Công nghệ bảo quản tăng sức cạnh tranh cho nông sản Việt

Công nghệ bảo quản giúp tăng thêm giá trị của nông sản sau thu hoạch, trở thành nền tảng để nâng sức cạnh tranh, mở rộng thị trường và đưa nông sản Việt tham gia sâu hơn vào chuỗi giá trị toàn cầu.

Hết thời Trung Quốc dễ dãi, chuộng hàng tiểu ngạch

Trung Quốc những năm gần đây đặt ra 4 “bộ lọc” tiêu chuẩn khắt khe cho nông sản nhập khẩu. Để giữ vững và gia tăng thị phần nông sản tại thị trường này, vùng Đồng bằng sông Cửu Long chỉ còn đường khẩn trương định hình “bản đồ sản xuất xanh”, chuẩn hóa vùng nguyên liệu và nâng tầm năng lực chế biến sâu.

Chanh leo Việt Nam hút khách, giá bán chênh lệch mạnh

Chanh leo Việt Nam đang được bán 25.000-80.000 đồng/kg, trong đó loại vàng có giá cao gần gấp đôi loại tím, xuất khẩu cũng tăng mạnh trong năm nay.

Việt Nam bán loại quả được EU ưa chuộng, thu hơn 116 triệu USD sau 7 tháng

Chanh leo đang trở thành một trong những mặt hàng rau quả có kim ngạch xuất khẩu lớn của Việt Nam sang EU, với hơn 116 triệu USD trong 7 tháng đầu năm 2026.

Xuất khẩu rau quả tăng trưởng mạnh, hướng tới mốc 10 tỷ USD

Với động lực chính từ sầu riêng cùng nhiều mặt hàng trái cây chủ lực khác, ngành rau quả đang đứng trước cơ hội tiến gần mục tiêu kim ngạch 10 tỷ USD cả năm 2026. Do đó, cùng với tăng sản lượng, toàn ngành đang tập trung cho chuẩn hóa vùng nguyên liệu, nâng tỷ lệ chế biến và kiểm soát chất lượng từ đầu vào.

Xuất khẩu nông sản của Việt Nam đạt 25,66 tỷ USD trong 8 tháng qua

Trong top "các mặt hàng xuất khẩu chính" trong 8 tháng qua, rau quả có giá trị xuất khẩu lớn nhất đạt 6,02 tỷ USD. Tiếp theo là càphê 6 tỷ USD; điều 3,35 tỷ USD; gạo 2,86 tỷ USD.

Trái cây Việt Nam khẳng định vững chắc thương hiệu tại Asia Fruit Logistica 2026

Trái cây Việt Nam đã khẳng định vững chắc uy tín thương hiệu và chiếm trọn niềm tin của khách hàng tại Hội chợ trái cây quốc tế châu Á (Asia Fruit Logistica).

Xuất khẩu rau quả bứt phá, tháo 'điểm nghẽn' để tăng trưởng bền vững

Xuất khẩu rau quả Việt Nam đang tăng trưởng mạnh, đà tăng trưởng được kỳ vọng tiếp tục trong những tháng cuối năm, nhất là khi quả sầu riêng bước vào thu hoạch chính vụ. Tuy nhiên, phía sau những con số ấn tượng, ngành hàng vẫn đứng trước hai điểm nghẽn lớn là sản xuất nhỏ lẻ, thiếu chuẩn hóa và tỷ lệ chế biến sâu còn thấp. Tháo gỡ được những nút thắt này sẽ quyết định khả năng duy trì tăng trưởng bền vững trong những năm tới.

Rau quả Việt Nam bứt phá mạnh mẽ, tiến gần vị trí á quân tại thị trường Trung Quốc

Rau quả Việt Nam đang đứng trước cơ hội lịch sử để vươn lên trở thành nguồn cung lớn thứ hai tại thị trường Trung Quốc khi chỉ còn kém đối thủ Chile chưa đầy 1 điểm % thị phần.

Xuất khẩu rau quả thu về hơn 1 tỷ USD tháng thứ hai liên tiếp, sầu riêng tiếp tục dẫn dắt đà tăng trưởng

Xuất khẩu rau quả của Việt Nam duy trì đà tăng trưởng mạnh mẽ khi ghi nhận tháng thứ hai liên tiếp vượt mốc kim ngạch 1 tỷ USD. Tính chung 8 tháng đầu năm 2026, tổng giá trị xuất khẩu đã tiệm cận 5,9 tỷ USD, được thúc đẩy bởi sự bứt phá của sầu riêng Tây Nguyên và sự thâm nhập sâu rộng vào thị trường châu Âu có tiêu chuẩn kiểm định khắt khe.

Xuất khẩu rau quả Việt Nam bứt tốc, thu gần 6 tỷ USD chỉ sau 8 tháng

Xuất khẩu rau quả Việt Nam tiếp tục tăng tốc khi 8 tháng năm 2026 đạt xấp xỉ 5,87 tỷ USD, tăng 21,8% so với cùng kỳ năm 2025. Riêng tháng 8, kim ngạch xuất khẩu đạt khoảng 1,1 tỷ USD, đánh dấu tháng thứ hai liên tiếp vượt mốc 1 tỷ USD.

Nông sản xuất khẩu: Rau quả tiến sát 5,9 tỷ USD, cà phê vượt 6 tỷ USD

Rau quả tiếp tục là điểm sáng khi kim ngạch 8 tháng ước đạt gần 5,87 tỷ USD. Cà phê vượt 6 tỷ USD theo ước tính của Hiệp hội Cà phê - Ca cao Việt Nam, trong khi gạo đạt gần 2,91 tỷ USD nhưng lượng và giá trị đều thấp hơn cùng kỳ.

Xuất khẩu rau quả 8 tháng đầu năm 2026 đạt gần 6 tỷ USD

Lũy kế 8 tháng đầu năm 2026, Việt Nam xuất khẩu rau quả đạt xấp xỉ 5,87 tỷ USD, tăng 21% so với cùng kỳ năm trước.

Xuất khẩu rau quả Việt Nam tiếp tục lập kỳ tích với tháng thứ hai liên tiếp vượt mốc 1 tỷ USD

Hoạt động xuất khẩu nông sản của Việt Nam tiếp tục lập kỳ tích ấn tượng khi kim ngạch rau quả trong tháng 8 tiếp tục vượt mốc 1 tỷ USD, đưa tổng lũy kế 8 tháng đầu năm chạm ngưỡng gần 5,87 tỷ USD và mở ra dư địa bứt phá mạnh mẽ trong những tháng cuối năm 2026.

Bán rau quả sang nước ngoài, Việt Nam thu về thêm hơn 1 tỷ USD tháng 8

Tháng 8 là tháng thứ 2 liên tiếp xuất khẩu rau quả Việt Nam vượt 1 tỷ USD, vốn được hỗ trợ bởi nhiều yếu tố thuận lợi.

Vua trái cây hứa hẹn về đích suôn sẻ

Nghị quyết 36 của Chính phủ được ban hành nhằm tháo gỡ những điểm nghẽn cho xuất khẩu sầu riêng ngay trước thềm thu hoạch chính vụ, cộng với hàng trăm mã số vùng trồng vừa được cấp mới từ thị trường Trung Quốc hứa hẹn đưa xuất khẩu sầu riêng về đích suôn sẻ với mục tiêu 4 tỷ USD, mức cao nhất trong nhóm ngành rau quả, xứng đáng với nhận diện Vua trái cây liên tiếp những năm gầy đây.

Xuất khẩu rau quả không thể chỉ dựa vào sầu riêng

Xuất khẩu rau quả đang tăng trưởng mạnh, mở ra kỳ vọng chinh phục mốc 10 tỷ USD trong năm nay. Phó Chủ tịch Hiệp hội Rau quả Việt Nam NGUYỄN ĐÌNH TÙNG cho rằng, để duy trì đà tăng trưởng, ngành cần có thêm những “trụ cột” mới, nâng chuẩn chất lượng và đa dạng hóa thị trường.

Chế biến sâu mở dư địa cho xuất khẩu trái cây

Không chỉ giúp kéo dài thời gian bảo quản, giảm tổn thất sau thu hoạch, chế biến sâu còn mở rộng khả năng tiếp cận các thị trường xa, nâng giá trị nông sản và giảm phụ thuộc vào xuất khẩu sản phẩm tươi.

Vì sao Trung Quốc tăng nhập khẩu rau quả Việt Nam?

Trung Quốc tiếp tục đóng vai trò là động lực tăng trưởng quan trọng nhất của ngành rau quả Việt Nam.

Rau quả Việt Nam 'chinh phục' kỉ lục mới, trong một tháng vượt 1 tỷ USD

Ngành hàng rau quả Việt Nam vừa thiết lập kỷ lục mới khi kim ngạch xuất khẩu trong một tháng vượt mốc 1 tỷ USD.Ngành hàng rau quả Việt Nam vừa thiết lập kỷ lục mới khi kim ngạch xuất khẩu trong một tháng vượt mốc 1 tỷ USD.

Trung Quốc chi 2,5 tỷ USD mua rau quả Việt

Xuất khẩu rau quả Việt Nam 7 tháng đầu năm đạt gần 4,8 tỷ USD, tăng gần 25% so với cùng kỳ. Trung Quốc tiếp tục là thị trường lớn nhất khi chi khoảng 2,5 tỷ USD mua rau quả Việt, trong bối cảnh sầu riêng bước vào chính vụ và xuất khẩu đang tăng tốc mạnh.

Lần đầu vượt 1 tỷ USD, rau quả Việt đổi cách chinh phục thị trường EU

Lần đầu tiên trong lịch sử, kim ngạch xuất khẩu rau quả của Việt Nam vượt mốc 1 tỷ USD trong một tháng, đạt 1,12 tỷ USD vào tháng 7/2026.

Xuất khẩu mít thu gần 68 triệu USD, mở rộng đường sang Trung Quốc

Sở hữu lợi thế về chất lượng cùng việc được cấp phép xuất khẩu chính ngạch sang Trung Quốc, trái mít đang khẳng định vị thế tiềm năng của nông sản Việt.

Xuất khẩu rau quả 7 tháng đem về gần 5 tỷ USD

Bộ Nông nghiệp và Môi trường cho biết, kim ngạch xuất khẩu rau quả 7 tháng đầu năm tăng gần 25%, sầu riêng tiếp tục là động lực chủ lực.

Xuất khẩu rau quả duy trì tốc độ tăng trưởng cao

Với đà tăng trưởng của nhiều loại trái cây chủ lực và sản phẩm chế biến, cùng sự mở rộng tại nhiều thị trường trọng điểm, ngành hàng rau quả đang hướng tới mục tiêu xuất khẩu mới trong năm 2026.

Thanh long xuất khẩu sang Thái Lan tăng 180% trong nửa đầu năm

Xuất khẩu thanh long Việt Nam đang thay đổi rõ nét khi mở rộng sang các thị trường tiềm năng trong ASEAN, nổi bật là thị trường Thái Lan với mức tăng tới 183,9% trong nửa đầu năm 2026.

Xuất khẩu rau quả cả nước ước đạt 4,76 tỷ USD, tăng 23%

Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, trong 7 tháng của năm 2026, xuất khẩu rau quả của cả nước tiếp tục duy trì đà tăng trưởng ấn tượng với kim ngạch ước đạt 4,76 tỷ USD, tăng 23% so với cùng kỳ năm 2025.

Một ngành hàng của Việt Nam lần đầu tiên xuất khẩu vượt 1 tỷ USD/tháng

Kim ngạch xuất khẩu rau quả của Việt Nam lần đầu tiên vượt trên 1 tỷ USD trong tháng 7 và tiến sát mốc 5 tỷ USD chỉ sau 7 tháng đầu năm 2026.

Sầu riêng giúp Việt Nam lập kỷ lục xuất khẩu

Ngành rau quả đón nhận cột mốc mới khi kim ngạch xuất khẩu trong một tháng vượt 1 tỷ USD, trong đó sầu riêng vẫn là mặt hàng xuất khẩu chủ lực.

Ngành rau quả: Hiện thực hóa mục tiêu xuất khẩu 10 tỷ USD

Theo Hiệp hội Rau quả Việt Nam, xuất khẩu rau quả trong 7 tháng năm 2026 ước đạt gần 5 tỷ USD, tăng 23% so với cùng kỳ năm 2025. Sầu riêng tiếp tục là mặt hàng chủ lực, đóng góp hơn 50% tổng kim ngạch xuất khẩu rau quả và giữ vai trò động lực tăng trưởng chính của ngành.

Tin tức kinh tế ngày 29/7: Lần đầu xuất khẩu rau quả Việt Nam vượt mốc 1 tỷ USD/tháng

Lần đầu xuất khẩu rau quả Việt Nam vượt mốc 1 tỷ USD/tháng; Thương mại điện tử và Bán lẻ đa kênh: Động lực tăng trưởng tất yếu; Việt Nam hướng tới trở thành điểm đến của các sự kiện năng lượng, triển lãm năng lượng toàn cầu… là những tin tức kinh tế đáng chú ý ngày 29/7.

Lần đầu tiên xuất khẩu rau quả Việt Nam vượt mốc 1 tỷ USD/tháng

Kim ngạch xuất khẩu rau quả của Việt Nam đang tăng tốc mạnh mẽ, lần đầu tiên vượt trên 1 tỷ USD trong tháng 7 và tiến sát mốc 5 tỷ USD chỉ sau 7 tháng đầu năm 2026. Động lực chính đến từ sự phục hồi của xuất khẩu sầu riêng, cùng với đà tăng trưởng của nhiều mặt hàng trái cây và rau quả chế biến, mở ra triển vọng tích cực cho ngành trong những tháng cuối năm...

Xuất khẩu rau quả đạt gần 5 tỷ USD trong 7 tháng

Xuất khẩu rau quả trong 7 tháng năm 2026 ước đạt gần 5 tỷ USD, tăng 23% so với cùng kỳ năm 2025. Sầu riêng tiếp tục là mặt hàng chủ lực, đóng góp hơn 50% tổng kim ngạch xuất khẩu rau quả và giữ vai trò động lực tăng trưởng chính của ngành.

Xuất khẩu rau quả đạt gần 5 tỷ USD trong 7 tháng

Giá sầu riêng tại Đông Nam bộ và Tây Nguyên đang khởi sắc trở lại sau thời gian dài trầm lắng.

Xuất khẩu rau quả đạt 3,7 tỷ USD sau 6 tháng

Kim ngạch xuất khẩu rau quả của Việt Nam đạt 3,7 tỷ USD trong 6 tháng đầu năm 2026, tăng 19,4% so với cùng kỳ năm trước. Trung Quốc tiếp tục giữ vị trí thị trường xuất khẩu lớn nhất, trong khi Hoa Kỳ, Hàn Quốc và Liên minh châu Âu (EU) đều ghi nhận mức tăng trưởng tích cực, tạo thêm động lực cho ngành hàng mở rộng thị trường.

Trái cây Trung Quốc 'đổ bộ' siêu thị Việt

Từ đầu tháng 7 đến nay, nhiều loại trái cây Trung Quốc như hồng táo, mận róc hạt... được các hệ thống siêu thị lớn tại TP.HCM bày bán.

Việt Nam xuất khẩu 2 tỷ USD sang Trung Quốc trong 6 tháng đầu năm

Trung Quốc hiện là thị trường xuất khẩu rau quả lớn nhất của Việt Nam với tổng kim ngạch đạt 2 tỷ USD trong 6 tháng đầu năm nay, chiếm 55% tổng kim ngạch xuất khẩu mặt hàng này.

Nỗ lực nâng giá trị ngành hàng tỷ đô

Giá sầu riêng trong nước tăng trở lại sau thời gian dài trầm lắng đang tạo lực đẩy cho xuất khẩu rau quả, đưa kim ngạch tháng 7 lần đầu vượt mốc 1 tỷ USD.

Tiềm năng xuất khẩu trái cây tươi vào thị trường Trung Quốc

Thông tin từ Phòng Thương mại Trung Quốc về nhập khẩu thực phẩm, nông sản, năm 2020, nhập khẩu trái cây của Trung Quốc lần đầu tiên vượt mốc 10 tỷ USD và tiếp tục tăng lên nhanh chóng, đạt con số hơn 18,9 tỷ USD vào năm 2025. Với đà tăng trưởng này, Trung Quốc luôn là thị trường hàng đầu về nhập khẩu trái cây tươi trên thế giới. Việt Nam và Trung Quốc đang đẩy mạnh hợp tác, trong đó, thương mại nông sản là điểm sáng trong hợp tác kinh tế Việt - Trung.

Xuất khẩu rau quả bứt phá tại nhiều thị trường lớn

Trung Quốc tiếp tục là thị trường tiêu thụ rau quả lớn nhất của Việt Nam với kim ngạch xuất khẩu đạt 398,0 triệu USD trong tháng 5, tăng 63,7% so với tháng trước và tăng 19,4% so với cùng kỳ năm 2025.

Xuất khẩu rau quả bền vững từ chuỗi giá trị

Đối với ngành rau quả, Bộ Nông nghiệp và Môi trường định hướng nâng cao chất lượng tăng trưởng, chuyển đổi sang mô hình sản xuất hiện đại, bền vững và gia tăng giá trị xuất khẩu.

Kyrgyzstan tăng mạnh nhập khẩu rau quả trong những tháng đầu năm 2026

Nhập khẩu dưa chuột, cà chua, chuối và táo của Kyrgyzstan tăng mạnh trong những tháng đầu năm 2026, trong khi nhập khẩu các loại hạt giảm đáng kể.

Hai điểm nghẽn của xuất khẩu rau quả Việt

Ngành hàng rau quả Việt Nam có nền tảng tốt và tăng trưởng mạnh mẽ. Tuy nhiên, để duy trì đà tăng trưởng trong dài hạn, ngành hàng này cần tháo gỡ hai điểm nghẽn là sản xuất nhỏ lẻ thiếu chuẩn hóa và tỷ lệ chế biến sâu còn thấp so với tiềm năng.

Xuất khẩu nông sản tăng tốc cuối năm: Muốn bứt phá phải vượt 'hàng rào xanh'

Với kim ngạch xuất khẩu nông, lâm, thủy sản đạt gần 36 tỷ USD trong 6 tháng đầu năm, nhiều ngành hàng được kỳ vọng sẽ tiếp tục bứt phá trong những tháng cuối năm.

Tăng vị thế nông sản Việt tại thị trường Trung Quốc

Muốn tăng vị thế của nông sản Việt Nam tại thị trường Trung Quốc, doanh nghiệp bắt buộc phải bán những sản phẩm có hàm lượng chế biến cao, chất lượng ổn định đi kèm với truy xuất nguồn gốc và chuỗi cung ứng minh bạch.

Xuất khẩu rau quả đạt 3,65 tỷ USD

Bộ NN-MT cho biết, kim ngạch xuất khẩu rau quả trong quý 2 ước đạt khoảng 2,18 tỷ USD. Lũy kế 6 tháng đầu năm, xuất khẩu rau quả đạt khoảng 3,65 tỷ USD, tăng 17,8% so với cùng kỳ năm 2025.

6 tháng, xuất khẩu rau quả tăng gần 18%

Xuất khẩu rau quả đạt khoảng 3,65 tỷ USD, tăng 17,8% so với cùng kỳ năm 2025, tiếp tục là một trong những nhóm hàng có tốc độ tăng trưởng cao của ngành nông nghiệp và môi trường.

Mở 'luồng xanh' rau quả sang Trung Quốc

Năm 2025, xuất khẩu rau quả của Việt Nam đạt 8,56 tỷ USD, tăng gần 20% so với năm 2024, riêng thị trường Trung Quốc đạt khoảng 5,5 tỷ USD. Các chuyên gia rau quả đánh giá, dư địa cho ngành hàng này tại thị trường nước bạn vẫn còn rất lớn.

Minh bạch chuỗi cung ứng để rau quả Việt chinh phục thị trường Trung Quốc

Trung Quốc tiếp tục là thị trường tiêu thụ rau quả lớn nhất của Việt Nam, tạo dư địa tăng trưởng rất lớn cho nhiều mặt hàng nông sản chủ lực.

Thêm cơ hội mở rộng thị trường cho nông sản Việt

Quan hệ hợp tác nông nghiệp Việt Nam - Trung Quốc tiếp tục ghi nhận nhiều kết quả tích cực, tạo dư địa mở rộng thị trường cho nông sản Việt. Thông tin được đưa ra tại Diễn đàn Thương mại nông sản Việt Nam - Trung Quốc lần thứ nhất tổ chức tại TP HCM.

Bán trái vải qua nước ngoài, Việt Nam thu về hơn 16 triệu USD

Chỉ trong 5 tháng đầu năm, xuất khẩu vải của Việt Nam thu về hơn 16 triệu USD, trong đó Trung Quốc vẫn là thị trường thu mua lớn nhất.

Kim ngạch xuất khẩu rau quả 6 tháng đầu năm ước đạt khoảng 3,65 tỷ USD

Theo báo cáo của Bộ Nông nghiệp và Môi trường gửi Bộ Tài chính phục vụ Phiên họp quý II/2026 của Ban Chỉ đạo điều hành giá, kim ngạch xuất khẩu rau quả của Việt Nam trong 6 tháng đầu năm 2026 ước đạt khoảng 3,65 tỷ USD, tăng 17,8% so với cùng kỳ năm 2025.

Nông sản Việt trước bước ngoặt chất lượng - Bài 1: Từ lợi thế sản lượng đến áp lực tiêu chuẩn

Sau nhiều năm tăng trưởng mạnh mẽ, ngành rau quả Việt Nam đã vươn lên nhóm ngành hàng xuất khẩu tỷ USD, với Trung Quốc tiếp tục là thị trường tiêu thụ lớn nhất. Tuy nhiên, cùng với cơ hội từ thị trường hơn 1,4 tỷ dân là những yêu cầu ngày càng cao về chất lượng, truy xuất nguồn gốc và phát triển bền vững.