Ớt Pepper X được tổ chức Guinness công nhận là loại ớt cay nhất thế giới - cay mức trung bình 2.693.000 Scoville. Thang Scoville được sử dụng để đo độ cay của ớt. Nó dựa trên nồng độ capsaicin, một thành phần hoạt động của ớt và gây ra cảm giác nóng rát khi tiếp xúc với mô người.
Được mệnh danh là loại ớt 'tử thần', dù có vẻ ngoài bé xíu nhưng Pepper X lại có độ cay lên đến 3.180.000 SHU. Với độ cay có thể gây tử vong, Pepper X chắc chắn sẽ soán ngôi ớt Hơi thở rồng hiện đang giữ danh hiệu ớt cay nhất hành tinh.
Ngày 17/10, Tổ chức kỷ lục Guinness thế giới vừa công bố Pepper X đã trở thành loại ớt cay nhất thế giới, với chỉ số trung bình là 2,69 triệu đơn vị nhiệt Scoville (SHU). Độ cay của nó vượt qua cả bình xịt hơi cay dùng để tự vệ (khoảng 1,6 triệu SHU) và bình xịt chống gấu (2,2 triệu SHU).
Mới đây, Tổ chức Kỷ lục Thế giới Guinness công nhận Pepper X là giống ớt cay nhất thế giới với độ cay vượt xa ớt Carolina Reaper - loại ớt giữ vị trí này trong suốt 10 năm.