Tổng điều tra dinh dưỡng toàn quốc 2019-2020 do Viện Dinh dưỡng quốc gia triển khai cho thấy, ở trẻ dưới 5 tuổi có 58% trẻ thiếu kẽm, 19,6% trẻ thiếu máu, tỉ lệ suy dinh dưỡng thấp còi là 19,6%.
Thiếu máu dinh dưỡng là tình trạng rất phổ biến gây ảnh hưởng lớn đến sức khỏe phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ và trẻ trong giai đoạn dậy thì… Để phòng và điều trị thiếu máu thì chế độ dinh dưỡng rất quan trọng.
Các vi chất dinh dưỡng rất quan trọng đối với sức khỏe, tầm vóc và trí tuệ con người. Thiếu vi chất dinh dưỡng được ví như 'nạn đói tiềm ẩn', gây ra nhiều hệ lụy đối với sức khỏe, đặc biệt là đối với trẻ em.
Thông tin tại Hội nghị công bố kết quả Tổng điều tra dinh dưỡng toàn quốc, ở nhóm trẻ dưới 5 tuổi có đến 60% trẻ thiếu kẽm. Trong khi đó, cứ 3 trẻ có 1 trẻ thiếu vi chất sắt. Tình trạng thiếu sắt thường đi đôi với thiếu kẽm và ngược lại. Việc thiếu các vi chất điển hình cho quá trình tạo máu nên dẫn đến tình trạng thiếu máu dinh dưỡng ở trẻ em vẫn ở mức cao đáng quan tâm.
Theo các chuyên gia, tình trạng trẻ thiếu máu dinh dưỡng gặp nhiều nhất ở độ tuổi từ mới sinh đến 5 tuổi, cha mẹ cần chú ý các dấu hiệu nhận biết.
Quá trình nuôi con, cha mẹ khó phát hiện trẻ thiếu các vi chất dinh dưỡng và khi biểu hiện ra bên ngoài thì tình trạng thiếu vi chất đã diễn ra trong thời gian dài.
Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia, hiện nay tình trạng trẻ em thiếu máu vẫn còn cao, nguyên nhân do thiếu nhiều vi chất dinh dưỡng.