻ đẹp đại ngàn mà nhất định phải thử các món vùng cao độc đáo.
Một gói xôi giá khoảng 10.000 đồng có thể cung cấp 400-600 kcal, tương đương năng lượng một bữa chính của người trưởng thành.
“Sống là cho, đâu chỉ nhận riêng mình”, có lẽ giá trị của một cuộc sống ý nghĩa đôi khi bắt đầu từ những điều rất giản dị. Từ những hạt gạo, một nồi xôi nóng, những người xa lạ đã cùng góp sức để mang đến một bữa sáng ấm lòng cho người bệnh.
Đến Hà Nội dịp Quốc khánh 2/9, bên cạnh những điểm tham quan quen thuộc, một hành trình khám phá ẩm thực sẽ giúp du khách hiểu thêm về văn hóa của Thủ đô. Từ phở, bún chả đến cốm, bánh cuốn, chả cá..., mỗi món ăn đều mang một câu chuyện riêng.
Ngày 30.8, tại xã Mù Cang Chải, tỉnh Lào Cai, Hội thi giã bánh giày năm 2026 diễn ra sôi nổi, thu hút đông đảo người dân và du khách tham gia, góp thêm sắc màu văn hóa trong chuỗi hoạt động chào mừng Quốc khánh 2.9 và “Lễ hội mùa vàng năm 2026”.
Một bát xôi có thể giúp no lâu nhưng cũng chứa lượng tinh bột và năng lượng cao. Việc ăn xôi thường xuyên, ăn kèm thực phẩm nhiều mỡ hoặc bỏ qua protein có thể khiến bữa sáng mất cân đối.
Hội Liên hiệp Phụ nữ xã Quế Sơn Trung vừa phối hợp với thôn Lộc Thượng ra mắt tổ liên kết sản xuất các sản phẩm từ nếp đắng với 11 thành viên.
Xôi là món ăn sáng phổ biến, đáp ứng tiêu chí nhanh gọn và no lâu. Tuy nhiên, chuyên gia dinh dưỡng lưu ý 5 nhóm người cần đặc biệt cẩn trọng khi dùng xôi.
Tối 28/8, Hiệp hội Du lịch thành phố Đồng Nai tổ chức lễ công bố 106 món ăn ngon, nguyên liệu đặc sắc nhằm quảng bá những giá trị ẩm thực đặc trưng của địa phương, tôn vinh các đầu bếp, cơ sở kinh doanh ẩm thực và góp phần đưa ẩm thực Đồng Nai đến gần hơn với người dân, du khách trong và ngoài nước.
Ngày 28-8, tại Khu du lịch Bửu Long (phường Trấn Biên), Hội Đầu bếp thành phố Đồng Nai tổ chức Ngày hội Đầu bếp Đồng Nai năm 2026 và công bố 106 món ngon nguyên liệu đặc sắc Đồng Nai.
Ăn 10.000 đồng xôi cho bữa sáng là thói quen của không ít người bởi sự tiện lợi và giá thành rẻ nhưng duy trì hằng ngày có thể ảnh hưởng sức khỏe.
Thị trường mâm cỗ cúng Rằm tháng Bảy, mùa lễ Vu Lan năm 2026 ngày càng đa dạng nhưng cũng phản ánh rõ, xu hướng người tiêu dùng thắt chặt chi tiêu hơn so với năm trước.
Mỗi vùng quê xứ Thanh đều có những sản vật mang dấu ấn riêng của đất và người. Có món ăn được tạo nên từ bàn tay khéo léo, có sản vật lại được vun bồi qua bao mùa vụ. Với người dân Thạch Bình, nếp hạt cau Mường Đủ là một giống lúa cổ truyền đã hiện diện trong đời sống của người dân từ rất lâu đời.
Sáng 26/8, trong khuôn khổ Lễ hội truyền thống đền Nghĩa Đô năm 2026 đã diễn ra Hội thi ẩm thực truyền thống, thu hút đông đảo Nhân dân và du khách tới thưởng thức, trải nghiệm.
Hạt dẻ là một trong những sản phẩm nông nghiệp đặc trưng, có giá trị kinh tế cao, được người dân trên địa bàn phường Lương Văn Tri đưa vào trồng từ nhiều năm nay. Những năm gần đây, một số hộ dân trên địa bàn phường đã nghiên cứu, chế biến hạt dẻ thành nhiều sản phẩm đa dạng.
Tết Xíp Xí của người Thái trắng ở Tây Bắc gắn với thời điểm vừa xong việc mùa màng. Đằng sau nghi lễ còn có một câu chuyện truyền miệng về những đứa trẻ chăn trâu.
Rằm tháng 7 thường gắn với lễ Vu Lan và tục cúng chúng sinh. Tùy phong tục từng gia đình, vùng miền và điều kiện thực tế, cách chuẩn bị mâm lễ có thể khác nhau.
Phía sau màu vàng sậm, vị ngọt thanh và mùi thơm dịu của tương nếp Úc Kỳ là cả một quá trình dài, trong đó người làm phải dựa vào thời tiết, sự khéo léo và kinh nghiệm được tích lũy qua nhiều năm.
Từ những phiên livestream quảng bá sản phẩm, Hà Nội đang từng bước đưa kinh tế số về cơ sở, mở rộng cơ hội kết nối thị trường cho doanh nghiệp và hộ kinh doanh.
Từ một nghề truyền thống được gìn giữ qua nhiều thế hệ, xôi Phú Thượng (phường Phú Thượng) đang từng bước thích ứng với những thay đổi của thị trường. Bên cạnh việc giữ gìn hương vị, kỹ thuật và những bí quyết làm nghề, người dân Phú Thượng đang tìm thêm cách đưa sản phẩm đến gần hơn với người tiêu dùng thông qua môi trường số.
Mâm lễ không có một khuôn mẫu bắt buộc và có thể được gia đình điều chỉnh tùy điều kiện, với mâm cúng Phật, có thể chuẩn bị hoa tươi, trái cây, xôi, chè, cơm chay, rau củ và nước sạch.
Ở miền Tây, đi ăn đám giỗ không chỉ được mời một bữa cơm, khách còn thường có thêm phần bánh, xôi, trái cây hoặc thức ăn gia chủ gói sẵn mang về.
Nhằm hỗ trợ các hộ sản xuất, kinh doanh đẩy mạnh chuyển đổi số, UBND phường Phú Thượng tổ chức phiên livestream với chủ đề “Tinh hoa Xôi Phú Thượng – Hương vị truyền thống, sản phẩm OCOP”.
Ngày 22/8, tại thôn Tu Thượng, UBND xã Nậm Xé tổ chức Ngày hội Rằm tháng 7 của người Mông xanh năm 2026 với chủ đề “Giữ gìn bản sắc - Gắn kết cộng đồng”.
Rằm tháng Bảy cận kề, các cơ sở kinh doanh bánh, xôi, hoa quả, cỗ chay, cỗ mặn trên địa bàn Hà Tĩnh đang tất bật nhận đơn hàng. Từ những lễ vật riêng lẻ đến mâm cỗ được chuẩn bị trọn gói, nhiều cơ sở ghi nhận lượng đơn tăng cao, nhất là trong những ngày 13 - 15/7 âm lịch.
Thưởng thức hát then, múa khèn, nếm thử xôi ngũ sắc hay tự tay gảy đàn tính… là những trải nghiệm dành cho du khách tại Bảo tàng Văn hóa các dân tộc Việt Nam trong dịp nghỉ lễ Quốc khánh năm nay.
Rằm tháng 7 là dịp quan trọng để các gia đình tưởng nhớ tổ tiên, thực hành nghi lễ Vu Lan và cúng chúng sinh theo phong tục dân gian. Năm 2026, Rằm tháng 7 rơi vào ngày 27/8 dương lịch. Dưới đây là những ngày, giờ được nhiều người lựa chọn để làm lễ.
Những ngày đầu thu, trong tiết trời Mộc Châu mát mẻ, chúng tôi có dịp về thăm không gian văn hóa và trải nghiệm tại bản Vặt Hồng. Những nét văn hóa đặc sắc của đồng bào dân tộc Thái ở đây từ lâu đã là điểm đến hấp dẫn, thu hút khách du lịch khi đến với cao nguyên Mộc Châu.
Hai đối tượng đó là Hà Văn Cần (SN 1967, quốc tịch Australia) và Vũ Thị Mơ (SN 1983, cùng ở tại phường Móng Cái 1, tỉnh Quảng Ninh).
Cứ đến ngày lễ Thất tịch (19/8) hằng năm, nhiều người lại rủ nhau ăn chè đậu đỏ. Người độc thân cho rằng, ăn đậu đỏ trong ngày này sẽ sớm gặp được ý trung nhân, còn người đã có đôi ăn đậu đỏ với mong muốn tình cảm thêm thuận lợi, bền chặt.
Ngày mai 19/8 là lễ Thất Tịch 2026. Ngoài chè đậu đỏ quen thuộc, còn nhiều món ngon khác có thể chế biến từ hạt đậu đỏ được nhiều người trẻ lựa chọn chọn trong ngày này với mong muốn cầu may trong tình duyên.
Tuy không mới nhưng mùa thu năm nay, quả thị bất ngờ xuất hiện trong nhiều khung hình mùa thu Hà Nội, trở thành chi tiết gợi nhớ ký ức tuổi thơ của nhiều người.
Xôi là món ăn quen thuộc nhưng một số người bị ợ nóng, khó chịu sau khi ăn, bác sĩ chỉ 4 nguyên nhân.
Ẩm thực Hà Nội - quê nhà của Hoa hậu Mai Phương Thúy, hấp dẫn không chỉ bởi những món ăn nổi tiếng mà còn bởi cách chúng gắn với đời sống phố phường.
Mâm cúng cô hồn tháng 7 âm lịch không cần quá cầu kỳ nhưng nên đảm bảo chỉn chu, tươm tất với một số lễ vật để thể hiện sự thành tâm.
Tình trạng thi công 'xôi đỗ' trên Quốc lộ 6 đoạn Ba La - Xuân Mai đã được Sở Xây dựng Hà Nội lý giải.
Nữ nhà văn gốc Việt Tina Yuan tổ chức đầy tháng cho con gái Elena tại Singapore với mâm lễ cúng 12 Bà Mụ, 1 Bà Chúa, lan tỏa phong tục Việt đến bạn bè quốc tế.
Hà Nội - quê nhà của Hoa hậu Mai Phương Thúy trong ký ức nhiều người còn hiện lên qua tiếng rao và những món ăn giản dị từ các gánh hàng rong.
Đây là những quan niệm dân gian được lưu truyền trong đời sống gia đình, không phải quy tắc bắt buộc.
Sau phản ánh về tình trạng hố sâu sát nhà dân và việc thi công ngắt quãng trên dự án cải tạo, nâng cấp Quốc lộ 6 đoạn Ba La - Xuân Mai, Sở Xây dựng Hà Nội đã yêu cầu các đơn vị khẩn trương khắc phục, đồng thời xác định nguyên nhân khiến nhiều đoạn tuyến chưa thể thi công đồng bộ.
Liên quan những bất cập được phản ánh tại dự án cải tạo, nâng cấp quốc lộ 6 đoạn Ba La - Xuân Mai, Sở Xây dựng Hà Nội cho biết hố sâu ven nhà dân đã được khắc phục, trong khi tình trạng thi công “xôi đỗ” sẽ được tháo gỡ khi có mặt bằng sạch.
Vào mùng 1 tháng 7 âm lịch, các gia đình sẽ chuẩn bị mâm cúng chay hoặc mặn để dâng lên gia tiên, thần linh.
Gạo nếp dẻo, thơm và thường tạo cảm giác chắc bụng nên nhiều người cho rằng loại gạo này bổ dưỡng hơn gạo tẻ. Tuy nhiên, sự khác biệt giữa hai loại gạo chủ yếu nằm ở thành phần tinh bột và đặc tính chế biến, chứ không đơn giản là loại nào “bổ” hơn.
Có mặt ở Hà Nội để gia nhập nhà chung cuộc thi Hoa hậu Việt Nam 2026, nhiều thí sinh phía Nam háo hức muốn được trải nghiệm con người, văn hóa và ẩm thực thủ đô. Bún chả, xôi cốm, ngan cháy tỏi… là những món ăn mà các cô gái hy vọng được thử trong dịp này.
Không cần nhà hàng sang trọng, nhiều du khách lại nhớ Hà Nội qua những món ăn bình dị trên vỉa hè, nơi hương vị món ăn hòa cùng nhịp sống đặc trưng của phố phường.