Phát triển trước tiêu thụ sau: Nông dân chịu thiệt - (kỳ 2) Lời giải cho bài toán 'được mùa mất giá'
Hơn 20 năm nay, nông dân Thái Nguyên vẫn đi tìm lời giải cho bài toán 'trồng - chặt', 'được mùa mất giá'. Trong thời đại 4.0 như hiện nay, để có thị trường tiêu thụ nông sản ổn định, trước tiên, người dân phải ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm. Đặc biệt là quan tâm sản xuất theo chuỗi, dán tem truy xuất nguồn gốc và phát triển các loại cây trồng theo định hướng, quy hoạch.
Hoạt động truy xuất nguồn gốc sản phẩm, hàng hóa được triển khai trong thời gian qua tại tỉnh Bắc Kạn đã bước đầu mang lại những hiệu quả nhất định.
Hiện nay, huyện Đại Từ có 44 sản phẩm được công nhận OCOP đạt 3 sao trở lên (trong đó có 9 sản phẩm đạt 4 sao).
Ngày 21/11, Sở Khoa học và Công nghệ An Giang phối hợp Trung tâm Mã số mã vạch quốc gia tổ chức hội nghị 'Tập huấn về mã số, mã vạch và truy xuất nguồn gốc sản phẩm, hàng hóa' cho trên 120 sở, ngành, doanh nghiệp, hợp tác xã... Giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ An Giang Tầng Phú An và Phó Giám đốc phụ trách Trung tâm Mã số mã vạch quốc gia Bùi Bá Chính chủ trì hội nghị.
True Data là giải pháp công nghệ chống hàng giả an toàn, giúp doanh nghiệp có thể truy xuất nguồn gốc sản phẩm và thông tin thị trường bằng thao tác rất nhanh gọn khi ứng dụng đầu đọc NFC đã tích hợp sẵn trong điện thoại thông minh. Doanh nghiệp và người tiêu dùng có thể truy xuất được nguồn gốc của sản phẩm đến từng chi tiết.
Bộ Khoa học và Công nghệ (KH&CN) chính thức đưa vào vận hành Cổng thông tin truy xuất nguồn gốc sản phẩm, hàng hóa quốc gia từ tháng 10/2024.
Ngày 21/10, Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam phối hợp với Hội mã số mã vạch Việt Nam tổ chức hội thảo 'Mã số mã vạch trong chuyển đổi số và quản lý chuỗi cung ứng sản phẩm hàng hóa, dịch vụ'.
Việc áp dụng hệ thống truy xuất nguồn gốc được xem là hướng đi cần thiết nhằm minh bạch hóa nguồn gốc và nhận diện giá trị sản phẩm. Hiện nay, hoạt động này đang được các cơ sở sản xuất trên địa bàn tỉnh Gia Lai từng bước áp dụng, góp phần bảo vệ thương hiệu, uy tín của sản phẩm.
Người tiêu dùng thông qua truy xuất nguồn gốc có thể trực tiếp tìm hiểu, thu thập thông tin về sản phẩm họ đã mua một cách đầy đủ và chi tiết nhất. Qua đó, hạn chế mua phải hàng kém chất lượng, hàng giả, hàng nhái, đặc biệt là những sản phẩm ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe.
Truy xuất nguồn gốc (TXNG) sản phẩm, hàng hóa có ý nghĩa quan trọng trong việc quản lý chất lượng sản phẩm, tạo niềm tin với người tiêu dùng. Đây là yếu tố cạnh tranh quan trọng cho sự tồn tại và phát triển của các sản phẩm hàng hóa, đặc biệt trong bối cảnh hội nhập quốc tế, nhiều cơ sở sản xuất, kinh doanh, hợp tác xã đã sử dụng tem TXNG dưới dạng QR-Code nhằm bảo vệ và khẳng định thương hiệu sản phẩm.
Truy xuất nguồn gốc (TXNG) sản phẩm, hàng hóa đã và đang là nhu cầu cần thiết đối với doanh nghiệp và người tiêu dùng nhằm công khai, minh bạch các thông tin về quá trình sản xuất, bảo đảm chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm. Hiện nay, trên địa bàn tỉnh đã có nhiều sản phẩm đã được gắn tem TXNG, góp phần khẳng định uy tín và nâng tầm thương hiệu, nâng cao giá trị sản phẩm hàng hóa của doanh nghiệp, hợp tác xã.
Ứng dụng công nghệ trong quản lý chất lượng, truy xuất nguồn gốc sản phẩm, hàng hóa là quy định cần thiết để minh bạch thông tin, nâng cao uy tính thương hiệu.
Truy xuất nguồn gốc sản phẩm, hàng hóa là việc xác định và theo dõi nguồn gốc, quá trình sản xuất, chế biến, phân phối của một sản phẩm, hàng hóa từ khi sản xuất cho đến trước khi đến tay người tiêu dùng. Truy xuất nguồn gốc sản phẩm, hàng hóa giúp doanh nghiệp bảo vệ thương hiệu, đồng thời giúp người tiêu dùng bảo vệ quyền lợi khi mua sắm. Tuy nhiên hiện nay, việc thực hiện truy xuất nguồn gốc hàng hóa đối với các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất trên địa bàn tỉnh Quảng Trị vẫn còn nhiều hạn chế và gặp không ít khó khăn.
Việc áp dụng công nghệ truy xuất nguồn gốc sản phẩm là hết sức cần thiết trước vấn nạn hàng giả, hàng nhái đang diễn ra phức tạp, ngày càng tinh vi.
Trong bối cảnh cách mạng công nghiệp lần thứ tư, nhiều quốc gia đã ứng dụng công nghệ, trong đó có mã số, mã vạch giám sát, quản lý chất lượng sản phẩm, hàng hóa, ghi nhãn điện tử, giúp kết nối, thu thập, chia sẻ thông tin về sản phẩm...
Ứng dụng công nghệ là một trong những biện pháp để quản lý chất lượng sản phẩm, hàng hóa, trong đó có ứng dụng mã số, mã vạch.
Truy xuất nguồn gốc (TXNG) là khả năng theo dõi, nhận diện được một đơn vị sản phẩm qua từng công đoạn của quá trình sản xuất, chế biến, lưu trữ, vận chuyển và kinh doanh. Hiện nay, trên địa bàn tỉnh mặc dù đã có nhiều doanh nghiệp, cơ sở sản xuất, kinh doanh áp dụng dán tem QR Code. Tuy nhiên, đa số các doanh nghiệp, người tiêu dùng vẫn chưa phân biệt và hiểu hết được ý nghĩa của việc TXNG dẫn đến hiệu quả áp dụng chưa cao.
Truy xuất nguồn gốc thực phẩm là phương án cho phép người tiêu dùng trực tiếp dễ dàng thu thập thông tin ngược dòng từ sản phẩm cuối cùng về nơi sản xuất ban đầu, xác thực về sản phẩm qua từng công đoạn của quá trình sản xuất, chế biến và phân phối. Thời gian qua, Ban Quản lý An toàn thực phẩm thành phố triển khai nhiều hoạt động truy xuất nguồn gốc hướng đến nhiều nhóm đối tượng khác nhau, mục đích nâng cao chất lượng thực phẩm, bảo đảm bữa ăn sạch cho người dân.
Việc dán tem truy xuất nguồn gốc hàng hóa có vai trò quan trọng đối với các doanh nghiệp, hợp tác xã, cơ sở sản xuất, đảm bảo minh bạch về nguồn gốc sản phẩm bằng sự giám sát của cơ quan quản lý nhà nước, tăng sức cạnh tranh, bảo vệ thương hiệu, chống hàng giả, hàng nhái.
Truy xuất nguồn gốc (TXNG) không chỉ giúp doanh nghiệp (DN) bảo vệ thương hiệu, mà còn là xu thế tất yếu giúp người tiêu dùng tự bảo vệ quyền lợi khi mua sắm.
Tại tỉnh Thừa Thiên Huế diễn ra hội thảo gắn với bảo vệ thương hiệu, sở hữu trí tuệ, truy xuất nguồn gốc các sản phẩm thế mạnh...
Vấn nạn hàng giả, hàng nhái, không rõ nguồn gốc, xuất xứ lưu thông trên thị trường hiện nay ảnh hưởng tới sức khỏe và gây thiệt hại về kinh tế, người tiêu dùng ngày càng đòi hỏi sự minh bạch thông tin đối với các sản phẩm, hàng hóa lưu thông. Việc truy xuất nguồn gốc sản phẩm hàng hóa trở thành vấn đề quan tâm chung của toàn xã hội, nhất là các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh và người tiêu dùng.
Ngày 9/8, Sở Khoa học và Công nghệ (KH&CN) chủ trì phối hợp với Ủy ban Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng Quốc gia tổ chức hội nghị tập huấn về truy xuất nguồn gốc (TXNG) sản phẩm, hàng hóa năm 2024.
Ngành nông nghiệp tỉnh Hòa Bình đang tích cực thực hiện chuyển đổi số trong sản xuất nông nghiệp, từng bước thúc đẩy phát triển kinh tế số trong nông nghiệp nâng cao chất lượng nông sản, tiết kiệm chi phí đầu tư, góp phần nâng cao thu nhập cho nông dân.
Giải pháp công nghệ TrueData truy xuất nguồn gốc giúp DN nhận biết sản phẩm của mình có bị làm giả hay không; người tiêu dùng đánh giá và chọn mua sản phẩm; cơ quan quản lý chống hàng giả không rõ nguồn gốc, xuất xứ.
Sáng ngày 16/7, tại Hội trường Nhà Văn hóa Lao động tỉnh, Chi cục Tiêu chuẩn đo lường chất lượng tỉnh phối hợp với Trung tâm Mã số mã vạch Quốc gia tổ chức tập huấn về mã số mã vạch, nhãn hàng hóa và truy xuất nguồn gốc sản phẩm, hàng hóa.
Bà Phạm Khánh Phong Lan, Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TP. Hồ Chí Minh cho biết đơn vị đang tiếp tục phát triển chuỗi thực phẩm an toàn, nông sản sạch, truy xuất nguồn gốc, phát triển mô hình kinh doanh hiện đại và cải thiện kinh doanh truyền thống… để xây dựng thực phẩm sạch.
Việc truy xuất nguồn gốc sản phẩm hàng hóa sẽ giúp các cơ sở sản xuất ở Hà Tĩnh khẳng định vị thế, uy tín, chất lượng và có cơ hội mở rộng thị trường.
Truy xuất nguồn gốc sản phẩm, hàng hóa, trong đó có dược liệu là 'chìa khóa' khởi tạo niềm tin với người tiêu dùng và trở thành một trong những tiêu chí bắt buộc khi xuất khẩu sản phẩm ra thị trường nước ngoài.
Truy xuất nguồn gốc nông sản được xem là 'chìa khóa' để đẩy mạnh phát triển nông sản theo hướng chuyển đổi số. Tuy nhiên, truy xuất nguồn gốc hiện còn phân tán, chưa đồng bộ. Việc kết nối, chia sẻ giữa các bộ, ngành, địa phương còn rời rạc, 'mạnh ai nấy làm'.
BÀI CUỐI: ĐẨY MẠNH HỖ TRỢ TRUY XUẤT NGUỒN GỐC
BÀI 2: ỨNG DỤNG KHOA HỌC CÔNG NGHỆ TRONG TRUY XUẤT NGUỒN GỐC SẢN PHẨM
Việc xây dựng hệ thống truy xuất nguồn gốc nông sản là một trong các nội dung quan trọng của chuyển đổi số trong lĩnh vực nông nghiệp, nhưng quá trình này vẫn còn nhiều vướng mắc cần cơ quan chức năng vào cuộc tháo gỡ, hỗ trợ nông dân.
BÀI 1: NỀN TẢNG CHO SẢN XUẤT, LƯU THÔNG HÀNG HÓA