Mướp đắng (khổ qua) là thực phẩm quen thuộc, xuất hiện thường xuyên trong mâm cơm của các gia đình. Những món ăn từ mướp đắng như: Mướp đắng xào trứng, mướp đắng nhồi thịt... không những có hương vị hấp dẫn mà còn đem lại nhiều lợi ích sức khỏe cho con người.
Không ít người đã gặp họa vì đua nhau làm đẹp bằng vitamin C để có làn da trắng mịn.
Chất xơ có nhiều tác dụng tốt với sức khỏe. Tuy nhiên, có những người không dùng được hoặc là phải hạn chế chất xơ.
Nếu sử dụng củ đậu không đúng cách có thể không đem lại bất cứ lợi ích gì cho cơ thể mà còn có tác dụng ngược lại.
Bổ sung thêm vitamin C là một trong những biện pháp hữu hiệu để tăng cường sức đề kháng trong mùa dịch Covid-19. Tuy nhiên, việc lạm dụng quá nhiều vitamin C có thể gây lại những ảnh hướng nghiêm trọng đến sức khỏe.
Thanh long có hàm lượng dinh dưỡng dồi dào gồm vitamin B, C, protein, kali... Chính vì vậy, việc sử dụng thanh long thường xuyên và chế biến loại trái cây quen thuộc này thành nhiều món mới lạ như: Bánh mì, sinh tố, sorbet... không chỉ đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn mà còn giúp tiêu thụ lượng thanh long tồn đọng do ảnh hưởng từ đại dịch Covid-19 lên hoạt động xuất khẩu trái cây.
Cà chua là một thực phẩm quen thuộc, thường xuất hiện trong bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình. Loại quả này được mệnh danh là một 'nhà máy dinh dưỡng' bởi nó chứa nhiều vitamin, khoáng chất có lợi cho sức khỏe, giúp làm đẹp da, ngăn ngừa lão hóa, chống ung thư và hạn chế tác hại của khói thuốc lá.
Nước dừa là loại thức uống được rất nhiều người lựa chọn để giải khát do có vị ngọt, mát, thanh nhẹ dễ uống. Loại thức uống này sẽ làm giảm số lượng tinh thể kết tinh trong thận, tăng cường trao đổi chất, giảm cân, cải thiện sức khỏe tim mạch. Bên cạnh đó, nước dừa còn có nhiều tác dụng đối với sức khỏe như hoạt tính kháng virus, kháng khuẩn, chống viêm và chống oxy hóa.
Ngoài là trái cây đẹp mắt, ăn ngon, bổ dưỡng, quả xoài còn là món ăn bài thuốc hỗ trợ điều trị nhiều bệnh khá tốt như chống ung thư, cải thiện trí nhớ, chăm sóc mắt, giảm huyết áp, tốt cho bệnh nhân đái tháo đường...
Chế độ dinh dưỡng góp phần quan trọng trong quá trình lành và tạo sẹo của một vết thương nhanh hay chậm. Dưới đây là những thực phẩm giúp bạn lành sẹo nhanh chóng.
Củ hành tây có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe. Trong hành tây có chứa hai chất chống oxy hóa vô cùng mạnh mẽ là polyphenol, flavonoid, có tác dụng bảo vệ các tế bào và cơ thể chống lại ung thư.
Hạt chia được sử dụng khá phổ biến ở các nước phương Tây và đã được du nhập vào Việt Nam trong thời gian gần đây. Nhiều người đã sử dụng hạt chia như một thực phẩm bổ sung hàng ngày bởi nó không chỉ có mùi vị hấp dẫn mà còn mang lại nhiều công dụng cho sức khỏe. Phổ biến là vậy nhưng vẫn còn rất nhiều người chưa biết về nó. Vậy hạt chia là hạt gì? Hạt chia có những công dụng gì mà được ưa chuộng đến vậy?
Trong 'bữa tối xã giao' của Tống thống Mỹ Donald Trump và Chủ tịch Kim Jong-un có món rau được chế biến từ quả su su. Đây là thứ rau quả dân dã, chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.
Thêm chanh vào trà không chỉ làm tăng hương vị mà mang lại rất nhiều lợi ích sức khỏe. Trà chanh là thức uống tốt nhất để bắt đầu buổi sáng của bạn. Chanh có chứa vitamin C, một chất chống oxy hóa giúp bảo vệ hệ thống miễn dịch, giảm huyết áp, ngăn ngừa cảm lạnh thông thường.
Bổ sung đầy đủ chất xơ mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho cơ thể như giảm cân, hạ cholesterol, giảm nguy cơ bị sỏi thận, tiểu đường tuýp 2...
Hạt điều, hạnh bí, hạt dẻ, hạt hướng dương, rau củ sấy,… là những món ăn vặt ngày Tết giúp bạn gái không 'phát phì'.
Trong ngô có hàm lượng chất xơ cao, lượng đường hòa tan thấp, do đó, ăn ngô buổi sáng là phương pháp cực kỳ hiệu quả để loại bỏ mỡ thừa.
Muối tỏi là một loại gia vị được làm bằng cách trộn tỏi khô với muối ăn. Nó có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe.
Tăng huyết áp không được điều trị có thể dẫn tới nhiều vấn đề sức khỏe như đau tim, đột quỵ, bệnh về thận... Sử dụng thuốc hợp lý và duy trì chế độ ăn lành mạnh là cách tốt nhất để kiểm soát huyết áp.
Me được dùng trong nhiều món ăn khác nhau. Me chua được lấy làm gia vị trong các món canh chua, cua rang, còng rang, làm nước chấm cá chiên, kho các linh, cá mè, làm kẹo me... Người ta còn chế biến mứt me, pha nước xi rô, làm kẹo…vì quả me có giá trị dinh dưỡng cao. Trong 100mg cùi me có khoảng 30 đơn vị vitamin A; 0,34mg vitamin B2; 2mg vitamin C, canxi, sắt, photpho, chất béo, protein…
Mướp đắng được các chuyên gia đánh giá là 'vị thuốc quý' cho sức khỏe. Tuy nhiên, do có nhiều tác dụng phụ nên không phải ai ăn cũng tốt.
Đây là nguyên nhân bạn sẽ ăn khoai lang nhiều hơn bất cứ thực phẩm nào khác - tìm hiểu ngay.
Bạn có biết chuối xanh chính là thần dược rẻ tiền cho sức khỏe - hãy tìm hiểu ngay hôm nay.