Loại rau này quen thuộc trong bữa cơm Việt, đặc biệt được ưa chuộng để nấu canh. Nhờ lá dày, vị ngọt nhẹ và hàm lượng chất xơ cao, rau ngót hầu như không hấp dẫn sâu bọ. Người trồng ít khi phải phun thuốc bảo vệ thực vật cho loại rau này.
Không chỉ là món ăn dân dã, măng tre còn giàu chất xơ, khoáng chất và hợp chất chống oxy hóa. Thực phẩm này giúp hỗ trợ xương khớp, cải thiện tiêu hóa, bảo vệ tim mạch, làm sáng da và phù hợp với chế độ ăn ít năng lượng.
Thận đóng vai trò lọc máu và đào thải độc tố khỏi cơ thể, nhưng lại dễ bị tổn thương trước thói quen ăn uống không hợp lý. Việc lựa chọn thực phẩm phù hợp có thể hỗ trợ chức năng thận, giảm gánh nặng lọc và bảo vệ thận một cách tự nhiên...
Đây là loại quả quen thuộc tại Việt Nam, được bày bán phổ biến ở chợ dân sinh và siêu thị với giá khá mềm.
Có món ăn phổ biến không thể thiếu trong những ngày Tết là các loại hạt, chúng vừa thích hợp để ăn vặt, vừa chứa nhiều chất béo tốt, chất xơ, giúp hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả, tốt cho sức khỏe.
Ngày tết không chỉ là dịp để thưởng thức những món ăn ngon mà còn là thời điểm chúng ta chăm chút hơn cho sức khỏe. Một trong những món ăn phổ biến không thể thiếu trong mâm cỗ tết là các loại hạt.
Một món ăn quen thuộc ở nước ta được nhiều người ca ngợi. Việc tiêu thụ thường xuyên có thể mang lại những lợi ích sức khỏe bất ngờ, vì vậy khi đi chợ, người tiêu dùng đừng nên bỏ qua loại thực phẩm này.
Hạt dẻ không chỉ là thức quà dân dã trong mùa đông mà còn là nguồn dinh dưỡng với nhiều lợi ích sức khỏe, xứng đáng có mặt trong thực đơn lành mạnh của mọi gia đình.
Quả dâu tây chứa nhiều hợp chất đặc biệt có lợi cho sức khỏe. Loại quả mọng này ít calo, nhiều chất xơ, chất chống oxy hóa giúp giảm cân và đẹp da nếu ăn mỗi ngày.
Từng rụng đầy góc sân không ai ăn, quả trứng gà nay lại bất ngờ 'lên đời', trở thành đặc sản lạ được nhiều người thành phố tìm mua nhờ hương vị bùi béo độc đáo và những giá trị tốt cho sức khỏe.
Sữa chua cung cấp nhiều dưỡng chất, tốt cho tiêu hóa, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, loãng xương và hỗ trợ kiểm soát cân nặng.
Rau cải bẹ xanh là loại rau chứa nhiều vi chất quan trọng. Nhờ hàm lượng vitamin K dồi dào và khả năng phòng chống ung thư, loại rau vị cay nồng này đang trở thành lựa chọn hàng đầu cho chế độ ăn uống lành mạnh.
Giàu vitamin, khoáng chất, chống oxy hóa mạnh nhưng cải bó xôi không phải ai cũng nên ăn thoải mái. Chuyên gia khuyến cáo 2 nhóm người cần lưu ý ăn loại rau'siêu thực phẩm' này.
Không chỉ được mệnh danh là 'nữ hoàng' của các loại quả mọng nhờ hương vị ngọt ngào và vẻ ngoài rực rỡ, dâu tây còn chứa nhiều hợp chất đặc biệt có lợi cho sức khỏe. Dưới đây là 6 lý do chúng ta nên ăn dâu tây mỗi ngày.
Loại mít dại từng chín rụng đầy gốc trong rừng sâu, không ai buồn hái, nay lại trở thành đặc sản được dân thành thị săn lùng bởi hương vị chua ngọt khác biệt và giá trị dinh dưỡng đáng chú ý cho sức khỏe.
Có một số vỏ trái cây nếu bỏ đi sẽ rất lãng phí và làm mất tác dụng chính của trái cây đó. Dưới đây là 2 loại trái cây 'thần kỳ' mà bạn nên tận dụng cả vỏ để hấp thụ tối đa dưỡng chất.
Củ cải trắng là loại rau củ có nhiều lợi ích cho sức khỏe bao gồm hỗ trợ tiêu hóa, giải độc gan, thận, kiểm soát tiểu đường hiệu quả.
Nước bột đậu xanh rang là thức uống truyền thống giàu protein thực vật, chất xơ và khoáng chất thiết yếu. Khi sử dụng đúng cách, loại bột này mang lại nhiều lợi ích cho tiêu hóa, kiểm soát cân nặng, đường huyết, tim mạch và năng lượng hàng ngày.
Danh sách 12 loại rau củ được Đại học Harvard xếp hạng dưới đây chính là lựa chọn lý tưởng để cha mẹ bổ sung vào thực đơn hằng ngày cho con.
Gan giữ vai trò thải độc và chuyển hóa quan trọng. Một số loại trái cây khô giàu chất xơ, chất chống oxy hóa có thể hỗ trợ gan khỏe mạnh nếu dùng đúng cách.
Loại rau này được trồng phổ biến, giá bán bình dân chỉ từ 15.000 đồng/kg nhưng lại mang đến nhiều lợi ích cho tim mạch, xương khớp, hệ tiêu hóa và miễn dịch, được xem là 'siêu thực phẩm' được nhiều gia đình lựa chọn.
Hồng xiêm (sapoche) là loại quả cây quen thuộc với nhiều gia đình Việt, không chỉ hấp dẫn bởi vị ngọt mềm, dễ ăn mà còn được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng. Ít ai biết rằng, đằng sau vẻ ngoài mộc mạc ấy là hàng loạt lợi ích tích cực đối với sức khỏe con người nếu được sử dụng hợp lý.
Bước sang tuổi 50, cơ thể cần sự chăm sóc đặc biệt, hãy thêm 6 món ăn này vào thực đơn để ngăn ngừa lão hóa và mất cơ hiệu quả.
Ngoài chợ có nhiều loại rau củ giá rẻ, ngon và giàu chất chống oxy hóa giúp tăng cường trí nhớ, đi chợ thấy 3 loại củ này đừng bỏ qua.
Khoai lang không chỉ là thực phẩm bình dân mà còn là kho dinh dưỡng quý giúp giảm cân và phòng chống bệnh tim mạch, tiểu đường.
Trong chế độ dinh dưỡng cho người tập luyện thể thao, ngoài cung cấp năng lượng, thực phẩm còn quyết định khả năng phục hồi, duy trì khối cơ và hiệu suất vận động. Bắp cải chứa nhiều vitamin, chất chống oxy hóa và chất xơ, góp phần hỗ trợ phục hồi cơ bắp, cải thiện tiêu hóa và kiểm soát cân nặng hiệu quả.
Những loại quả quen thuộc ở Việt Nam được ví như 'siêu thực phẩm' có nguồn chất chống oxy hóa dồi dào, giúp trí óc luôn hoạt động tốt cả ngày.
Bắp cải, loại rau quen thuộc trong bữa ăn, được xem là lựa chọn lý tưởng nhờ giàu vitamin C, chất xơ, chất chống oxy hóa, giúp tăng miễn dịch trong thời tiết lạnh của mùa đông.
Ăn uống đúng cách trong mùa đông không chỉ giúp duy trì năng lượng mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch. Nhiều thực phẩm giàu dinh dưỡng, dễ kết hợp trong bữa ăn mùa lạnh, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.
Mùa đông với thời tiết lạnh, ít nắng, vận động giảm và chế độ ăn quá nhiều năng lượng dễ làm suy giảm miễn dịch, rối loạn tiêu hóa, tăng cân, rối loạn chuyển hóa. Bổ sung salad bắp cải tím thường xuyên trong khẩu phần mùa đông mang lại nhiều lợi ích thiết thực cho sức khỏe.
Từ lâu, hoa quả đã được coi là một trong những loại thực phẩm mạnh mẽ giúp duy trì sức khỏe và kéo dài tuổi thọ. Sau đây là những loại quả vừa ngon vừa rẻ, chợ Việt bán nhiều.
Duy trì ăn nho mỗi ngày sẽ mang lại những thay đổi kinh ngạc cho cơ thể mà ngay cả thực phẩm đắt tiền cũng khó lòng sánh kịp.
Loại hạt này được người tiêu dùng ưa chuộng nhờ hương vị béo bùi đặc trưng cùng hàng loạt lợi ích tích cực cho sức khỏe.
Loại rau quen thuộc giàu chất chống oxy hóa, hỗ trợ ngăn ngừa ung thư, chế biến thành nhiều món ngon
Là loại rau quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt, không chỉ dễ chế biến, loại rau này còn được đánh giá cao nhờ giá trị dinh dưỡng dồi dào và nhiều lợi ích tích cực đối với sức khỏe.
Cà chua giàu kali, vitamin C và chất chống oxy hóa góp phần bảo vệ tim mạch, ngăn ngừa ung thư.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bổ sung rau xanh giàu chất xơ theo mùa là giải pháp đơn giản, hiệu quả để hỗ trợ tiêu hóa và duy trì hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh.
Hạt chia mang lại những lợi ích sức khỏe cụ thể cho phụ nữ, từ cải thiện cân bằng nội tiết tố, tăng cường mật độ xương, sức khỏe tim mạch tốt hơn đến hỗ trợ quản lý cân nặng tự nhiên, mang lại làn da rạng rỡ nhờ hàm lượng omega-3, canxi và chất chống oxy hóa dồi dào.
Một loại rau quen thuộc hầu như chợ nào cũng bán có nhiều tác dụng cho sức khỏe như phòng bệnh tim mạch, ung thư, đặc biệt giá rẻ như cho.
Hầu hết chúng ta đều chỉ ăn phần củ mà vô tình vứt bỏ phần lá củ cải trắng. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học đã chứng minh, hàm lượng dinh dưỡng trong lá củ cải trắng còn cao gấp nhiều lần phần củ, mang lại những lợi ích cho sức khỏe mà ít ai ngờ tới.