Cao điểm dịp cuối năm và Tết Nguyên đán, Thành phố Hồ Chí Minh sẽ tiếp nhận một lượng hàng hóa rất lớn để phục vụ người dân. Trong tình hình đó, chất lượng và sự an toàn của các loại thực phẩm luôn được người dân thành phố quan tâm hàng đầu.
Thực phẩm những ngày Tết được tiêu thụ với số lượng lớn nhất trong năm. Đây cũng là thời điểm nhiều thực phẩm không rõ nguồn gốc, chất lượng kém, hàng nhái, hàng giả được chà trộn đưa vào thị trường. Chính vì vậy, an toàn thực phẩm dịp Tết là vấn đề rất được quan tâm.
Sở GD&ĐT TP.HCM lưu ý, cơ sở giáo dục không để xảy ra tình trạng cơ sở sản xuất, cung cấp thực phẩm không đảm bảo đầy đủ các quy định về an toàn thực phẩm.
Trưa 6-12, Sở GD-ĐT TPHCM đã có văn bản khẩn gửi trưởng phòng GD-ĐT TP Thủ Đức và 21 quận, huyện, hiệu trưởng các trường THPT và trường phổ thông có nhiều cấp học, giám đốc các trung tâm giáo dục nghề nghiệp - giáo dục thường xuyên và thủ trưởng các đơn vị trực thuộc về việc tăng cường công tác bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục.
Đối tượng kiểm tra là các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố, tập trung các mặt hàng thực phẩm được sử dụng nhiều trong dịp Tết và các lễ hội...
Sở Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) Hà Nội vừa có văn bản yêu cầu các trường kiểm soát chặt chẽ nguồn gốc thực phẩm và các khâu chế biến, bảo quản, vận chuyển thực phẩm.
TP.Hồ Chí Minh là nơi tiêu thụ chính các loại nông sản, thực phẩm tươi sống từ các tỉnh, thành lân cận đổ về. Trong đó, hệ thống phân phối hiện đại chiếm khoảng 30% tổng lượng hàng hóa thực phẩm tươi sống, 70% còn lại ở các chợ đầu mối và chợ truyền thống. Điều đáng nói, thực phẩm đạt các tiêu chuẩn, đạt vệ sinh an toàn ở các chợ đầu mối, chợ truyền thống gần như chưa được kiểm soát… Đây cũng là vấn đề nhức nhối không chỉ tại TPHCM mà còn ở nhiều tỉnh thành trong cả nước.
Thời điểm cuối năm, đặc biệt là dịp Tết Nguyên đán, tình hình vận chuyển, buôn bán thực phẩm nhập lậu cùng với mức độ vi phạm về an toàn thực phẩm có chiều hướng diễn biến phức tạp.
Trong thời gian qua, TP Hà Nội đã tăng cường công tác truy xuất nguồn gốc thực phẩm bếp ăn trường học nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm bếp ăn trường học, giúp phòng, chống ngộ độc và các bệnh truyền qua thực phẩm.
Để bảo đảm an toàn thực phẩm cần thực hiện tổ chức cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm hoặc ký cam kết bảo đảm an toàn thực phẩm, xác nhận tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm theo phân cấp.
Trước tình trạng một số cơ sở giáo dục không bảo đảm an toàn thực phẩm khi tổ chức bữa ăn học đường cho học sinh, gây hậu quả nghiêm trọng, Bộ Giáo dục và Đào tạo vừa có văn bản gửi Ủy ban nhân dân các tỉnh, thành phố về việc tăng cường chỉ đạo công tác bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục.
Sau vụ ngộ độc tại trường iSchool gây hậu quả nghiêm trọng, Bộ GDĐT đã ban hành Công văn gửi UBND các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương về việc tăng cường chỉ đạo công tác bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục.
Bộ Giáo dục và Đào tạo vừa có công văn gửi UBND các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương về việc tăng cường chỉ đạo công tác bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục.
Bộ GD&ĐT vừa có công văn gửi UBND các tỉnh, thành phố về việc tăng cường chỉ đạo công tác bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục.
Trước tình trạng không bảo đảm an toàn thực phẩm khi tổ chức bữa ăn học đường gây hậu quả nghiêm trọng tại một số nhà trường, Bộ GD&ĐT đã ban hành văn bản về việc tăng cường chỉ đạo công tác bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục.
Bộ GD&ĐT gửi văn bản đến UBND các tỉnh/thành về việc tăng cường chỉ đạo bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục.
Tối 21-11, Bộ GD-ĐT có công văn nghiêm cấm không để các cơ sở sản xuất, cung cấp thực phẩm không đảm bảo đầy đủ các quy định về an toàn thực phẩm, không có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm cung cấp thực phẩm hoặc suất ăn cho các trường học.
Bộ GD&ĐT đề nghị các địa phương rà soát lại nguồn gốc và quy trình chế biến thực phẩm trong các cơ sở giáo dục.
Chiều 21/11, Bộ Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) đã có công văn tăng cường công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại các cơ sở giáo dục gửi UBND các tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương.
Tối 21/11, Bộ Giáo dục và Đào tạo có công văn gửi Ủy ban nhân dân các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương về việc tăng cường chỉ đạo công tác bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục.
Kết thúc chuyên đề kiểm tra hậu kiểm về an toàn thực phẩm trong tháng 10 và 11/2022, Cục QLTT tỉnh Tiền Giang đã phát hiện, xử lý 22/25 vụ vi phạm, thu phạt gần 35 triệu đồng.
Để bảo vệ sức khỏe của người dân, thời gian qua, cơ quan chức năng của Hà Nội đã tăng cường công tác kiểm tra, giám sát, hậu kiểm vệ sinh, an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố, bếp ăn tập thể... Qua đó, từng bước nâng cao nhận thức của người sản xuất, kinh doanh cũng như người tiêu dùng. Tuy nhiên, theo thông lệ, vào dịp cuối năm, thị trường thực phẩm càng diễn biến phức tạp, đòi hỏi các lực lượng chức năng cần vào cuộc quyết liệt hơn nữa.
Với hơn 100 chợ lớn, nhỏ đang hoạt động, hiện tỉnh Bắc Ninh gặp nhiều khó khăn thách thức trong việc kiểm soát an toàn thực phẩm tại đây.
Thành phố Hồ Chí Minh là đầu mối sản xuất, lưu thông và tiêu thụ thực phẩm lớn của cả nước cho nên việc bảo đảm an toàn thực phẩm cho người dân luôn là yêu cầu cấp thiết. Khắc phục những bất cập trong công tác quản lý, giám sát và xây dựng chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn là mong muốn chính đáng của người dân trước nỗi lo chất lượng thực phẩm…
Trong 9 tháng đầu năm 2022, Thành phố Hồ Chí Minh tập trung kiểm tra có trọng điểm theo chuyên đề, kiểm tra theo các chuyên đề nổi trội về công tác đảm bảo an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể, đơn vị cung cấp suất ăn sẵn tại các Khu chế xuất – Khu công nghiệp, các nhóm sản phẩm nguy cơ cao nhằm hướng dẫn, giám sát nguy cơ ô nhiễm thực phẩm đảm bảo an toàn cho sản phẩm lưu thông trên thị trường. Đến nay, Thành phố Hồ Chí Minh không xảy ra ngộ độc thực phẩm.
Thực hiện Kế hoạch của Ban Chỉ đạo Liên ngành về An toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh về công tác đảm bảo an toàn thực phẩm năm 2022, 9 tháng đầu nay, Thành phố Hồ Chí Minh đã triển khai thực hiện nghiêm túc có hiệu quả mục tiêu trọng tâm đề ra, tăng cường trách nhiệm quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trong tình hình mới. Xuyên suốt quá trình thực hiện nhiệm vụ của mình, công tác truyền thông về an toàn thực phẩm trên địa bàn Thành phố luôn được chú trọng.
Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế đề nghị sở y tế các địa phương tăng cường công tác thanh kiểm tra, kịp thời truy xuất, thu hồi các sản phẩm không đảm bảo an toàn thực phẩm, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm và công khai tên cơ sở, địa chỉ, loại sản phẩm vi phạm.
Ngày 5/9, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có văn bản gửi Sở Y tế các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương; Ban Quản lý An toàn thực phẩm tỉnh Bắc Ninh, thành phố Đà Nẵng, Thành phố Hồ Chí Minh về tiếp tục tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Trung thu năm 2022.
Bộ Y tế đề nghị Sở Y tế các địa phương triển khai ngay hoạt động thanh, kiểm tra việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm của các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn..., đặc biệt là bánh trung thu.
Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế cho biết, theo phản ánh trên một số phương tiện thông tin đại chúng vẫn có cảnh báo bánh Trung thu 'bẩn', nhập lậu, trôi nổi, không rõ xuất xứ, vi phạm an toàn thực phẩm.
Nhân tháng hành động vì an toàn thực phẩm (ATTP) năm 2022 với chủ đề 'Tiếp tục nâng cao vai trò, trách nhiệm của người sản xuất, kinh doanh và tiêu dùng nông sản thực phẩm trong tình hình mới', Ban Chỉ đạo liên ngành về ATTP các cấp đã tổ chức 121 đoàn thanh, kiểm tra các cơ sở kinh doanh, chế biến thực phẩm trên địa bàn tỉnh Hà Nam.
Vấn đề an toàn thực phẩm (ATTP) bếp ăn tập thể trong các trường học đang là mối quan tâm lớn của gia đình, nhà trường và toàn xã hội, đặc biệt là khối Mầm non, Tiểu học và THCS, nếu để xảy ra ngộ độc thực phẩm, hậu quả sẽ rất lớn.