Bác sĩ khuyến cáo, những người mắc các bệnh như viêm túi mật, sỏi mật, viêm dạ dày, cao huyết áp, cholesterol cao, bệnh nhân tim mạch… không nên ăn bánh trôi, bánh chay.
Vào ngày Tết Hàn thực (ngày 3/3 âm lịch hàng năm), mỗi gia đình đều bận rộn chuẩn bị những đĩa bánh trôi, bánh chay cúng tổ tiên. Năm nay, Tết Hàn Thực là ngày: Thứ năm, 26/3/2020. Tuy nhiên không phải ai cũng biết được nguồn gốc, ý nghĩa của ngày Tết này.
Cứ đến ngày 3 tháng 3 âm lịch, mọi người lại náo nức chuẩn bị đồ lễ để cúng ông bà, tổ tiên trong ngày Tết Hàn thực.
Ngày mồng 3/3 Âm lịch là Tết Hàn thực được tổ chức rộng rãi trong các gia đình ở Việt Nam, nhất là ở các tỉnh phía Bắc. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu hết ý nghĩa của ngày Tết có một cái tên thân thuộc 'thuần Việt' là Tết Bánh Trôi – Bánh Chay và dường như không liên quan gì đến điển tích Giới Tử Thôi ở Trung Quốc.
Tết Hàn thực diễn ra ngày 3/3 âm lịch hàng nằm. Vào ngày này, người Việt dùng bánh trôi - bánh chay làm mâm cỗ cúng Tết Hàn thực tổ tiên, với ý nghĩa tượng trưng đó là những thức ăn nguội - hàn thực.
Ngày 3/3 Âm lịch còn gọi là tết Hàn thực. Theo nghĩa chữ Hán, 'hàn' là lạnh, 'thực' là ăn. Tết Hàn thực có ý nghĩa là ngày Tết ăn đồ lạnh.
Tết Hàn thực, lễ vật cúng gồm: Hương, hoa, trầu cau và 5 hoặc 3 bát bánh trôi, 3 hoặc 5 bát bánh chay được bày trang trọng lên ban thờ tổ tiên.
Mâm lễ cúng ngày tết Hàn thực không cần phải chuẩn bị mâm cao, cỗ đầy, bày vẽ các thủ tục tốn kém mà chỉ cần thành tâm.
Tết Hàn thực (3/3 âm lịch) năm nay rơi vào thứ Năm, ngày 26/3 dương lịch.
Càng gần Tết Hàn thực, bột bánh trôi ngũ sắc càng đắt khách phục vụ các gia đình mua về tự làm. Theo đó, giá bột từ 50.000 -100.000 đồng/kg.
Không phải kiểu bánh trôi truyền thống viên tròn trắng nhân đường nâu, dịp Tết Hàn thực này, loại bánh trôi nhân trứng muối với đủ các lọa hình dáng thú cưng đang gây sốt vì lạ.
Hoa lá đồi và rừng phủ màu lên màu bánh trôi bánh chay đây các bạn. Nhìn đã đẹp, ăn lại còn ngon và lành. Tết Hàn thực sắp tới rồi, mình cùng 'phủ màu' với nhau nào!
Tết Hàn thực trùng vào chủ nhật, nhiều người dân thủ đô dậy sớm xếp hàng mua bánh trôi, bánh chay.
Bánh trôi là món ăn đơn giản nhưng không phải ai cũng có thể thành công khi làm nó trong dịp Tết hàn thực.
Vào ngày Tết Hàn thực 3/3 âm lịch hàng năm, mỗi gia đình đều chuẩn bị những đĩa bánh trôi, bánh chay để cúng tế đất trời, tổ tiên. Phong tục truyền thống này của người Việt đã có từ xa xưa và được lưu truyền cho đến ngày nay.
Mâm lễ cúng Tết Hàn thực bao gồm những gì, chuẩn bị thế nào? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn có được mâm lễ cúng Tết Hàn thực chuẩn và đầy đủ nhất.
Hằng năm, vào ngày 3/3 Âm lịch, nhiều người thường làm bánh trôi, bánh chay cúng gia tiên. Vậy vì sao phải cúng bánh trôi, bánh chay Tết Hàn thực?
Đến hẹn lại lên, Tết Hàn thực năm nay sẽ rơi vào thứ 4 ngày 2/4. Hiện tại có khá nhiều loại bánh trôi nhân đường nâu truyền thống được thay thế bằng loại nhân khác như nhân vừng đen, nhân đậu xanh
'Từ bộ ảnh này, tôi mong muốn các con của mình khi lớn lên sẽ biết và trân trọng những nét đẹp truyền thống của dân tộc Việt Nam', chị Nhung tâm sự.
Tết Hàn thực hay còn gọi là tết Bánh Trôi, bánh Chay. Xuất phát từ điển tích Trung Quốc về Giới Tử Thôi. Tết Hàn thực sang Việt Nam dần trở thành một lễ tết truyền thống, là dịp để người Việt Nam thể hiện lòng biết ơn và tưởng nhớ tới những đấng sinh thành, ông bà tổ tiên.
Video hướng dẫn bạn cách làm món bánh trôi, bánh chay cho ngày Tết Hàn Thực (3/3 ÂL), để mọi người cùng quây quần thưởng thức.
Tuy bắt nguồn từ Trung Quốc nhưng Tết Hàn thực của người Việt vẫn mang những sắc thái riêng, độc đáo, đậm chất văn hóa Việt.
Giống như nhiều gia đình khác, nhà bà cụ Nghĩa ở quận Cầu Giấy đã quây quần các thành viên cùng nặn bánh trôi, chay dâng lên tổ tiên và đón Tết Hàn thực (mùng 3/3 âm lịch).
Tết Hàn Thực, các tiểu thương bán bánh trôi, bánh chay lại có ngày bội thu, mỗi ngày kiếm được tiền triệu.