Dưới đây là tiết lộ của đầu bếp nhà hàng, để luộc lạc ngon, sau khi cho muối cần thêm 1 bước nữa. Và đây là cách làm cụ thể.
Bạn hãy tham khảo những mẹo chọn, luộc và chặt gà ngon, đẹp mắt nhất.
Dưới đây là mẹo luộc gà vàng ươm, căng bóng mà một số đầu bếp các nhà hàng chia sẻ.
Món lòng non luộc là món khoái khẩu của nhiều người nhất là cánh mày râu, với một số bí quyết nhỏ dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon như ý.
Với cách cực đơn giản này, chị em sẽ chế biến được món lòng heo luộc cho gia đình vừa ngon, giòn, trắng đẹp và hết sạch mùi hôi.
Những sai lầm khi luộc thịt dưới đây khiến cho món ăn của bạn kém phần hấp dẫn.
Chỉ thêm 2 bước đơn giản là bạn hoàn toàn yên tâm xào mì không bao giờ bị dính nhau và sát chảo.
Nhiều người trêu không biết Phan Như Thảo có biết luộc rau hay chế mì tôm không làm cô phải phân bua.
Để có món thịt vịt luộc ngon, không bị hôi, chị em hãy áp dụng cách làm dưới đây. Đảm bảo kết quả sẽ khiến bạn ngạc nhiên.
Khi nấu ăn bất cứ một món nào đó, dù đơn giản hay phức tạp, điều quan trọng để làm cho món ăn đó ngon và hấp dẫn.
Cách luộc gà ngon cần chú ý những gì để sau khi luộc xong thì cả nhà ai cũng khen tấm tắc, bạn có thể tham khảo cách dưới đây.
Món thịt luộc tưởng như vô cùng dễ nấu nhưng nếu không biết cách bạn cũng biến món ăn trở nên nhạt vị dễ nhiễm độc tố vào người.
Hành động quen thuộc này sẽ khiến món đậu bắp nhanh bị mềm nhũn và nhớt, khó ăn.
Chắc chắn đây sẽ là món ăn tuyệt vời để mở đầu cho bữa cơm hấp dẫn nhà bạn.
Thói quen chết người khi luộc rau, nấu canh không khác nào đang tự hạ độc cả nhà cần bỏ ngay kẻo hối hận thì muộn.
Có rất nhiều hướng dẫn để luộc gà thắp hương hay bày cỗ không bị nứt da. Nhưng có một cách mới đảm bảo nhiều chị em chưa biết mà thực hiện vô cùng nhanh và dễ.
Đậu bắp rất giàu vitamin, ăn giòn sần sặt vô cùng hấp dẫn, nhưng nếu bạn luộc không đúng cách sẽ dễ bị nhớt đắng kém hấp dẫn.
5 sai lầm khi luộc rau củ dưới đây khiến cho thành phần dinh dưỡng không còn, món ăn của bạn kém hấp dẫn.
Mẹo đơn giản để khắc phục tình trạng luộc thịt gà, vịt hay bị đỏ hiệu quả nhất - mà bất cứ người nội trợ nào cũng cần biết.
Chỉ cần thêm một thao tác đơn giản là bạn đã có thể dễ dàng hơn trong việc bóc vỏ trứng luộc rồi.
Dưới đây là bí quyết chọn tôm và luộc tôm ngon nhất được các đầu bếp nhà hàng nổi tiếng bật mí.
Ngô luộc là một món ăn đơn giản, nhưng chị em vẫn có thể tạo nên hương vị khó cưỡng, xứng hàng cực phẩm trời cho, nếu cho bơ và sữa vào luộc cùng.
Để luộc dạ dày được ngon và trắng tinh, bạn hãy áp dụng công thức dưới đây.
Những mẹo nhỏ và đơn giản nhưng lại khiến món gà luộc vàng ươm, căng mọng và ngọt thịt.
Luộc súp lơ đừng vội thả ngay vào nồi, cứ cho thứ này vào đảm bảo vừa ngọt vừa giòn, gấp đôi chất bổ
Súp lơ là loại rau được nhiều người ưa thích và có rất nhiều chất dinh dưỡng. Thế nhưng, không phải ai cũng biết cách luộc súp lơ siêu ngon mà lại tăng thêm dinh dưỡng sau đây.
Mới đây, một bà mẹ chia sẻ hình ảnh tác phẩm 'luộc bình sữa tiệt trùng' cho con khiến dân mạng không biết nên khóc hay cười nữa.
Cũng là thịt luộc nhưng bạn cho thêm thứ này vào nước khi chế biến ăn bao nhiêu cũng hết, thơm ngọt, chín mềm ai cũng gật đầu tấm tắc khen.
Luộc rau tưởng chừng là việc đơn giản và ai cũng có thể làm được. Tuy nhiên, ít ai để ý rằng luộc rau sai cách vừa làm mất chất dinh dưỡng lại gây hại cho sức khỏe.
Chị em không hề biết những việc làm dưới đây tưởng chừng vô hại lại gây 'bất lợi' cho món thịt luộc, làm chất bẩn thì ngấm vào trong và ngược lại, dinh dưỡng lại đi mất từ trong ra ngoài.
Chỉ thêm bước nhỏ dưới đây đảm bảo quả trứng luộc sẽ không bị nứt, cực dễ bong vỏ khi chạm vào, nếu bạn không tin, thử ngay sẽ rõ.
Tôm luộc trong nước thường sẽ làm mất đi vị tôm tự nhiên, thậm chí nhiều chất dinh dưỡng sẽ bị hao hụt. Đó là lý do bạn nên thử qua cách chế biến tôm sau đây.
Đậu bắp là loại thực phẩm quen thuộc của nhiều gia đình, không chỉ tươi ngon, mà còn rất giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên nhiều người vẫn thường mắc phải những sai lầm nghiêm trọng sau, khiến đậu sau khi luộc xong vẫn bị nhớ và mất dinh dưỡng.
Ngô luộc là một trong những món ăn ngon đơn giản và được rất nhiều người yêu thích. Thế nhưng, không phải ai cũng biết cách chọn được những bắp ngô ngon nhất.
4 thói quen sai lầm khi luộc rau dưới đây khiến cho món ăn mất chất chất độc ngấm ngược trở lại gây hại cho sức khỏe của bạn.
Vẫn là thịt chân giò luộc nhưng nếu đem bó thì miếng thịt sẽ chắc và giòn ngọt hơn rất nhiều. Dù là bữa cơm thường ngày hay mang đãi khách thì món chân giò bó lạt luộc dân giã này đều rất phù hợp, cùng xem cách làm như thế nào nha.
Học ngay cách dưới đây để món thịt gà luộc luôn thơm ngon, vàng óng mà không bị nứt da.
Luộc rau kiểu này là bạn đang tự đầu độc cả gia đình mà chẳng hề hay biết, cần bỏ gấp kẻo rước họa vào thân.
Ngoài việc lựa chọn được con ngan ngon, việc chế biến đúng cách sẽ giúp món ngan luộc thơm ngon hơn.
Thịt lợn là món ăn quen thuộc với mỗi gia đình. Khi luộc thịt, bạn hãy dùng những bí quyết dưới đây để có đĩa thịt mềm lại an toàn tuyệt đối cho sức khỏe.
Vịt có mùi hôi rất đặc trưng và nó thường trở thành nỗi ám ảnh của nhiều người, không chỉ trước khi làm chín mà sau khi làm chín nó cũng có thể gây mùi. Vậy làm thế nào để loại bỏ những mùi hôi này để có được món thịt vịt luộc thơm ngon nhất.
Rau luộc là món ăn cực dễ làm thế nhưng có một vấn đề ai cũng gặp phải đó là trong quá trình luộc thì dinh dưỡng trong rau sẽ bị 'bốc hơi' đi khá nhiều. Với cách làm này thì rau sau khi luộc xong sẽ không bay mất tí dinh dưỡng nào.
Bạn đã biết luộc rau thế nào cho đúng cách để không bị mất dưỡng chất mà vẫn loại bỏ hoàn toàn độc tố có hại cho sức khỏe chưa.
Với một mẹo nhỏ này giúp bạn sẽ có những bắp ngô thơm ngon, ngọt mềm cả nhà đều thích.
Việc sử dụng nước lạnh hoặc nước sôi, nước ấm để luộc tôm cũng quyết định đến độ ngon của tôm nhưng nhiều người lại không biết.
Pha nước chấm đúng chuẩn sẽ giúp cho món thịt vịt ngon hơn. Hãy cùng xem cách pha nước chấm cho vịt nướng, vịt luộc nhé.
Dưới đây là những cách chế biến chân gà và cách luộc chân gà chuẩn nhất cho món ăn thơm ngon đậm vị.
Nếu biết cách, bạn cũng có thể luộc đùi gà công nghiệp vừa ngon, ngọt, mềm, ai ăn cũng thích.
Luộc trứng bằng nước nóng giúp bạn tiết kiệm khá nhiều thời gian. Tuy nhiên đây có phải là cách làm đúng.
Thịt heo luộc là một trong những món ăn đơn giản, dễ làm nhưng để thịt không bị hôi, luôn trắng giòn, ngon, ngọt và không khô thì không phải ai cũng biết.
Với mẹo nhỏ này khi luộc đỗ chị em có thể có được một món ăn đậm đà hấp dẫn không cảm thấy nhạt nhẽo.
Chính những sai lầm hay gặp này khiến bạn ăn phải món rau luộc chứa chất độc hại, không tốt cho sức khỏe.