Một số người lo ngại về cholesterol, trong khi các nghiên cứu chỉ ra những lợi ích đáng kể mà trứng mang lại. Vậy cơ thể phản ứng thế nào khi bạn ăn loại thực phẩm này hàng ngày?
Trứng là thực phẩm tốt cho sức khỏe được nhiều người yêu thích, vậy trứng luộc và trứng chiên tốt cho sức khỏe hơn?
Quả trứng tuy nhỏ bé nhưng xung quanh nó có nhiều sự biến động về quan niệm tốt - xấu, dinh dưỡng thừa - thiếu, nên ăn hay không nên ăn…
Trứng nấu quá chín có thể tạo ra hợp chất gây hại cho sức khỏe, tăng nguy cơ mắc bệnh tim và ung thư.
Trứng là thực phẩm ngon, bổ, rẻ được sử dụng phổ biến ở nước ta, nhất là các loại trứng gà, trứng vịt. Việc nhận biết được đâu là trứng cũ hoặc mới sẽ là một 'tuyệt chiêu' rất cần thiết cho các chị em nội trợ để có thể lựa được những quả trứng tươi ngon nhất.
Áp dụng những mẹo đơn giản dưới đây, bạn sẽ không còn lo lắng chuyện mua nhầm trứng gà, trứng vịt bị cũ, hỏng, vừa tốn tiền vừa ảnh hưởng sức khỏe.
Trứng là loại thực phẩm bổ dưỡng được nhiều người yêu thích nhưng không phải ai cũng ăn được, vậy những người nào không nên ăn trứng?
Trứng gà và trứng vịt là thực phẩm quen thuộc của người dân, vậy trứng gà hay trứng vịt tốt hơn?
Trứng giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe nhưng nhiều người thắc mắc, nên ăn một hay hai quả trứng mỗi ngày để đảm bảo nhận được lợi ích từ trứng.
Trứng cút không được sử dụng phổ biến như trứng gà nhưng thực tế chứa lượng dinh dưỡng dồi dào.
Nhiều người có thói quen ăn trứng mỗi ngày song có ý kiến cho rằng mỗi ngày ăn một quả trứng không tốt cho sức khỏe, điều này có đúng?
Trứng là thực phẩm tốt được các chuyên gia khuyên nên ăn vào bữa sáng, vậy mỗi sáng nên ăn mấy quả trứng?
Trứng được chứng minh là thực phẩm bổ dưỡng với sức khỏe, vậy ăn trứng vào bữa sáng có tốt không?
Trứng là thực phẩm hàm lượng dinh dưỡng cao, nhưng ăn vào thời điểm nào giúp cải thiện giấc ngủ, hỗ trợ sức khỏe não bộ thì không phải ai cũng biết.
Ăn trứng giúp bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, tuy nhiên ăn trứng buổi sáng và ăn trứng buổi tối sẽ có những sự khác biệt gì.
Chuẩn bị sẵn cơm nóng thôi nào vì món trứng gà ngâm tương thơm ngon, đậm đà này sẽ là món ăn kèm 'ruột' của bạn cho bữa sáng, bữa trưa và bữa tối! Nếu bạn chưa bao giờ thử công thức trứng gà ngâm tương này, bạn thực sự đã bỏ lỡ một món ngon tuyệt vời.
Trứng được chứng minh là thực phẩm bổ dưỡng nhưng cách chế biến có ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng của cơ thể. Trứng luộc là một cách chế biến đơn giản nhất và nên ăn vào buổi sáng để có lợi cho sức khỏe.
Trứng là thực phẩm giá rẻ lại giàu dinh dưỡng tuy nhiên không phải ai cũng ăn được. Có những người không nên hoặc hạn chế ăn trứng để tránh ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe.
Thay vì làm món trứng luộc theo cách thông thường, bạn có thể tham khảo những cách luộc trứng không cần nước sau để áp dụng linh hoạt trong từng tình huống cụ thể.
Trứng luộc nếu bóc không khéo sẽ dễ bị nham nhở, các mẹo bóc vỏ trứng luộc nhanh sau đây sẽ khiến công việc này trở nên dễ dàng, quả trứng nguyên vẹn không tì vết.
Trứng gà và trứng cút là hai loại trứng được nhiều người yêu thích, vậy trứng gà hay trứng cút bổ dưỡng hơn?
Trứng là thực phẩm phổ biến của nhiều gia đình, luôn sẵn có trong nhà. Tuy nhiên, đôi khi trứng được bảo quản lâu trong tủ lạnh khó để nhận biết trứng còn an toàn để ăn hay không.
Dù là giảm cân hay tăng cơ thì trứng vẫn là thực phẩm chủ yếu. Nhưng thực phẩm này có góp phần làm tăng mức cholesterol không?
Trứng không chỉ giàu vitamin và khoáng chất quan trọng mà còn là một trong những thực phẩm giàu protein nhất. Nguồn protein trong trứng là protein chất lượng cao dễ hấp thụ và giúp giảm cân. Vậy có bao nhiêu protein trong một quả trứng?
Món trứng chần chỉ tiếp xúc nhiệt vừa phải trong thời gian ngắn, không cần sử dụng dầu bơ nên tốt cho sức khỏe hơn khi chiên rán.
Ngày Trứng Thế giới không cụ thể ngày nào trong năm mà thường được tổ chức vào thứ Sáu tuần thứ hai của tháng 10 hàng năm.
Trứng gà là món ăn khoái khẩu của nhiều người, vậy nhưng mỗi sáng ăn 1 quả trứng gà có tốt không?
Quả trứng gà dễ ăn, dễ chế biến, nhưng dù khéo tay chế biến thành món ngon bổ dưỡng đến mấy thì vẫn có những người cần lưu ý khi ăn. Vì vậy, các nội tướng cần biết thêm kiến thức sau để cả nhà ăn đúng cách mới an toàn, bổ dưỡng.
Những quả trứng luộc chế biến được nhiều món ngon, và ai cũng chọn trứng tươi để luộc rồi tự than là vỏ quả trứng bị sát, khó bóc, lòng trắng lăm nhăm xấu xí, làm món ngon mấy cũng không đẹp mắt. Nhưng chỉ cần chọn những quả trứng sau đây khi luộc lên làm món ăn sẽ vừa ngon, vừa đẹp mắt.
Sau khi bức ảnh về quả trứng luộc với lòng đỏ màu trắng lan truyền trên MXH, hàng nghìn người Nhật Bản tự hỏi liệu đây là trứng thật hay chỉ là sản phẩm của photoshop.
Mua quá nhiều trứng gà, bạn có thể không kịp dùng hết nếu để ở nhiệt độ phòng và ngăn mát tủ lạnh; vậy có nên cấp đông trứng gà để bảo quản được lâu hơn?
Trứng là món ăn phổ biến trong nhiều gia đình, nhưng nên ăn bao nhiêu trứng để tốt cho sức khỏe thì không phải ai cũng biết.
Trứng cút giàu vitamin và khoáng chất, đặc biệt là vitamin A và selen, có vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch và rất quan trọng đối với sức khỏe mắt.
Người lớn tuổi vẫn có thể ăn 1-2 quả trứng mỗi ngày như khi còn trẻ nhưng cần thỉnh thoảng kiểm tra sức khỏe để thay đổi phù hợp.
Trứng là loại thực phẩm giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe nếu bạn ăn đúng cách.
Trứng gà là loại thực phẩm an toàn, giá trị dinh dưỡng cao, phù hợp với sở thích ăn uống của nhiều người, dưới đây là 9 lợi ích bất ngờ khi ăn trứng vào buổi sáng.