Khi thưởng thức món bún đậu chính gốc Hà Nội, MC Phan Anh và Thanh Vân Hugo đã có màn 'hỏi xoáy đáp xoay' rất thú vị về món ăn này.
Ẩm thực Hà thành với nhiều món ngon như phở, bún chả... Nhưng nếu là tín đồ sành ăn, bạn sẽ không thể bỏ qua món bún được biến tấu thành nhiều món lạ với hương vị khó lẫn.
Nấm mèo, chả lụa chay và trứng giúp bữa chay của bạn vừa đủ dinh dưỡng vừa ngon miệng.
Không chỉ ngon, bún lòng xào nghệ còn được người dân Đà Nẵng xem như bài thuốc trị ho đơn giản mà hiệu quả.
Con tôm, con rạm của đầm Trà Ổ (Phù Mỹ, Bình Định) được người dân nơi đây khéo léo chế biến ra món bún có một không hai, ăn một tô lại muốn thêm một tô nữa. Thứ bún dân dã ấy trở thành đặc sản của miền quê này.
'Mất tích' trong thực đơn của quán được gần 1 năm, món bún hải sản nổi danh tại phố Hàng Lược cũng đã trở lại với dân sành ăn Hà Nội vào những ngày mùa đông rét lạnh năm nay.
Ba bố con đi với 4 bát bún nóng hổi được gọi ra. Chủ quán tiếc rẻ về một bát bún được gác đũa không đụng đến. Nào ngờ, ẩn sau hành động tưởng như khó lý giải đó của người đàn ông là một án mạng kinh hoàng...
Khác với nhiều nơi, bún đậu ở đây lại kết hợp thêm với các món lòng, dồi, thịt dải… nướng than hoa ngay trước mặt khách trông rất hấp dẫn.
1kg gạo làm thật được 2kg bún, với giá bán sỉ mỗi kg tại lò chỉ quanh mức 6.500-7.000 đồng, là lý do khiến các lò bún nghĩ kế làm bún bẩn.
Mảnh đất phương Nam tập trung hơn 20 loại bún, mang những nét đặc trưng riêng từ các vùng miền khác nhau.