Dự báo sức mua năm nay yếu do ảnh hưởng kinh tế, nhưng nhiều doanh nghiệp, vẫn mạnh dạn tăng sản lượng bánh cũng như nâng cấp chất lượng, mẫu mã.
Bánh trung thu đã được rao bán la liệt trên 'chợ mạng' cả tháng nay với đủ các mức giá từ vài chục nghìn cho tới tiều triệu. Song, thị trường bánh năm nay chỉ thấy nhiều người bán, còn khách mua khá èo uột.
Gần 2 tháng nữa mới đến Tết Trung thu, nhưng thị trường bánh tại thành phố Hồ Chí Minh đã được khởi động với nhiều nét mới so với mọi năm.
Các công ty bánh Trung thu năm nay bước vào mùa kinh doanh với tâm trạng khá lo lắng vì kinh tế khó khăn, người dân thắt chặt chi tiêu, áp lực cạnh tranh lớn từ các mặt hàng 'handmade', cửa hàng F&B, thương hiệu mới gia nhập... khiến doanh nghiệp sản xuất chừng mực để nghe ngóng thị trường.
Mặc dù mới giữa tháng 6 Âm lịch nhưng tại TPHCM, thị trường bánh trung thu đã bắt đầu khởi động. Bất chấp sức mua còn yếu, nhiều nhà kinh doanh đều tăng sản lượng và chủng loại bánh.