Từ món phở truyền thống với 'topping' là thịt bò, người Hà Nội còn sáng tạo thêm món phở gà rất dễ ăn, những quán phở gà nổi tiếng Hà Nội luôn tấp nập khách.
Một bài viết mới đây trên nhật báo Chosun của Hàn Quốc đã làm say lòng thực khách khi giới thiệu về 4 quán phở nổi tiếng ở Hà Nội. Tác giả Park Jeong Bae đã có một chuyến food tour khám phá 'thành phố của phở' vào tháng 3 vừa qua.
Sức quyến rũ của phở Nam Định thể hiện ở một thực tế, ngay trên 'đất phở' Hà Nội, món phở thành Nam vẫn được yêu thích với những quán luôn nườm nượp khách.
Nằm trong con hẻm nhỏ thuộc phường Tế Xương, thành phố Nam Định, là quán phở 5.000 đồng đã trở thành thương hiệu khiến nhiều du khách gần xa khi đến với 'Thành Nam' phải tò mò khám phá.
Sau chuyến thăm Hà Nội, phóng viên Park Jeong Bae của tờ Chosun (Hàn Quốc) đã có bài viết giới thiệu về phở bò và những địa chỉ thưởng thức món ăn này.