Ông Nguyễn Nguyên Phương, Phó Giám đốc Sở Công Thương TP Hồ Chí Minh cho biết, phần lớn các quán ăn ở thành phố đến nay vẫn chưa thể hoạt động lại không hẳn do thiếu nguồn nguyên liệu.
Lý giải về thực trạng các quán ăn vẫn chưa mở cửa trở lại, đại diện Sở Công thương TPHCM cho rằng, nguyên nhân không xuất phát từ việc thiếu nguồn cung ứng thực phẩm. Việc thành phố vẫn đang trong thời gian giãn cách, giao thương khó khăn là nguyên nhân chính khiến nhiều quán ăn chưa mở cửa trở lại.
Sở Công thương TP. HCM bác bỏ thông tin các quán hàng chưa mở cửa do thiếu nguyên liệu, đồng thời đưa ra 3 nguyên nhân chính.