Tôm hùm ở Phú Yên là một trong những sản phẩm chủ lực trong nuôi trồng thủy sản. Tuy nhiên, việc tôm hùm chưa có được thị trường ổn định khiến cho giá cả bấp bênh, người nuôi gặp khó khăn.
Nhiếp ảnh gia Paul Van Kampen ghi được cảnh tượng hàng triệu con tôm hùm nhộm đỏ mặt nước ở ngoài khơi bán đảo Otago, New Zealand.
Tôm hùm là món ăn được nhiều người yêu thích, thuộc hàng xa xỉ bậc nhất thế giới. Loài tôm này mất 7 năm để trưởng thành và đạt đến kích thước có thể thu hoạch được.
Là loại hải sản đang hot nhất hiện nay, tôm hùm Alaska được chế biến với đa dạng các loại như sốt cajun, nướng phô mai, rang muối... hấp dẫn thực khách.
Nhà hàng Burger and Lobster ở New York, Mỹ, hấp dẫn thực khách khi kết hợp tôm hùm và hamburger. Phần ăn ngập trong tôm hùm được bài trí trên tháp đĩa 2 tầng sang chảnh.
Chiếc thuyền chở 30 kg hải sản cao cấp như cua hoàng đế, sò điệp, tôm hùm... khiến mọi thực khách chảy nước miếng. Nhóm người chơi có đủ sức ăn hết bữa hải sản khổng lồ này?
Việc khai sáng nghề nuôi tôm hùm thương phẩm bằng lồng, bè tại Bình Ba đã đưa các sản phẩm tôm hùm bông, tôm hùm xanh, tôm hùm đỏ trở thành đặc sản của cả vùng Nam Trung Bộ.
Tôm hùm đất được xác định là sinh vật ngoại lai xâm hại. Chúng ăn tất cả thủy sinh, khiến những loài tôm, cá đặc trưng có thể biến mất và gây hậu quả nặng nề cho ngành nông nghiệp.
Tổng cục Hải quan yêu cầu tăng cường các biện pháp kiểm tra, kiểm soát việc nhập khẩu tôm hùm đất; kịp thời ngăn chặn các hành vi vận chuyển trái phép các mặt hàng này qua các cửa khẩu phụ, lối mòn, lối mở tại các tỉnh biên giới.
Gần đây, loại tôm hùm đỏ hay còn gọi là tôm hùm đất đang được nhập lậu ồ ạt vào Việt Nam và rao bán công khai trên mạng xã hội. Đây là loại tôm ngoại lai có nguồn gốc từ Trung Quốc, thuộc loại thủy sản không được phép nuôi và kinh doanh tại Việt Nam. Loại tôm hùm đất này có sức sống rất mãnh liệt và có mức tàn phá khủng khiếp nếu được phát tán rộng ra đồng ruộng.
Chiều 20/5, Tổng cục Quản lý thị trường đã ký văn bản hỏa tốc gửi các Cục Quản lý thị trường địa phương đề nghị tăng cường kiểm tra kiểm soát thị trường đối với mặt hàng tôm hùm càng đỏ.
Theo thống kê, có ít nhất 27 hộ nuôi bị thiệt hại với 2.160 con tôm thịt có trọng lượng từ 0,4 đến 0,6kg/con và gần 11.000 con tôm hùm con bị chết, thiệt hại khoảng 3,6 tỷ đồng.
Do ảnh hưởng cơn bão số 9, hàng chục hộ nuôi tôm hùm, nuôi cá ở vịnh Vĩnh Hy, xã Vĩnh Hải (huyện Ninh Hải, tỉnh Ninh Thuận) đang điêu đứng vì thiệt hại quá nặng, có người trắng tay.
Đám cưới linh đình được chia sẻ trên mạng xã hội khiến dân tình xôn xao.
Nam Trung bộ trở thành 'vương quốc' những loài tôm hùm nuôi; trong đó hai địa phương Phú Yên và Khánh Hòa giữ vai trò 'kinh đô'.
Ở thời điểm hiện tại, số lượng tôm hùm bị chết tại 'vương quốc tôm hùm' đã hơn 60.000 con. Tuy nhiên, nguyên nhân khiến tôm hùm chết hàng loạt vẫn chưa được cơ quan chức năng tìm ra.
Những ngày bão vừa tan, tôm tràn ra biển, ngư dân đánh bắt được nhiều nên giá chỉ rơi vào khoảng 150.000-200.000/kg. Trong khi đó, bình thường với những con tôm hùm cỡ trung như này, giá bán không khi nào dưới 1.500.000/kg.
Phú Yên là một trong những địa phương phát triển mạnh nghề nuôi tôm hùm với sản lượng tôm hùm thương phẩm hàng năm chỉ đứng sau tỉnh Khánh Hòa.
Những ngày giáp tết, ở đảo Bình Ba (xã Cam Bình, TP Cam Ranh, tỉnh Khánh Hòa), ngư dân đang rộn ràng vào mùa tôm bội thu.
Lồng bè nuôi tôm hùm ở tỉnh Phú Yên nhìn từ trên cao và thành phố sương mù Trùng Khánh, Trung Quốc đẹp mờ ảo là 2 trong số những bức ảnh đẹp nhất tuần qua.
Người dân Khánh Hòa vay tiền tỷ để nuôi tôm hùm nhưng chỉ sau một trận bão đã mất trắng. Nhiều người chạy ghe quăng lưới bắt được vài chục ký đem vào Sài Gòn bán rẻ.
Hàng nghìn lồng nuôi tôm hùm tại Phú Yên bị sóng đánh vỡ, méo mó được người dân vớt lên chất đống.
Món phở của quán Red Evenlope (California, Mỹ) khiến thực khách bất ngờ khi thay các loại thịt thông dụng bằng tôm hùm nguyên con.
Từ cuối tháng 9, giá tôm hùm thương phẩm đã tăng từ 200.000 đến 300.000 đồng/kg, nhưng người nuôi tôm hùm ở tỉnh Phú Yên không có để bán.
Bánh Trung thu nhân thịt ếch, nhân tôm hùm... là loạt bánh trung thu độc lạ chỉ có ở Trung Quốc, khiến nhiều người ngạc nhiên.
Hơn một tuần vừa qua, nhiều loài thủy sản tự nhiên sống ở tầng đáy và nuôi trong các lồng bè ở vịnh Xuân Đài, thị xã Sông Cầu, tỉnh Phú Yên có dấu hiệu chết rải rác.
Ngư dân Tristan Wood (Anh) đã cứu sống một con tôm hùm cực hiếm khỏi kiếp bị làm thịt sau khi phát hiện con tôm này có bộ vỏ màu da cam thay vì màu xanh đen như tôm thường.
Ngư dân Tristan Loescher vô cùng bất ngờ khi bắt được con tôm hùm nặng 6,3 kg khi đi câu ở khu vực Sanctuary Marine, Bermuda – Mỹ.
Thợ lặn len lỏi trong vịnh san hô, dùng gậy chuyên dụng 'dụ' tôm hùm ra khỏi hang, sau đó luồn được vòng dây từ phía đuôi tôm và kéo thít lại phần lưng.
Tôm hùm, một loại hải đặc sản có giá trị kinh tế cao, đang được chú trọng trong nuôi trồng thủy sản, tập trung chủ yếu ở các tỉnh Phú Yên, Khánh Hòa, Ninh Thuận, Bình Thuận, sản lượng hằng năm đạt 1.385 tấn, đem lại nguồn thu hàng nghìn tỷ đồng mỗi năm cho người nuôi. Tuy nhiên, thời gian qua, nghề nuôi tôm hùm vẫn bộc lộ nhiều hạn chế: rủi ro cao, thiếu tính bền vững.
Số tôm hùm ở xã Xuân Phương (thị xã Sông Cầu, Phú Yên) bị chết có nguyên nhân chính là thiếu oxy do mật độ lồng nuôi dày đặc.