Từ việc kiểm soát vùng trồng, chất lượng sản phẩm đến tổ chức tiêu thụ trong và ngoài nước, mô hình hợp tác xã đang trở thành 'mắt xích' quan trọng giúp nông sản Việt Nam hình thành chuỗi giá trị bền vững.
Trong bối cảnh ngành rau quả Việt Nam đang đứng trước cơ hội bứt phá, bốn loại trái cây chủ lực gồm chanh leo, chuối, dứa, dừa được kỳ vọng sẽ sớm cán mốc tỷ USD, góp phần đa dạng hóa cơ cấu xuất khẩu và nâng cao vị thế nông sản Việt Nam trên bản đồ quốc tế.
Có lợi thế cạnh tranh, năng lực sản xuất và nhu cầu thị trường, chanh leo, chuối, dứa, dừa có thể thu về chục tỷ USD/năm nếu làm tốt khâu sản xuất và xuất khẩu.
Ngành trái cây Việt Nam cần thay đổi chiến lược, tập trung nâng cao chất lượng, truy xuất nguồn gốc và liên kết chuỗi để thúc đẩy xuất khẩu 4 loại trái cây giàu tiềm năng: chanh dây, chuối, dứa và dừa, hướng tới mục tiêu tỷ đô.
Tổng diện tích canh tác 4 loại trái cây chanh leo, dứa, dừa và chuối hiện đạt khoảng 420.000 ha với sản lượng trên 6,3 triệu tấn, cho thấy nguồn lực sản xuất dồi dào và có tiềm năng lớn về xuất khẩu.
Ngày 18-7, tại TPHCM, Bộ Nông nghiệp và Môi trường phối hợp với Báo Nông nghiệp và Môi trường tổ chức Diễn đàn 'Giải pháp tăng sức cạnh tranh, thúc đẩy xuất khẩu các sản phẩm trái cây có lợi thế: Chanh leo, chuối, dứa, dừa'.
Sáng 18/7, Bộ Nông nghiệp và Môi trường (NN&MT) đã tổ chức Diễn đàn 'Giải pháp tăng sức cạnh tranh, thúc đẩy xuất khẩu các sản phẩm trái cây có lợi thế: Chanh dây, chuối, dứa, dừa'. Sự kiện nhằm tìm kiếm giải pháp toàn diện để tháo gỡ khó khăn, thúc đẩy xuất khẩu cho các loại trái cây nhiệt đới chủ lực.
Nông sản được ví như những 'mỏ vàng' cứ hết lại có. Nếu làm tốt khâu sản xuất và xuất khẩu quả chanh leo, chuối, dứa và dừa, chúng ta không chỉ thu 1 tỷ USD mà có thể đem về cả chục tỷ USD mỗi năm.
'Nông nghiệp là nghề đẻ ra tất cả các nghề' – thông điệp được Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Trần Thanh Nam nhấn mạnh tại diễn đàn về tăng sức cạnh tranh trái cây Việt, không chỉ là một lời nhắc nhở mà còn là định hướng chiến lược.
Sau sầu riêng, thanh long thì một số loại trái cây khác như dừa, dứa, chuối, chanh dây... có nhiều cơ hội đạt giá trị xuất khẩu tỉ đô (USD) nếu biết cách khai thác hiệu quả.
Tăng năng lực cạnh tranh, mở rộng thị trường, nâng cao chất lượng và xây dựng thương hiệu cho nhóm trái cây có lợi thế là những vấn đề trọng tâm được thảo luận tại Diễn đàn 'Giải pháp tăng sức cạnh tranh, thúc đẩy xuất khẩu chanh leo, chuối, dứa, dừa' do Bộ Nông nghiệp và Môi trường tổ chức sáng 18/7, tại Thành phố Hồ Chí Minh.
Trái cây Việt Nam có cơ hội vươn xa nếu chúng ta tổ chức lại sản xuất theo chuỗi giá trị và chinh phục thị trường bằng chất lượng, minh bạch và sự chuyên nghiệp.
Xuất khẩu dứa của Việt Nam đang đầy tiềm năng khi sản phẩm này được thị trường thế giới rất ưa chuộng, đặc biệt là EU.
Ngành nông nghiệp đang gấp rút khơi thông các dòng chảy mới cho xuất khẩu trái cây khi sầu riêng gặp khó tại Trung Quốc, thanh long 'rơi khỏi' nhóm tỷ đô.
Chanh leo, dứa, dừa và chuối đang có năng lực cạnh tranh, sản xuất và nhu cầu thị trường tiềm năng. Tuy nhiên, bài toán đặt ra là làm thế nào để phát huy tối đa tiềm năng xuất khẩu của những sản phẩm trái cây có lợi thế trong thời gian tới?