Cà Mau hiện có hơn 250.000 ha nuôi cua biển với sản lượng hơn 25.000 tấn/năm, mang lại nguồn thu hơn 10.000 tỷ đồng. Loại cua đặc sản này là một trong những mặt hàng chủ lực của Cà Mau chỉ đứng sau con tôm.
Cua biển Cà Mau là mặt hàng chủ lực của địa phương, đây là sản phẩm nổi tiếng có chất lượng cao. Thương hiệu cua Cà Mau đã tạo được tiếng vang lớn và được thực khách trong và ngoài nước đặc biệt ưa chuộng.
Kinhtedothi –Chỉ 2 tuần sau khi Ngày hội cua Cà Mau vừa kết thúc ngày 31/12/2022, giá cua Cà Mau các loại đã hơn tăng gấp đôi. Dự báo giá còn có xu hướng đạt đỉnh như năm 2019 ở những ngày tết với mức 1,5 triệu đồng/kg.
Với đồ nghề là chiếc cần câu không lưỡi, mồi vài con cá ươn, lươn cắt khúc và chiếc vợt lưới nhỏ, du khách có thể đi 'săn' Cua Cà Mau thịt chất lượng.
Ban Tổ chức Ngày hội Cua Cà Mau – Lần thứ I năm 2022 cho biết đã vận động các cơ sở thu mua cua với số lượng 280 đến 300 tấn cua các loại phục vụ cho ngày hội.
Ngày 16/12, Ủy ban nhân dân tỉnh Cà Mau tổ chức họp báo thông tin về sự kiện Ngày hội cua Cà Mau- Lần thứ I năm 2022, với chủ đề 'Cua Cà Mau - Điểm hẹn văn hóa ẩm thực' sẽ diễn ra từ ngày 23 - 31/12, tại thành phố Cà Mau.