Bữa ăn học đường không chỉ cần đủ mà còn phải phù hợp nhu cầu dinh dưỡng theo lứa tuổi, giúp hạn chế thừa cân, béo phì và hình thành thói quen ăn uống lành mạnh. Để làm được điều đó, nhà trường cần sự đồng hành của y tế, chuyên gia dinh dưỡng và gia đình.
Từ thực tiễn triển khai tại các địa phương, các chuyên gia cho rằng cần một hành lang pháp lý đủ mạnh, tiến tới nghiên cứu luật hóa dinh dưỡng và bữa ăn học đường, để chính sách không dừng ở các chương trình, mô hình thí điểm mà trở thành trách nhiệm thường xuyên, bảo đảm quyền được chăm sóc sức khỏe của mọi học sinh.
Không chỉ học kiến thức, học sinh còn cần được trang bị năng lực chăm sóc và bảo vệ sức khỏe ngay từ những năm đầu đời...
Bữa ăn học đường hiện nay còn mang tính chất bếp ăn tập thể, chưa thực sự chú trọng tới sự phát triển tầm vóc toàn diện của học sinh.
Nhằm nâng cao chất lượng dân số và phát triển toàn diện cho thế hệ trẻ, tỉnh Quảng Ninh đang triển khai đồng bộ, quyết liệt các chính sách chăm sóc sức khỏe, dinh dưỡng cho trẻ em, trọng tâm là chương trình sữa học đường miễn phí và các mục tiêu chiến lược phòng, chống suy dinh dưỡng.