Giữa làn sóng khởi nghiệp của giới trẻ hiện nay, matcha không chỉ là một thức uống 'xanh' đậm chất Nhật Bản mà còn là biểu tượng của sự kiên nhẫn và tỉ mỉ. Ở đó, nhiều bạn trẻ đã tìm thấy một triết lý phù hợp với hành trình lập nghiệp của riêng mình, chậm rãi nhưng chắc chắn, chú trọng chất lượng hơn hình thức. Matcha nhờ vậy, đã trở thành một câu chuyện văn hóa được kể theo cách của người trẻ.
Xuất khẩu trà từ tháng 1 đến tháng 10 đã tăng 44% so với cùng kỳ năm ngoái, đạt 10.084 tấn. Hoa Kỳ là điểm đến hàng đầu, nhập khẩu 3.497 tấn trong 10 tháng, tiếp theo là Đài Loan, Thái Lan và Đức.
Xuất khẩu của ngành trà xanh Nhật Bản trong 10 tháng đầu năm nay đạt mức cao kỷ lục trong vòng 70 năm qua, trong đó nhờ sự bùng nổ của thị trường toàn cầu đối với đồ uống dạng bột matcha.
Trà, loại cây trồng nổi tiếng khắp cao nguyên B'Lao, Lâm Đồng đang đứng trước xu thế mới, đó là chuyển hướng đáp ứng nhu cầu sử dụng trà của người trẻ.