Mặc dù tổng sản lượng các mặt hàng rau, quả lên tới 22 triệu tấn/năm, nhưng chưa đến 10% được chế biến khiến giá trị mang lại không như kỳ vọng.
Sau khi phát hiện nhiều vụ vi phạm tiêu chuẩn chất lượng nông sản nhập khẩu từ Việt Nam, Nhật Bản đã siết chặt kiểm tra với các mặt hàng như tôm, thanh long, rau ngò.