Ngày Tết, mâm cỗ ở mỗi vùng miền sẽ có những nét đặc sắc riêng với những món ăn truyền thống. Xuất phát từ những mong ước hạnh phúc, đầy đủ, sum vầy, người dân Nam Bộ đã gửi gắm tinh thần ấy vào những món ăn trong mâm cỗ Tết.
Trong nhiều gia đình Việt, giàu nghèo thế nào thì ngày tết cũng có nồi thịt. Với gia đình tôi, quen thuộc nhất là món thịt kho tàu, nhưng phải thêm món thịt thưng của bà ngoại thì tết mới đủ đầy viên mãn.