Số liệu thống kê từ Bộ Y tế cho thấy, sáu tháng đầu năm 2026, cả nước ghi nhận 58 vụ ngộ độc thực phẩm, trong đó, có 12 vụ xảy ra tại các bếp ăn trường học, khiến gần 750 học sinh bị ngộ độc thực phẩm.
Năm học 2026-2027 mới bắt đầu, nhu cầu tổ chức ăn bán trú, nội trú các trường học tăng cao, kéo theo yêu cầu bảo đảm an toàn thực phẩm. Tại Đắk Lắk, các trường tăng cường kiểm soát bếp ăn, công khai bữa ăn phối hợp với phụ huynh phòng ngừa nguy cơ ảnh hưởng sức khỏe học sinh.
Một người đàn ông hôn mê, tím tái, SpO₂ chỉ 38% sau cuộc rượu. Bác sĩ cảnh báo nguy cơ sặc chất nôn gây suy hô hấp cấp.
Nhiều bạn trẻ ủng hộ quy định cấm sử dụng thuốc lá điện tử, thuốc lá nung nóng.
Sau một số vụ ngộ độc thực phẩm liên quan đến bánh mì xảy ra trên địa bàn tỉnh thời gian qua, ngành chức năng đang triển khai mô hình điểm “Bánh mì an toàn Gia Lai”.
Ăn dưa cải muối chua cả 3 bữa, uống cả nước dưa, người đàn ông 31 tuổi nhập viện tím tái, khó thở do ngộ độc nitrit cấp tính.
Từ những tháng đầu đời, trẻ đã cần vitamin D để hỗ trợ hấp thu canxi và phát triển hệ xương. Cha mẹ cần bổ sung đúng cách, đúng liều.
Liên quan đến vụ ngộ độc sau khi ăn bánh mì, ngày 17/9, Chủ tịch UBND tỉnh Gia Lai ban hành quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với Hộ kinh doanh Bin Bin (1041 Quang Trung, tổ 7, P.An Khê, tỉnh Gia Lai) với tổng số tiền 100 triệu đồng.
Ít nhất 48 người đã tử vong và khoảng 100 người khác đang được điều trị tại bang Ondo của Nigeria, sau khi uống một loại đồ uống nghi có chứa methanol.
Giới chức Nigeria ngày 17/9 cho biết, ít nhất 48 người đã tử vong và 100 người khác đang điều trị y tế sau khi uống một loại đồ uống nghi chứa methanol tại bang Ondo, miền Nam nước này.
Sau vụ 254 thực khách ngộ độc, chủ cơ sở bánh mì Bin Bin ở Gia Lai bị phạt 100 triệu đồng và buộc chi trả viện phí.
Chủ cơ sở bánh mì Bin Bin (Gia Lai) vừa bị xử phạt 100 triệu đồng và buộc chi trả viện phí khám và điều trị cho 254 bệnh nhân do ăn bánh mì dẫn đến ngộ độc thực phẩm.
UBND tỉnh Gia Lai quyết định xử phạt vi phạm hành chính với mức phạt 100 triệu đồng đối với hộ kinh doanh bánh mì gây ngộ độc khiến 254 người nhập viện tại phường An Khê.
Việc xây dựng hệ thống thông tin an toàn thực phẩm thống nhất từ Trung ương đến địa phương, kết nối với dữ liệu doanh nghiệp, sản xuất và lưu thông sẽ góp phần tăng cường hậu kiểm, truy xuất nguồn gốc, cập nhật vi phạm và cung cấp thông tin cho người dân.
Theo thông tin từ Bệnh viện Quân y 354, sau khi xảy ra vụ cháy tại ngách 264/2 Thụy Khuê, phường Tây Hồ, Hà Nội rạng sáng 16/9, có 3 nạn nhân được đưa vào cấp cứu tại Bệnh viện Quân y 354.
Hàng triệu người đang khao khát tìm cách thoát khỏi làn khói độc lại dễ dàng sa vào "bẫy" sản phẩm trôi nổi được quảng cáo mỹ miều.
Sáng 17/9, trao đổi với Báo Tiền Phong, bác sĩ Lê Đình Nam, Chủ nhiệm khoa Hồi sức tích cực (A12), Bệnh viện Quân y 354 cho biết đã hội chẩn với chuyên gia Bệnh viện Phổi Trung ương và Viện Bỏng Quốc gia Lê Hữu Trác về hướng điều trị cho 2 bệnh nhân trong vụ cháy nhà ở Hà Nội sáng qua.
Thuốc lá điện tử, thuốc lá nung nóng khiến phụ huynh, giáo viên và người dân lo ngại, đồng tình kiểm soát chặt, tiến tới cấm hoàn toàn.
Sau ngày khai trương, tiệm bánh mì Minh Tâm ở xã Cam Lộ (Quảng Trị) xảy ra vụ việc nhiều người có triệu chứng nghi ngộ độc thực phẩm. Chủ tiệm cho biết mẹ và vợ anh cũng phải nhập viện sau khi ăn bánh mì do gia đình làm và gửi lời xin lỗi.
Hai nạn nhân vụ cháy 2B Văn Cao đang điều trị tại Bệnh viện Quân y 354, trong đó một người ngộ độc khí CO nặng, người còn lại bị tràn khí màng phổi.
Tết Trung thu là thời điểm nhu cầu sử dụng bánh trung thu, bánh kẹo, nước giải khát và nhiều loại thực phẩm tăng cao. Để bảo vệ sức khỏe, người tiêu dùng cần lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, kiểm tra kỹ thông tin sản phẩm, bảo quản đúng cách và không sử dụng thực phẩm có dấu hiệu bất thường.
Số bệnh nhân nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì tại một tiệm mới khai trương ở Quảng Trị tăng thêm 20 người, nâng tổng số ca được tiếp nhận lên 46.
Chiều 15/9, Chi cục An toàn thực phẩm tỉnh Quảng Trị cho biết, đơn vị đang phối hợp với cơ quan chức năng và chính quyền địa phương điều tra, làm rõ nguyên nhân vụ nhiều người có triệu chứng nghi ngộ độc thực phẩm tại vùng Cùa, xã Cam Lộ.
Chiều 15/9, thông tin từ Chi cục An toàn thực phẩm tỉnh cho biết, liên quan đến vụ việc nhiều người có triệu chứng nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì tại một cơ sở kinh doanh ở vùng Cùa, xã Cam Lộ, cơ quan chức năng và chính quyền địa phương đang khẩn trương lấy mẫu thực phẩm, bệnh phẩm gửi Viện Pasteur Nha Trang xét nghiệm để xác định nguyên nhân.
Tỉnh Quảng Trị đang thu thập thông tin liên quan đến những người có triệu chứng nghi ngộ độc, kiểm tra nguồn gốc thực phẩm, quá trình chế biến, điều kiện bảo quản thực phẩm an toàn tại cơ sở cung cấp.
Cơ quan chức năng tỉnh Quảng Trị đã kiểm tra, lấy mẫu thực phẩm và tạm đình chỉ hoạt động tiệm bánh mì M.T. tại vùng Cùa, xã Cam Lộ sau khi ghi nhận 42 người có biểu hiện nghi ngờ ngộ độc.
Sáng 15/9, sau khi tiếp nhận thông tin nhiều người dân ở vùng Cùa, xã Cam Lộ, tỉnh Quảng Trị có biểu hiện bất thường sau khi ăn bánh mì tại một tiệm mới khai trương, chính quyền địa phương đã khẩn trương phối hợp với các cơ quan chức năng xác minh vụ việc, đồng thời tập trung theo dõi, điều trị những người có triệu chứng tại Bệnh viện đa khoa khu vực Cam Lộ.
Sau khi ăn bánh mì tại một cơ sở kinh doanh, 42 người ở xã Cam Lộ, tỉnh Quảng Trị xuất hiện các triệu chứng nghi ngộ độc thực phẩm, phải nhập viện điều trị.
Có khoảng hơn 40 người có dấu hiệu nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì tại tiệm mới mở ở xã Cam Lộ (Quảng Trị).
Sáng 15/9, lãnh đạo Ủy ban nhân dân xã Cam Lộ, tỉnh Quảng Trị cho biết, địa phương đang phối hợp các cơ quan chức năng làm rõ nguyên nhân hàng chục người có biểu hiện nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì tại một cơ sở kinh doanh trên địa bàn.
Sáng 15/9, UBND xã Cam Lộ (Quảng Trị) cho biết đang phối hợp cơ quan chức năng làm rõ vụ hàng chục người nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì tại một cơ sở trên địa bàn.
Bước đầu ghi nhận hơn 40 trường hợp có biểu hiện nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì tại xã Cam Lộ, tỉnh Quảng Trị.
Sau khi ăn bánh mì tại một tiệm vừa khai trương ở vùng Cùa (Quảng Trị), 42 người xuất hiện các triệu chứng như nôn mửa, đau bụng, sốt, đi ngoài; 26 người đang được điều trị tại bệnh viện.
Quảng Trị ghi nhận 42 người có biểu hiện nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì tại cùng một cơ sở ở xã Cam Lộ; 26 người đang được điều trị, theo dõi.
Sáng 15/9, UBND xã Cam Lộ, tỉnh Quảng Trị cho biết, địa phương đang phối hợp với các cơ quan chức năng làm rõ nguyên nhân hàng chục người có biểu hiện nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì tại một cơ sở kinh doanh trên địa bàn.
Sáng 15/9, sau khi nắm thông tin nhiều người dân ở vùng Cùa ăn bánh mì tại một tiệm mới khai trương trên địa bàn phải nhập viện vì xuất hiện các triệu chứng bất thường. Chính quyền địa phương xã Cam Lộ đã khẩn trương vào cuộc xác minh nguyên nhân, đồng thời chỉ đạo các ngành chức năng tập trung điều trị, chăm sóc người dân tại Bệnh viện đa khoa khu vực Cam Lộ.
42 trường hợp có biểu hiện nghi ngờ ngộ độc sau khi sử dụng thực phẩm tại cùng một cơ sở kinh doanh bánh mỳ, đang được điều trị, theo dõi tại Bệnh viện Đa khoa khu vực Cam Lộ.
Cả nhà cùng đau đầu, buồn nôn có thể là dấu hiệu ngộ độc thức ăn, nhưng nếu đang dùng máy phát điện cần nghĩ đến ngộ độc CO, phải rời đi ngay và gọi cấp cứu.
Từ đầu năm đến nay, trên địa bàn tỉnh Tây Ninh đã ghi nhận 5 vụ ngộ độc thực phẩm liên quan đến nấm mọc tự nhiên, khiến 15 người bị ngộ độc, trong đó có 1 trường hợp tử vong. Thực tế này cho thấy nguy cơ từ việc tự thu hái, nhận biết và sử dụng nấm dại làm thực phẩm vẫn hiện hữu, đòi hỏi tăng cường cảnh báo, tuyên truyền và chủ động phòng ngừa ngay từ cộng đồng.
Thuốc lá điện tử không chỉ gây nghiện nicotine mà còn tiềm ẩn nguy cơ dẫn đến ngộ độc cấp tính, hôn mê và tổn thương não bộ.
Ngày 14/9, tình hình sức khỏe các trường hợp nghi ngộ độc thực phẩm tại Công ty Dệt may Scavi Huế (thành phố Huế) đang tiến triển tốt.
Thực tế hiện nay, an toàn thực phẩm vẫn là một bài toán khó và đang đứng trước nhiều thách thức mới.
Tính đến 10 giờ sáng 14/9, 71 bệnh nhân trong vụ nghi ngộ độc thực phẩm tại Công ty Scavi Huế được xuất viện.
Cơm nguội không hẳn có hại cho sức khỏe, thậm chí có thể chứa nhiều tinh bột kháng hơn cơm mới nấu, hỗ trợ hệ vi sinh đường ruột và tạo cảm giác no lâu.
Đến 7h ngày 14/9, có 201 người được tiếp nhận, điều trị tại các cơ sở y tế ở Huế với triệu chứng nghi ngộ độc thực phẩm liên quan bếp ăn tập thể tại Công ty Scavi Huế.
Đến nay, số bệnh nhân phải nhập viện trong vụ nghi ngộ độc tập thể tại Công ty Scavi Huế là 201 người và hiện có 32 ca được ra viện.
Không ít gia đình giữ lại thức ăn thừa để tránh lãng phí, nhưng cách bảo quản sai có thể biến món ăn tưởng chừng vô hại thành nguồn gây rối loạn tiêu hóa hoặc ngộ độc thực phẩm.
(PLVN) - Thông tin từ Sở Y tế TP Huế, tính đến chiều 13/9, Trung tâm Y tế Phong Điền đã tiếp nhận 19 bệnh nhân, trong khi Bệnh viện Trung ương Huế cơ sở 2 (BV) tiếp nhận 177 bệnh nhân liên quan vụ nghi ngộ độc thực phẩm tại Cty Dệt may Scavi Huế.