Tại Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội 2025 vừa qua, 'Tri thức chế biến và thưởng thức Chả cá Lã Vọng' đã chính thức được ghi danh vào Danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Sự ghi nhận này không chỉ tôn vinh một món ăn trứ danh, mà còn khẳng định vai trò của ẩm thực như một thành tố quan trọng cấu thành bản sắc đô thị, ký ức cộng đồng và nguồn lực phát triển du lịch, văn hóa bền vững của Thủ đô.
Tại Lễ hội Văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2025 mới đây, người dân và du khách có dịp thưởng thức, tìm hiểu hàng trăm món ngon của Thủ đô, trong đó có chả cá Lã Vọng; kẹo lạc Sơn Tây; gà hấp sen Phú Xuyên; bánh cổ truyền Phương Soát; bún ốc Bà Ngoại; ô mai cổ truyền Cát Lợi; giò chả Ước Lễ; bánh dày Quán Gánh; bánh cốm phu thê Ba Đình; nem nắm Xuân Khôi…
Không chỉ là nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực cả nước, Lễ hội Văn hóa ẩm thực 2025 còn là dịp để Hà Nội kể câu chuyện văn hóa của mình bằng hương vị, âm thanh và những giá trị truyền thống được gìn giữ qua nhiều thế hệ.
Lễ hội Văn hóa ẩm thực Hà Nội 2025 với chủ đề 'Hà Nội - Hành trình Ẩm thực kết nối sáng tạo' diễn ra từ ngày 19 đến 21-12 tại Công viên Thống Nhất, mang đến không gian thưởng thức và trải nghiệm văn hóa ẩm thực quy tụ tinh hoa món ngon Hà thành và các vùng miền.
Cây chả quế nặng 120kg đến từ làng nghề giò chả Ước Lễ đã mang đến một trải nghiệm thị giác và vị giác độc đáo, khiến không ít du khách tới Lễ hội ẩm thực Hà Nội phải trầm trồ.
Màn rước chả quế Ước Lễ 'siêu to khổng lồ', thi chế biến chả cá Lã Vọng hay xem nghệ nhân làm canh măng mực trong mâm cỗ Bát Tràng đẹp mắt thu hút rất đông người dân Hà Nội và du khách.
Lễ hội ăn hóa ẩm thực Hà Nội 2025 với chủ đề 'Hà Nội - Hành trình ẩm thực kết nối sáng tạo' khai mạc tối 19/12 là hoạt động có ý nghĩa thiết thực nhằm tôn vinh các giá trị di sản văn hóa ẩm thực truyền thống, đồng thời góp phần quảng bá hình ảnh Thủ đô Hà Nội - Thành phố sáng tạo, thanh lịch và giàu bản sắc văn hóa.
Lễ công bố tri thức chế biến và thưởng thức chả cá Lã Vọng được ghi danh vào danh mục quốc gia về di sản văn hóa phi vật thể đã diễn ra vào tối 19/12, trong khuôn khổ của lễ khai mạc Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội 2025.
Trong khuôn khổ Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội 2025, tại Công viên Thống Nhất, sáng 20/12, đã diễn ra Tọa đàm kết nối nghệ nhân, nghệ sĩ và đầu bếp nâng cao chất lượng nguồn nhân lực tham gia phát huy hiệu quả văn hóa ẩm thực.
Với chủ đề 'Hà Nội - Hành trình ẩm thực kết nối sáng tạo', Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội 2025 đã khai mạc vào tối qua 19.12 tại công viên Thống Nhất. Lễ hội là cầu nối giúp bạn bè quốc tế hiểu hơn về văn hóa Việt Nam, kết nối sáng tạo, bồi đắp nguồn lực cho công nghiệp văn hóa.
Tối 19/12, Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội 2025 với chủ đề 'Hà Nội - Hành trình Ẩm thực kết nối Sáng tạo' đã khai mạc tại Công viên Thống Nhất, Hà Nội.
Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2026 với chủ đề: 'Hà Nội - Hành trình Ẩm thực Kết nối Sáng tạo' là sự kết nối ẩm thực truyền thống với sáng tạo mới.
Tối 19/12, tại Công viên Thống Nhất, Sở Văn hóa và Thể thao tổ chức khai mạc Lễ hội Văn hóa ẩm thực Hà Nội 2025 chủ đề 'Hà Nội - Hành trình ẩm thực kết nối sáng tạo'. Lễ hội diễn ra từ ngày 19 - 21/12.
Điểm nhấn của Lễ hội Văn hóa Ẩm thực năm nay là tôn vinh giá trị di sản và những sáng tạo từ ẩm thực truyền thống.
Tối 19/12, tại Công viên Thống Nhất, Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội 2025 với chủ đề 'Hà Nội - Hành trình Ẩm thực Kết nối Sáng tạo' chính thức khai mạc.
Tối 19-12, Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội chính thức khai mạc Lễ hội ăn hóa ẩm thực Hà Nội 2025 với chủ đề 'Hà Nội - Hành trình ẩm thực kết nối sáng tạo' tại Công viên Thống nhất.
Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2025 với chủ đề 'Hà Nội - Hành trình ẩm thực kết nối sáng tạo' sẽ diễn ra từ 18h đến 22h ngày 19/12 và từ 8h30 đến 21h ngày 20, 21/12/2025 tại Công viên Thống Nhất. Lễ hội năm nay có nhiều yếu tố mới, hấp dẫn, được kỳ vọng sẽ là điểm đến tôn vinh tinh hoa ẩm thực và văn hóa Hà Nội, góp phần kích cầu du lịch Thủ đô dịp cuối năm.
Từ 19-21/12, Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội sẽ tổ chức Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2025 tại công viên Thống Nhất với chủ đề 'Hà Nội - Hành trình ẩm thực kết nối sáng tạo' tôn vinh và đưa văn hóa ẩm thực Hà Nội thành sản phẩm du lịch văn hóa hấp dẫn.
Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội 2025 được kỳ vọng đưa ẩm thực trở thành nguồn lực quan trọng thúc đẩy phát triển công nghiệp văn hóa Thủ đô.
Nhằm tôn vinh văn hóa ẩm thực Hà Nội, đưa ẩm thực trở thành sản phẩm du lịch văn hóa hấp dẫn, Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội tổ chức Lễ hội Văn hóa ẩm thực Hà Nội 2025 với chủ đề 'Hà Nội-Hành trình ẩm thực kết nối sáng tạo' tại Công viên Thống Nhất.
Chiều 16/12, Hà Nội tổ chức họp báo giới thiệu Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội năm 2025 với chủ đề 'Hà Nội - Hành trình ẩm thực kết nối sáng tạo,' dự kiến diễn ra từ ngày 19 - 21/12.
Chiều 16.12, Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội đã tổ chức họp báo thông tin về 'Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội 2025'. Theo đó, lễ hội sẽ diễn ra trong ba ngày, từ 19 - 21.12, với chủ đề 'Hà Nội - Hành trình ẩm thực kết nối sáng tạo', tại Công viên Thống Nhất.
Với chủ đề 'Hà Nội - Hành trình ẩm thực kết nối sáng tạo', Lễ hội Văn hóa ẩm thực Hà Nội 2025 sẽ diễn ra từ ngày 19 - 21/12 tại Công viên Thống Nhất, nhằm tôn vinh văn hóa ẩm thực Hà Nội, đưa ẩm thực trở thành sản phẩm du lịch văn hóa hấp dẫn.
Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2025 sẽ khai mạc vào tối 19/12 và kéo dài đến ngày 21/12 với nhiều trải nghiệm hấp dẫn tại Công viên Thống Nhất.
Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2025 với chủ đề 'Hà Nội - Hành trình ẩm thực kết nối sáng tạo' sẽ diễn ra từ ngày 19 đến ngày 21/42 tại Công viên Thống Nhất.
Từ ngày 19 – 21/12, tại Công viên Thống Nhất (phường Hai Bà Trưng, Hà Nội), sẽ diễn ra Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2025 với chủ đề 'Hà Nội – Hành trình ẩm thực kết nối sáng tạo'. Đây là sự kiện thường niên do Sở Văn hóa và Thể thao, phối hợp với các đơn vị liên quan thực hiện.
Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2025 sẽ trở thành điểm đến cuối tuần đậm nét văn hóa, là nơi nghệ nhân ẩm thực kể câu chuyện của mình kết nối với thế hệ trẻ, là sự kết nối ẩm thực truyền thống với xu hướng sáng tạo mới - đây là khẳng định của Phó Giám đốc Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội Lê Thị Ánh Mai trong buổi họp báo về Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2025 vào chiều 16/12 tại Hà Nội.