Đậu nành không chỉ là thực phẩm quen thuộc mà còn có tác dụng cholesterol xấu.
Nghiên cứu đã cho thấy, ăn đậu nành có thể làm giảm mức cholesterol LDL - còn được gọi là cholesterol xấu. Gần đây, các nhà nghiên cứu từ Đại học Illinois Urbana-Champaign (Mỹ) đã xem xét các loại đậu nành khác nhau để tìm ra lý do tại sao chúng có thể làm giảm cholesterol?.
Các bằng chứng nghiên cứu cho thấy việc sử dụng yến mạch mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho tim và mạch máu. Trong đó, lợi ích đáng chú ý nhất là làm giảm nồng độ cholesterol trong máu.