Trứng là loại thức ăn có giá trị dinh dưỡng cao, đủ các thành phần như chất đạm, béo, canxi, sắt, kẽm, vitamin B12, D.
Trứng vốn bị nhiều người bị mỡ máu cao hay tăng huyết áp coi là kẻ thù. Sự thật có đúng là như vậy?