Điểm chung của các vụ ngộ độc thực phẩm trong trường học gần đây là sự xuất hiện của vi khuẩn Salmonella - vi khuẩn có thể lây sang người qua thực phẩm bị nhiễm khuẩn.
Sở An toàn thực phẩm TP.HCM vừa có báo cáo kết thúc vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Trường Tiểu học Đặng Thùy Trâm, xác định nguyên nhân liên quan vi khuẩn Salmonella spp.
Kết quả điều tra xác định, thịt và trứng là nguyên nhân gây ra vụ ngộ độc tại Trường Tiểu học Đặng Thùy Trâm (phường Tân Thuận, TPHCM) hồi tháng 4 vừa qua.
Món trứng vịt hấp thịt lợn trong bữa ăn bán trú tại Trường tiểu học Đặng Thùy Trâm (TPHCM) nhiễm khuẩn Salmonella và E.coli, khiến 112 người ngộ độc, trong đó 54 trường hợp nhập viện.
Liên quan đến vụ ngộ độc thực phẩm tại Trường Tiểu học Đặng Thùy Trâm (phường Tân Thuận, TP.HCM), Sở An toàn thực phẩm TP.HCM xác định món trứng vịt hấp thịt heo là nguyên nhân gây ngộ độc.
Kết quả điều tra xác định, thịt và trứng là nguyên nhân gây ra vụ ngộ độc tại Trường Tiểu học Đặng Thùy Trâm (phường Tân Thuận, TPHCM) hồi tháng 4 vừa qua.
Chiều 12/5, Sở An toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh công bố kết quả điều tra vụ ngộ độc thực phẩm tại Trường Tiểu học Đặng Thùy Trâm (phường Tân Thuận, Thành phố Hồ Chí Minh).
Liên quan đến vụ ngộ độc thực phẩm tại Trường Tiểu học Đặng Thùy Trâm, chiều 7/5, tại buổi họp báo cung cấp thông tin về các vấn đề kinh tế - xã hội trên địa bàn TP Hồ Chí Minh, ông Lê Minh Hải, Phó Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh cho biết, hiện cơ quan chức năng chưa thể kết luận chính xác cơ sở nào là nguyên nhân gây ra vụ ngộ độc thực phẩm này.
Sau vụ nhiều học sinh rối loạn tiêu hóa, TP.HCM đang lấy mẫu xét nghiệm và truy xuất nguồn gốc suất ăn trường học.
Nhiều học sinh và bảo mẫu tại trường Tiểu học Đặng Thùy Trâm nhập viện là do ngộ độc thực phẩm và cơ quan chức năng cần thêm thời gian để xác định nguồn gây ngộ độc.
Ngày 5-5, có 4 trường tiểu học và THCS trên địa bàn các phường Tân Hưng, Tân Thuận và Tân Mỹ (TPHCM) đồng loạt dừng tổ chức ăn bán trú, do có chung đơn vị cung cấp suất ăn với trường tiểu học có học sinh bị nghi ngộ độc thực phẩm.
Hơn 5.000 học sinh tại TP.HCM tạm dừng ăn bán trú sau vụ nghi ngộ độc thực phẩm xảy ra vào cuối tháng 4. Một trường chuyển sang học một buổi, chờ kết luận từ cơ quan chức năng.
Hơn 40 học sinh trường tiểu học Đặng Thùy Trâm, TP HCM nhập viện sau nghi ngờ ngộ độc thực phẩm, cơ quan chức năng đang điều tra nguyên nhân, xử lý vụ việc.
Tối 28/4, Cục An toàn thực phẩm (ATTP-Bộ Y tế) đã có Văn bản số gửi Sở ATTP TP.HCM đề nghị điều tra, xử lý sau khi trên địa bàn xảy ra 25 học sinh Trường Tiểu học Đặng Thùy Trâm bị ngộ độc thực phẩm.
Bộ Y tế chỉ đạo làm rõ nguyên nhân vụ 23 học sinh nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm tại một trường tiểu học ở TP.HCM, yêu cầu truy xuất nguồn gốc và xử lý nghiêm vi phạm.
Ngày 29-4, liên quan tới vụ vụ nghi ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Trường Tiểu học Đặng Thùy Trâm (TPHCM), Cục An toàn thực phẩm (ATTP, Bộ Y tế) đã có công văn gửi Sở ATTP TPHCM đề nghị khẩn trương điều tra, xử lý.
Sáng 29/4, số học sinh nghi ngộ độc thực phẩm tại Trường Tiểu học Đặng Thùy Trâm (TP HCM) tăng lên 46 ca, sau khi ghi nhận thêm 21 em có triệu chứng rối loạn tiêu hóa.
Số học sinh nghi ngộ độc thực phẩm tại Trường Tiểu học Đặng Thùy Trâm (TPHCM) tăng nhanh chỉ sau một ngày. Cơ quan chức năng đang mở rộng điều tra và triển khai đồng loạt các biện pháp truy tìm nguyên nhân.
Đã có 46 học sinh Trường Tiểu học Đặng Thùy Trâm (TPHCM) xuất hiện triệu chứng nghi ngộ độc thực phẩm, trong đó ghi nhận mẫu bệnh dương tính với vi khuẩn Salmonella. Sở ATTP TPHCM đã lập đoàn kiểm tra, làm việc thực tế tại trường và đơn vị cung cấp suất ăn.
Tính đến chiều 28/4, đã có 46 học sinh Trường Tiểu học Đặng Thùy Trâm (phường Tân Thuận, TPHCM) có triệu chứng nghi ngộ độc thực phẩm, trong đó 29 trường hợp phải nhập viện điều trị nội trú.
Yêu cầu truy xuất nguồn gốc thực phẩm sau vụ 25 trường hợp nghi ngộ độc thực phẩm tại TP Hồ Chí Minh
Tối 28/4, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) thông tin, ông Chu Quốc Thịnh, Quyền Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có văn bản gửi Sở An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh yêu cầu điều tra, xử lý vụ ngộ độc thực phẩm trên địa bàn khiến nhiều học sinh Trường Tiểu học Đặng Thùy Trâm, phường Tân Thuận phải nhập viện.
Theo Sở An toàn thực phẩm TP.HCM, liên quan đến vụ nghi ngộ độc thực phẩm tại trường tiểu học Đặng Thùy Trâm, tính đến chiều tối 28/4 đã ghi nhận 46 trường hợp đến khám, điều trị.
Sở An toàn thực phẩm TPHCM vừa phát đi thông tin ban đầu về vụ việc nhiều người nghi ngờ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Trường tiểu học Đặng Thùy Trâm (phường Tân Thuận, TPHCM). Theo số liệu tổng hợp bước đầu, tính đến chiều ngày 28/4/2026, số ca có triệu chứng nghi ngộ độc đến khám và điều trị tại các cơ sở y tế đã tăng lên con số 46.
Tính tới chiều 28/4, đã có 46 trường hợp tại Trường Tiểu học Đặng Thùy Trâm (phường Tân Thuận, TP Hồ Chí Minh) nghi ngộ độc thực phẩm nhập viện...
Tính đến sáng 29/4, các cơ sở y tế trên địa bàn đã tiếp nhận 46 trường hợp đến khám, điều trị. Kết quả xét nghiệm PCR cho thấy có sự xuất hiện của vi khuẩn Salmonella.
Tính tới chiều 28/4, đã có 46 trường hợp tại Trường Tiểu học Đặng Thùy Trâm nghi ngộ độc nhập viện. Sở ATTP TPHCM đã lập đoàn kiểm tra tại trường và cơ sở cung cấp suất ăn, truy xuất nguồn nguyên liệu.
Sau bữa ăn bán trú, hàng chục học sinh Trường Tiểu học Đặng Thùy Trâm phải nhập viện cấp cứu với các triệu chứng rối loạn tiêu hóa, nôn ói.
Thống kê ghi nhận, 46 học sinh Trường Tiểu học Đặng Thùy Trâm phải đến bệnh viện thăm khám vì nghi ngờ ngộ độc thực phẩm. Kết quả xét nghiệm ghi nhận có vi khuẩn salmonella.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đề nghị Sở An toàn thực phẩm TP. Hồ Chí Minh tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm để xác định rõ nguồn cung cấp nguyên liệu, thực phẩm nghi ngờ gây ngộ độc khiến 25 học sinh Trường Tiểu học Đặng Thùy Trâm nhập viện.
Sáng 29/4, Sở An toàn thực phẩm TP.HCM thông tin ban đầu về vụ việc nghi ngờ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Trường Tiểu học Đặng Thùy Trâm (phường Tân Thuận).
Sau khi ghi nhận loạt ca nghi ngộ độc thực phẩm tại Trường Tiểu học Đặng Thùy Trâm (phường Tân Thuận, TPHCM), ngày 28/4 Cục An toàn Thực phẩm (Bộ Y tế) đã có văn bản khẩn yêu cầu địa phương triển khai đồng bộ các biện pháp truy xuất nguồn gốc thực phẩm, xử lý sai phạm.
Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế tối 28/4 cho biết đã có văn bản gửi Sở An toàn thực phẩm TP. Hồ Chí Minh về việc điều tra, xử lý vụ nghi ngộ độc thực phẩm trên địa bàn.
Cục An toàn Thực phẩm cũng đề nghị Sở tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm để xác định rõ nguồn cung cấp nguyên liệu, thực phẩm nghi ngờ gây ngộ độc; lấy mẫu thực phẩm để tìm nguyên nhân.
Ngày 28/4, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã gửi văn bản, đề nghị Sở An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh khẩn trương điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Trường Tiểu học Đặng Thùy Trâm, phường Tân Thuận.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có văn bản đề nghị địa phương khẩn trương điều tra, xử lý vụ hơn 25 học sinh tiểu học tại TPHCM nghi do ngộ độc thực phẩm.
Chiều 28-4, Trường Tiểu học Đặng Thùy Trâm (phường Tân Thuận, TPHCM) cho biết, nhà trường đã tạm ngưng tổ chức bán trú liên quan vụ việc nghi ngờ ngộ độc thực phẩm vừa xảy ra tại trường.
Trong 3 ngày qua, các bệnh viện tại TPHCM tiếp nhận nhiều học sinh Trường Tiểu học Đặng Thùy Trâm nhập viện, nghi do ngộ độc thực phẩm.