Những phụ gia thực phẩm hiện nay khá phổ biến và không thể thiếu trong rất nhiều lĩnh vực từ ẩm thực đến làm đẹp. Với tác dụng 'đi thẳng' vào cơ thể con người, nếu như phụ gia thực phẩm bị làm giả, hoặc không rõ nguồn gốc xuất xứ thì nguy cơ gây hại đến sức khỏe người sử dụng là vô cùng lớn.
Phụ gia thực phẩm hiện được sử dụng phổ biến trong chế biến, bảo quản thực phẩm, nhằm tăng hương vị, sự hấp dẫn, độ tươi ngon của thực phẩm. Tuy nhiên, thời gian qua, cơ quan chức năng thành phố Hà Nội đã phát hiện nhiều vụ việc phụ gia thực phẩm bị làm giả như bột ngọt, baking soda… Các sản phẩm giả này luôn tiềm ẩn những nguy cơ khôn lường đến sức khỏe con người.
Công an Hà Nội đã quyết định ban hành lệnh giữ người trong trường hợp khẩn cấp và tạm giữ hình sự đối với bà Bùi Thị Mến, chủ sở hữu lô hàng Baking Soda giả nhãn hiệu để điều tra, làm rõ hành vi buôn bán hàng giả, để tiếp tục điều tra, làm rõ, xử lý theo quy định của pháp luật...
Hàng nghìn sản phẩm Baking Soda dùng trong thực phẩm và chăm sóc sức khỏe đang trên đường đi tiêu thụ đã bị cơ quan Công an xác định là hàng giả.
Tại thời điểm kiểm tra lực lượng chức năng phát hiện xe ô tô vận chuyển 1.200 sản phẩm phụ gia thực phẩm Baking Soda, mang nhãn hiệu 'Arm & Hammer' của công ty Church & Dwight - Hoa Kỳ. Lái xe không xuất trình được hóa đơn chúng minh nguồn gốc xuất xứ.
Thời điểm kiểm tra xe nghi vấn, trên xe có 50 thùng carton, chứa 1.200 sản phẩm phụ gia thực phẩm Baking Soda loại 454 gram, mang nhãn hiệu 'Arm & Hammer' của công ty Church & Dwight - Hoa Kỳ đang được bảo hộ thương hiệu tại Việt Nam. Đại diện sở hữu công nghiệp theo ủy quyền của Công ty Church & Dwight, Hoa Kỳ xác định, số sản phẩm này là hàng giả.
Sau một thời gian điều tra, trinh sát, Đội Phòng ngừa đấu tranh án buôn lậu, hàng giả, xâm phạm sở hữu trí tuệ, Phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về tham nhũng, kinh tế, buôn lậu - Công an TP Hà Nội đã làm rõ hành vi buôn bán hàng giả là phụ gia thực phẩm Baking Soda của một cơ sở kinh doanh tại phường Dương Nội, quận Hà Đông.