Ngộ độc hải sản, đặc biệt là những hải sản lạ thường xuyên xảy ra tại tất cả các tỉnh, thành phố trong cả nước, nhất là những vùng ven biển.
Hải sản là món ăn nhiều dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe và được nhiều người ưa thích. Thế nhưng, trong một số loại hải sản lại chứa những chất khiến người sử dụng có nguy cơ bị ngộ độc. Do đó, người dân cần cảnh giác, không nên ăn những loại hải sản lạ, chỉ ăn các loại hải sản còn tươi, được nấu chín và chắc chắn không có độc tố.
Ốc mặt trăng, ốc hương Nhật Bản, ốc trám, ốc cối đều là những loài có độc tính mạnh và nguy cơ gây tử vong cao.
Không hiếm trường hợp tử vong do ăn ốc mặc dù đã luộc chín.
Các loại ốc biển chứa độc chất tetrodotoxin và saxitoxi khiến nạn nhân bị suy hô hấp, tử vong nếu không được cấp cứu kịp thời.
Các chuyên gia khuyến cáo, để tránh nguy hiểm, thậm chí tử vong khi ăn ốc, đừng quên những điều này.
Cơ quan chức năng tỉnh Khánh Hòa cho biết, từ kết quả kiểm tra, phân tích mẫu vật thu thập được, đã xác định được loại ốc lạ mang độc tố Tetrodotoxin khiến 1 người chết, 2 người bị thương ở huyện Vạn Ninh (Khánh Hòa).
Theo thông tin của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm, Sở Y tế Khánh Hòa, vào 9 giờ ngày 11-9, ba ngư dân lặn địa phương bắt được một số ốc biển trên vùng biển huyện Vạn Ninh, tỉnh Khánh Hòa, sau đó, ghé vào đảo Khải Lương, xã Vạn Thạnh cho một gia đình người quen nửa số ốc đánh bắt được. Số ốc còn lại, ba ngư dân hấp ăn vào 16 giờ cùng ngày và xảy ra hiện tượng bị ngộ độc.
Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam đã tìm ra nguyên nhân khiến 3 người bị ngộ độc nặng, trong đó một người tử vong do ăn một loài ốc biển ở Khánh Hòa.
Sở Y tế Khánh Hòa cho biết đã xác định được loại ốc lạ mang độc tố Tetrodotoxin khiến 1 người chết, 2 người nguy kịch ở huyện Vạn Ninh (Khánh Hòa).
Cơ quan chuyên môn đã xác định được một số loài ốc gây ra vụ ngộ độc khiến 1 người chết, 2 người cấp cứu xảy ra ở huyện Vạn Ninh (Khánh Hòa).
Mới đây, Viện Hải dương học Nha Trang thông tin đã xác định loại ốc lạ gây ngộ độc, làm một người chết, hai người nguy kịch ở huyện Vạn Ninh (Khánh Hòa).
Loài ốc lạ khiến ngư dân ở Khánh Hòa tử vong đã được Viện Hải dương học xác định tên và độc chất có trong chúng.
Từ kết quả kiểm tra, phân tích mẫu vật thu thập được, Viện Hải dương học Nha Trang đã xác định được nguyên nhân 1 người tử vong, 2 người cấp cứu sau khi ăn ốc lạ ở biển
Sáng 13/9, Sở Y tế tỉnh Khánh Hòa cho biết trên địa bàn tỉnh vừa xảy ra vụ ngộ độc do ăn ốc biển lạ, khiến 1 người tử vong, 2 người nhập viện cấp cứu.
Thời gian qua, tình trạng người dân bị ngộ độc nặng, thậm chí là tử vong do ăn ốc biển lạ, ngày càng gia tăng tại tỉnh Khánh Hòa.
Thời gian qua, tình trạng người dân bị ngộ độc nặng, thậm chí là tử vong do ăn ốc biển lạ tại tỉnh Khánh Hòa.
Thời gian qua, tình trạng người dân bị ngộ độc nặng, thậm chí là tử vong do ăn ốc biển lạ ngày càng gia tăng tại tỉnh Khánh Hòa.
3 người dân ở huyện Vạn Ninh (Khánh Hòa) sau khi ăn một loại ốc biển lạ, thì bị ngộ độc khiến 1 người chết, 2 người nhập viện cấp cứu.
Sau khi ăn ốc biển khoảng 30 phút, 3 ngư dân ở huyện Vạn Ninh (Khánh Hòa) bị ngộ độc nặng khiến 1 người chết, 2 người phải nhập viện cấp cứu.
Bản tin nhanh An ninh đời sống sáng 13-9-2020 gồm các nội dung chính sau: TP.HCM chuẩn bị 27 khách sạn để cách ly các chuyên gia, có thu phí; Cứu kịp thời người phụ nữ mang thai định nhảy cầu; Ăn ốc biển lạ, 1 người tử vong, 2 người cấp cứu; Tạm giữ tú bà của đường dây bán dâm 2 triệu đồng; Cảnh sát Pháp giải tán người biểu tình 'Áo Vàng' tại Paris; Trung Quốc trao trả 5 người Ấn Độ bị bắt.
Tối 12-9, lãnh đạo Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Khánh Hòa cho biết, Chi cục đã có báo cáo điều tra ban đầu gửi Sở Y tế về vụ ăn ốc biển lạ bị ngộ độc nặng một người tử vong, 2 người nhập viện xảy ra huyện Vạn Ninh. Mẫu ốc 3 người ăn đã được gửi Viện Hải Dương học để định danh, xác định loại ốc gây ngộ độc.