Ngày 18-10, tại TPHCM, Bộ NN-PTNT tổ chức hội nghị 'Đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm và minh bạch nguồn gốc xuất xứ thực phẩm cho người tiêu dùng Việt Nam', với sự tham dự trực tiếp và trực tuyến của đại diện lãnh đạo các ngành công thương, y tế, các địa phương trên cả nước. Đồng chí Lê Minh Hoan, Bộ trưởng Bộ NN-PTNT, chủ trì hội nghị.
Sản phẩm của sản xuất nông nghiệp tác động trực tiếp tới sức khỏe của bao nhiêu người, thậm chí cả một thế hệ. Cần phải khép dần vào quy trình sản xuất an toàn thực phẩm, chuyển từ khuyến khích sang bắt buộc…
Tại hội nghị với các địa phương, hiệp hội và đơn vị liên quan, Bộ Trưởng Bộ NN&PTNT Lê Minh Hoan đã thẳng thắn nhìn nhận trách nhiệm về an toàn thực phẩm.
'Việc cần làm bây giờ đây là thay đổi tư duy sản xuất cho người nông dân, không chỉ trong mùa vụ này mà dần dần thay đổi cả tập quán canh tác. Từ đó, sản phẩm dần đảm bảo chất lượng. Doanh nghiệp luôn có điều kiện hơn người nông dân, cần đồng hành cùng người nông dân'.
Dù đã từng bước được cải thiện, nhưng do quy mô sản xuất nhỏ, chất lượng không ổn định, thiếu minh bạch nên tỷ lệ vi phạm an toàn thực phẩm, ngộ độc thực phẩm của nước ta vẫn còn ở mức cao.