Ngoài lợi thế về địa hình, cảnh đẹp của bãi biển, Đà Nẵng đang nỗ lực tạo sản phẩm du lịch mới để thu hút khách, trong đó có việc nâng cao chất lượng các dịch vụ ẩm thực.
Với Lễ hội Ẩm thực Việt Nam-Quốc tế, một trong những hoạt động chính của Lễ hội Tận hưởng mùa hè 2023-Enjoy Danang 2023 ngành du lịch Ðà Nẵng đã thu hút hàng nghìn lượt khách tham quan, trải nghiệm. Những món ăn là đặc sản của nhiều vùng, miền và nhiều gian hàng chuyên ẩm thực quốc tế Nhật Bản, Hàn Quốc, Lào, Campuchia, Trung Quốc... đã trở thành điểm nhấn 'thuyết phục' không ít du khách chọn Ðà Nẵng là điểm đến trong mùa du lịch biển.
Không chỉ du khách trong nước, mà rất đông du khách quốc tế đã đến với lễ hội ẩm thực Việt Nam – Quốc tế diễn ra tại TP Đà Nẵng, để trải nghiệm không gian các nghề truyền thống và thưởng thức ẩm thực Việt Nam.
Nhiều du khách quốc tế thích thú khi được thưởng thức các món ăn đặc sản của Việt Nam và trải nghiệm làm các nghề truyền thống tại Lễ hội tận hưởng mùa hè Đà Nẵng.
Lễ hội tận hưởng mùa hè Đà Nẵng 2023 (Enjoy Da Nang) diễn ra từ ngày 28-7 đến 1-8 với nhiều hoạt động đa dạng, phong phú đã thu hút rất đông người dân địa phương, du khách trong nước và quốc tế đến vui chơi. Sự kiện này được ngành du lịch thành phố tổ chức để tạo thêm những sản phẩm mới mẻ, độc đáo dành cho du khách; đồng thời nối tiếp chuỗi sự kiện của cả mùa du lịch hè 2023.
Nhiều khách du lịch tại thành phố Đà Nẵng cho biết đã có những trải nghiệm ấn tượng khi tự tay làm các món ẩm thực đặc sản và nghề truyền thống miền Trung.