HNN - Sau vụ việc hơn 200 công nhân Công ty Scavi Huế, Khu Công nghiệp Phong Điền, phường Phong Điền nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm, ngành y tế TP. Huế tăng cường kiểm tra việc chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm (ATTP) tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể ở các doanh nghiệp, khu công nghiệp trên địa bàn.
Việc xây dựng hệ thống thông tin an toàn thực phẩm thống nhất từ Trung ương đến địa phương, kết nối với dữ liệu doanh nghiệp, sản xuất và lưu thông sẽ góp phần tăng cường hậu kiểm, truy xuất nguồn gốc, cập nhật vi phạm và cung cấp thông tin cho người dân.
Bộ Y tế trả lời cử tri kiến nghị hoàn thiện quy định về an toàn thực phẩm đối với bếp ăn tập thể, suất ăn sẵn, nhà thầu cung cấp thực phẩm.
Sở Y tế TP. Huế sẽ kiểm tra công tác đảm bảo an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể tại các doanh nghiệp, cơ sở kinh doanh ẩm thực, trường học trên địa bàn.
Sau vụ nghi ngộ độc tại Công ty Scavi Huế, Sở Y tế chỉ rõ những nguy cơ trong bếp ăn tập thể và giải pháp phòng ngừa.
HNN.VN - Chiều 14/9, Sở Y tế TP. Huế tổ chức kiểm tra việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể của Công ty TNHH MSV, Khu công nghiệp Phú Bài.
Phó Giám đốc Sở Y tế Văn Thanh Bình cho biết: Đoàn kiểm tra liên ngành của thành phố đang tổ chức kiểm tra đột xuất tại các cơ sở cung cấp suất ăn, bếp ăn tập thể tại các trường học, cơ sở giáo dục - đào tạo, giáo dục nghề nghiệp trên địa bàn thành phố. Qua đó nhằm kịp thời phát hiện, chấn chỉnh những tồn tại, hạn chế, nâng cao trách nhiệm của các cơ sở giáo dục, đơn vị cung cấp suất ăn trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP), bảo vệ sức khỏe, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong trường học.
Vụ nghi ngộ độc thực phẩm tại Công ty Dệt may Scavi Huế đang được cơ quan chức năng điều tra. Từ vụ việc này, câu hỏi được đặt ra là khi xảy ra sự cố an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể, trách nhiệm thuộc về đơn vị tổ chức bữa ăn, đơn vị cung cấp suất ăn hay người trực tiếp chế biến?
Liên quan vụ việc nghi ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Công ty Scavi Huế (KCN Phong Điền, phường Phong Điền, TP Huế), Sở Y tế TP Huế đã có thông báo đình chỉ hoạt động bếp ăn tập thể do Công ty TNHH MTV Huế Thành cung cấp cho đến khi xác định được nguyên nhân.
Sở Y tế TP. Huế đã có thông báo đình chỉ hoạt động bếp ăn tập thể do Công ty TNHH MTV Huế Thành cung cấp tại Scavi Huế sau khi có 174 người nhập viện điều trị do nghi ngộ độc thực phẩm.
HNN.VN - Liên quan vụ nghi ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Công ty Scavi Huế, đến 19h chiều 12/9, đã có hơn 170 bệnh nhân đang được điều trị tại các cơ sở y tế trên địa bàn thành phố. Trước tình hình này, bếp ăn tập thể do công ty hợp đồng cung cấp suất ăn đã được yêu cầu tạm ngưng hoạt động để phục vụ công tác điều tra, xác định nguyên nhân.
Đến nay, Bệnh viện Trung ương Huế cơ sở 2 đã tiếp nhận 155 trường hợp, Trung tâm Y tế Phong Điền tiếp nhận 19 trường hợp liên quan đến vụ ngộ độc thực phẩm tại Công ty Scavi Huế.
Liên quan vụ nghi ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Công ty Scavi Huế, chiều 12/9, Giám đốc Sở Y tế thành phố Huế Trần Kiêm Hảo cho biết, đến nay Bệnh viện Trung ương Huế cơ sở 2 đã tiếp nhận 155 trường hợp, Trung tâm Y tế Phong Điền tiếp nhận 19 trường hợp. Sức khỏe đa số người bệnh tương đối ổn định; một số trường hợp sau điều trị đã được xuất viện, theo dõi tại nhà.
Ngày 11-9, UBND tỉnh Gia Lai có văn bản yêu cầu các sở, ngành, địa phương tăng cường các giải pháp bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP), phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trên địa bàn tỉnh trong bối cảnh thời gian qua liên tiếp xảy ra các vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm với số người mắc lớn.
Nhằm chủ động phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, bảo vệ sức khỏe người dân, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Gia Lai Nguyễn Thị Thanh Lịch yêu cầu, các sở, ngành, địa phương tăng cường kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm theo hướng chuyển mạnh từ quản lý hành chính sang quản lý, kiểm soát dựa trên nguy cơ, chú trọng kiểm tra đột xuất và xử lý nghiêm cơ sở vi phạm.
Trong hai ngày 10 và 11/9, UBND phường Tam Kỳ phối hợp Chi cục An toàn thực phẩm thành phố tổ chức 2 lớp tập huấn, tuyên truyền, phổ biến kiến thức về an toàn thực phẩm cho đại diện 400 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, sản xuất nước đá viên dùng liền, nước uống đóng chai, căng tin, dịch vụ nấu ăn lưu động, thức ăn đường phố và bếp ăn tập thể trên địa bàn.
Ngày 7/9, UBND tỉnh Ninh Bình đã ban hành Văn bản số 6377/UBND-VP6 về việc tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) trong các cơ sở giáo dục trên địa bàn tỉnh, nhằm triển khai hiệu quả Chỉ thị số 33/CT-TTg ngày 14/8/2026 của Thủ tướng Chính phủ.
Ngày 9-9, Ủy viên Ban Thường vụ Thành ủy, Phó Chủ tịch UBND thành phố Đồng Nai Lê Trường Sơn làm việc với Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm (ATTP) thành phố Đồng Nai.
UBND tỉnh Tuyên Quang có văn bản số 7089/UBND-VHXH yêu cầu các sở, ngành, địa phương và cơ sở giáo dục triển khai đồng bộ các giải pháp, nhằm chấn chỉnh những hạn chế, nâng cao hiệu quả bảo đảm an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe trẻ em, học sinh trên địa bàn.
Tại phường Sa Đéc (tỉnh Đồng Tháp), công tác bảo đảm an toàn thực phẩm là nhiệm vụ trọng tâm, cấp thiết, gắn trực tiếp với công tác chăm sóc sức khỏe, giáo dục học sinh.
Hơn 500 học sinh tại Đông Java nghi ngộ độc sau khi dùng bữa ăn thuộc chương trình miễn phí của Chính phủ Indonesia, làm gia tăng lo ngại về an toàn thực phẩm của chương trình quy mô hàng tỷ USD.
Đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) sau mùa lũ là một trong những giải pháp cần thiết nhằm phòng ngừa ngộ độc và các bệnh truyền qua thực phẩm, bảo vệ sức khỏe cộng đồng.
Bộ Y tế yêu cầu các địa phương tăng cường kiểm tra bánh Trung thu và thực phẩm dịp Tết Trung thu, kịp thời thu hồi sản phẩm vi phạm, phòng ngừa ngộ độc và bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.
HNN.VN - Chiều 25/8, Sở Y tế thành phố tổ chức Hội nghị tập huấn kiến thức, kỹ năng về an toàn thực phẩm (ATTP) cho nhân viên cấp dưỡng, người trực tiếp chế biến và phục vụ tại các bếp ăn tập thể trong khu kinh tế, khu công nghiệp trên địa bàn.
Trước nhu cầu tiêu dùng bánh, kẹo và thực phẩm tăng cao trong dịp Tết Trung thu, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) yêu cầu các địa phương tăng cường kiểm tra cơ sở sản xuất, kinh doanh; kịp thời truy xuất, thu hồi sản phẩm không bảo đảm an toàn và xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đề nghị các đơn vị liên quan tăng cường kiểm tra việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm của các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn, tập trung ưu tiên các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh trung thu, bánh kẹo dịp Tết Trung thu năm 2026.
Cục An toàn thực phẩm yêu cầu tăng cường kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh trung thu, bánh kẹo, nước giải khát, thực phẩm truyền thống sản xuất tại các làng nghề, cơ sở nhỏ lẻ...
“Kể từ khi vận hành mô hình chính quyền địa phương 2 cấp, Thành phố Hồ Chí Minh đã ghi nhận 19 vụ ngộ độc thực phẩm với 1.389 người mắc, tăng cao so với các năm trước. Con số này cho thấy nguy cơ ngộ độc thực phẩm sẽ tiếp tục gia tăng nếu không có các giải pháp siết quản lý an toàn thực phẩm trên diện rộng”.
Năm học mới đang đến gần, một trong những nỗi lo của nhiều phụ huynh là làm sao để con em mình được bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm khi ăn bán trú tại trường.
Sở Y tế tỉnh Bắc Ninh vừa ban hành Công văn số 4249/SYT-ATTP đề nghị Ban Quản lý các khu công nghiệp tỉnh, UBND các xã, phường và các doanh nghiệp cung cấp suất ăn công nghiệp, bếp ăn tập thể trong các khu, cụm công nghiệp tăng cường các biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm, chủ động phòng, chống ngộ độc thực phẩm, bảo vệ sức khỏe công nhân, người lao động.
Với đặc thù cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố hoạt động phân tán, lực lượng quản lý còn mỏng, tỉnh Lâm Đồng yêu cầu chuyển từ quản lý hình thức sang kiểm soát thực chất, phát hiện sớm và xử lý kịp thời nguy cơ mất an toàn thực phẩm.
Với hơn 2,62 triệu học sinh, gần 79.600 lớp học và hơn 126.200 giáo viên, TPHCM bước vào năm học 2026-2027 với áp lực lớn về trường lớp, đội ngũ và chất lượng phục vụ học sinh.
Qua giám sát thực tế tại các chợ đầu mối, bếp ăn tập thể và địa bàn trọng điểm, Thường trực HĐND TP. Hồ Chí Minh đã chỉ ra nhiều "điểm nghẽn" trong quản lý an toàn thực phẩm, đồng thời kiến nghị hoàn thiện cơ chế kiểm soát nhằm bảo vệ sức khỏe người dân.
TPHCM đang từng bước chuyển từ phương thức quản lý theo hướng xử lý vi phạm sang chủ động phòng ngừa rủi ro, kiểm soát nguồn gốc thực phẩm ngay từ khâu sản xuất, vận chuyển đến tiêu dùng nhằm bảo vệ sức khỏe của hơn 14 triệu người dân, góp phần phát triển kinh tế - xã hội bền vững.
Trong 6 tháng đầu năm, trên địa bàn phường Hoàng Liệt (Hà Nội) cơ bản không xảy ra sự cố nghiêm trọng về an toàn thực phẩm (ATTP).
Thước đo cuối cùng trong quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm là người dân có còn phải lo lắng về bữa ăn của mình hay không. Vì thế, mục tiêu hướng tới là chấm dứt tình trạng 'một ly sữa, ba bộ quản lý'.
Ngày 4/8, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh tổ chức tập huấn về công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trong trường học cho 376 học viên là cán bộ phụ trách các xã, phường; hiệu trưởng, nhân viên y tế trường học và nhân viên phụ trách bếp ăn tập thể của các trường học trên địa bàn tỉnh.
Hà Nội đang tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm tại bếp ăn của các trường mầm non bằng nhiều giải pháp đồng bộ như: ứng dụng công nghệ số, siết chặt truy xuất nguồn gốc thực phẩm và giao rõ trách nhiệm cho chính quyền cấp xã, phường. Những quy định mới sẽ được triển khai từ năm học 2026–2027.
Phó thủ tướng yêu cầu Bộ Công an tiếp tục đấu tranh, trấn áp các loại tội phạm trong lĩnh vực an toàn thực phẩm, các doanh nghiệp sản xuất kinh doanh hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng.
Văn phòng Chính phủ vừa ban hành Thông báo số 384/TB-VPCP ngày 20-7-2026 truyền đạt kết luận của Phó Thủ tướng Phạm Thị Thanh Trà, Trưởng Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm, tại cuộc họp của Ban Chỉ đạo về triển khai các nhiệm vụ, giải pháp trọng tâm bảo đảm an toàn thực phẩm trong 6 tháng cuối năm 2026.
Trong 6 tháng đầu năm 2026, cả nước ghi nhận 12 vụ ngộ độc thực phẩm tại bếp ăn trường học khiến 741 học sinh mắc bệnh, tăng mạnh so với cùng kỳ. Phó Thủ tướng Phạm Thị Thanh Trà yêu cầu các bộ, ngành, địa phương siết chặt quản lý bếp ăn trường học, kiểm soát nghiêm nguồn gốc thực phẩm và xử lý vi phạm không có vùng cấm.
Phó Thủ tướng Phạm Thị Thanh Tra yêu cầu các bộ, ngành liên quan tiếp tục đẩy mạnh công tác thanh tra, kiểm tra, đấu tranh và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm về an toàn thực phẩm.
Tiếp tục chương trình Kỳ họp thứ 3 - HĐND tỉnh khóa XI, sáng 9-7, các đại biểu tiến hành Phiên giải trình, chất vấn và trả lời chất vấn. Vấn đề ngộ độc thực phẩm đe dọa trực tiếp đến sức khỏe của người dân và vấn đề đảm bảo an toàn giao thông thu hút sự quan tâm của nhiều đại biểu và cử tri trong thời gian qua. Tại Phiên chất vấn và trả lời chất vấn, các vấn đề này được đại biểu HĐND tỉnh đặt ra và đề nghị lãnh đạo UBND tỉnh, sở, ngành tỉnh giải trình, đề ra giải pháp cụ thể trong thời gian tới.
Phó Chủ tịch UBND tỉnh Đồng Tháp Nguyễn Phước Thiện cho biết, trong 6 tháng đầu năm 2026 trên địa bàn tỉnh xảy ra 6 vụ ngộ độc thực phẩm.
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh đang triển khai mô hình điểm về An toàn thực phẩm (ATTP) tại các nhà hàng tiệc cưới nhằm nâng cao năng lực quản lý, thực hành của các cơ sở dịch vụ ăn uống quy mô lớn, góp phần chủ động phòng ngừa các sự cố mất ATTP trên địa bàn.
Liên tiếp các vụ ngộ độc thực phẩm trong thời gian qua đã gióng lên hồi chuông cảnh báo về việc mất vệ sinh ATTP từ thức ăn đường phố, bếp ăn tập thể không đảm bảo chất lượng... Với mong muốn chung tay cùng cộng đồng ngăn chặn thực phẩm bẩn, bảo vệ sức khỏe người dân, hôm nay (2/7), Báo CAND phối hợp với Công ty Cổ phần hàng tiêu dùng Masan tổ chức Diễn đàn 'Ngăn chặn thực phẩm bẩn - Trách nhiệm và hành động'.
TP.Hồ Chí Minh đang đẩy mạnh giám sát các mối nguy ngay trong quá trình lưu thông, kinh doanh thực phẩm trên thị trường, thay vì chờ phát hiện vi phạm hay xử lý khi xảy ra ngộ độc thực phẩm. Từ lấy mẫu kiểm nghiệm, cảnh báo sớm đến truy xuất nguồn gốc sản phẩm, Thành phố hướng tới xây dựng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm chủ động hơn, kiểm soát rủi ro ngay từ các mắt xích của chuỗi cung ứng.
Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế, TS.Dược sĩ Chu Quốc Thịnh cho biết, Nghị quyết số 72-NQ/TW của Bộ Chính trị đã xác định nhiệm vụ nâng cao năng lực hệ thống kiểm nghiệm, kiểm định, kiểm soát các yếu tố ảnh hưởng đến sức khỏe nhân dân, trong đó có lĩnh vực an toàn thực phẩm.
Trong bối cảnh nhu cầu ngày càng gia tăng về suất ăn tập thể an toàn, đủ dinh dưỡng, Bếp ăn tập thể Hoàng Minh khẳng định vị thế bằng mô hình 3F (Feed – Farm – Food), kiểm soát chặt chẽ chất lượng từ nguồn nguyên liệu đến quy trình chế biến, đáp ứng bữa ăn tập thể an toàn, đủ dinh dưỡng cho mỗi học sinh và người lao động.
Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế vừa ban hành văn bản gửi Sở An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh, Sở Y tế, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm các tỉnh, thành phố về việc tăng cường phối hợp với các đơn vị chức năng có liên quan kiểm soát hoạt động sản xuất, kinh doanh, quảng cáo thực phẩm.
Bộ Y tế lưu ý chú trọng kiểm soát các sản phẩm sữa, thực phẩm bổ sung, thực phẩm bảo vệ sức khỏe, thực phẩm dùng cho trẻ em, người cao tuổi và nhóm đối tượng nhạy cảm...
Sáng 10-6, Sở Y tế, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Gia Lai đã tiến hành kiểm tra công tác an toàn thực phẩm tại khách sạn Hải Âu sau khi trên mạng xã hội xuất hiện thông tin nghi ngờ ngộ độc thực phẩm liên quan đến đoàn khách du lịch lưu trú tại đây.
Ngày 10-6, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) thông tin vừa có văn bản đề nghị sở y tế các tỉnh, thành phố về kiểm soát hoạt động sản xuất, kinh doanh, quảng cáo thực phẩm.
Các đơn vị đặc biệt chú trọng kiểm tra các nhóm sản phẩm có nguy cơ cao như sữa, thực phẩm bổ sung, thực phẩm bảo vệ sức khỏe, thực phẩm dành cho trẻ em, người cao tuổi và các nhóm đối tượng nhạy cảm.
Bộ Y tế yêu cầu các địa phương tăng cường hậu kiểm sữa, thực phẩm bảo vệ sức khỏe, đặc biệt với sản phẩm dành cho trẻ em và người cao tuổi, đồng thời đẩy mạnh truy xuất nguồn gốc, kiểm nghiệm và xử lý vi phạm.
Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế đề nghị các địa phương tăng cường phối hợp với lực lượng công an, quản lý thị trường và các đơn vị chức năng liên quan xây dựng cơ chế kiểm soát hoạt động sản xuất, kinh doanh và quảng cáo thực phẩm; trong đó chú trọng quảng cáo thực phẩm bảo vệ sức khỏe trên môi trường mạng...
Bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) tại các quán ăn, cơ sở dịch vụ ăn uống quanh điểm thi là yêu cầu quan trọng nhằm phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và bảo vệ sức khỏe thí sinh.