Hà Nội vào thu cũng là lúc những quả sấu xanh chuyển dần sang màu vàng óng ả. Loại quả quen thuộc này bắt đầu 'nhuộm vàng' phố chợ, bán với giá gấp 3 lần hàng xanh.
Những ngày đầu tháng 8, trời Hà Nội dần chuyển sang thu, cái nóng oi ả của mùa hè phải nhường chỗ, khi ấy cũng chính là những ngày cuối cùng của vụ sấu năm nay. Dọc những con đường Phan Đình Phùng, Trần Phú, Trần Hưng Đạo, Tràng Thi, những hàng sấu bán tràn vỉa hè, những quả sấu tròn xinh vàng rộm nằm im trên phố, như mời gọi người dân và du khách.
Từ trước đến nay, cứ nói đến canh rau muống mọi người thường liên tưởng ngay đến món cà muối để ăn kèm. Tuy nhiên, có một món ăn vừa lạ miệng lại ngon hơn món cà muối, đó chính là món sấu ngâm mắm thần thánh.
Quả sấu từ lâu đã không thể thiếu trong danh sách ẩm thực của người miền Bắc, trở thành món ăn được nhiều người ưa thích với vị chua ngọt thanh nhẹ. Tuy nhiên không phải ai cũng biết, tác dụng thần kỳ của quả sấu với sức khỏe và sắc đẹp.
Đầu mùa Hạ cũng là lúc những chùm hoa sấu đồng loạt trổ bông mang tới mùi hương dịu nhẹ bung tỏa trong làn gió mát rượi.
Quả sấu là loại quả mùa hè có nhiều công dụng cho sức khỏe nhưng lại có vị chua, nhất là sấu xanh nên người mắc bệnh viêm loét dạ dày tá tràng... không nên ăn.
Sấu đỏ hay còn gọi là sấu tía được dùng trong chế biến món ăn và làm nước giải khát. Nó không chỉ có hương vị vô cùng thơm ngon, mà còn mang lại những ảnh hưởng tích cực cho sức khỏe như: ngăn ngừa ung thư, phòng bệnh thiếu máu, tăng cường hệ miễn dịch.
Sấu ngâm đường là thức uống được nhiều người yêu thích trong mùa hè, dưới đây là tác dụng của quả sấu ngâm đường bạn không nên bỏ qua.