Khi tích trữ thực phẩm trong mùa mưa bão, người dân nên ưu tiên mua thực phẩm tươi, khô và nước uống có thời hạn bảo quản dài ngày cũng như cần bảo quản thực phẩm đúng cách.
Tình hình mưa lũ hiện nay khiến người dân đổ xô đi mua thực phẩm về tích trữ. Tuy nhiên, việc bảo quản thực phẩm không đúng cách có thể gây hại cho sức khỏe.
Người dân cần dự trữ, bảo quản thực phẩm như thế nào để đảm bảo sức khỏe trong ngày mưa lũ bị mất điện?
Trước tình trạng mưa lũ kéo dài, nhiều gia đình phải tích trữ đồ ăn, nước uống để dùng dài ngày. Tuy nhiên, việc tích trữ quá nhiều thực phẩm trong tủ lạnh dễ gây ra các mầm bệnh.
Mùa mưa bão thường khiến mọi người lo lắng và có xu hướng tích trữ thực phẩm với số lượng lớn. Tuy nhiên, việc tích trữ quá mức không chỉ gây lãng phí mà còn tiềm ẩn nhiều rủi ro khác.
Việc chợ búa khó khăn khi mưa ngập khiến việc chuẩn bị sẵn thực phẩm cho vài ngày trở nên cần thiết, vậy tích trữ thế nào là khoa học và đâu là những thứ nên mua?
Không ít gia đình có thể mua thực phẩm dự trữ dài ngày trong mùa mưa bão. Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế hướng dẫn cách bảo quản thực phẩm dự trữ đúng, bảo vệ sức khỏe cả gia đình.