Mặc dù được các chuyên gia cảnh báo nhưng vẫn có nhiều ca bỏng cồn nhập viện do nướng mực, cá khô… Tai nạn này rải rác quanh năm, nhưng nhiều nhất vào mùa Hè. Chuyên gia y tế khuyến cáo, người dân không nên sử dụng cồn y tế để nướng mực hay các đồ ăn khác.
Nướng thực phẩm bằng cồn y tế nguy hiểm ra sao? Người dân Việt Nam thường có thói quen nướng mực, cá khô... bằng cồn y tế vì sự tiện lợi.
Sau nhiều vụ tai nạn vì nướng mực bằng cồn, một câu hỏi được nhiều người quan tâm lúc này là nướng mực cách nào (than hoa hay cồn, lò nướng, lò vi sóng, bếp gas... ) thì tơi mềm, dậy mùi thơm và ngon ngọt nhất?
'Nên bỏ thói quen sử dụng cồn y tế để nướng mực, cá khô hoặc các đồ ăn khác vì rất nguy hiểm. Chỉ sơ suất trong phút chốc có thể khiến bản thân và những người xung quanh bị bỏng nặng', BS. Nguyễn Nam Giang – Trưởng khoa Bỏng, Bệnh viện Đa khoa Xanh Pôn khuyến cáo.
Trước sự việc một bé gái bị bỏng nặng do cồn cháy lan trong quá trình người thân nướng mực, bác sĩ đã lên tiếng cảnh báo sai lầm nhiều người mắc phải, đặc biệt trong mùa Euro.