Ngành cà phê đối mặt áp lực khi giá xuất khẩu bình quân quý 1/2026 giảm 16,9%, thúc đẩy các doanh nghiệp đầu tư 710 triệu USD vào chế biến sâu để giữ vững giá trị.
Sáng kiến Robusta XXI kỳ vọng thiết lập hệ tiêu chuẩn chất lượng và ngôn ngữ cảm quan riêng, đưa cà phê Robusta Việt Nam thâm nhập sâu vào phân khúc giá trị cao.
Sáng kiến Robusta XXI hướng tới thiết lập hệ tiêu chuẩn chất lượng riêng cho cà-phê Việt Nam, nhằm thoát khỏi vị thế xuất khẩu thô và tiến vào phân khúc giá trị cao.
Không dừng ở vùng nguyên liệu, Gia Lai đặt mục tiêu nâng tầm cà phê theo hướng xanh, tuần hoàn và minh bạch, từng bước trở thành trung tâm giá trị Robusta của khu vực.
Dù chiếm tỷ trọng lớn trong chuỗi cung ứng cà phê toàn cầu, Robusta Việt Nam vẫn chưa tạo được giá trị tương xứng. Theo các chuyên gia trong ngành, việc xây dựng tiêu chuẩn và một 'ngôn ngữ chất lượng' chung là chìa khóa để nâng tầm sản phẩm và đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của thị trường quốc tế.
Ngày 30/3, Hiệp hội Cà phê Buôn Ma Thuột tổ chức Hội thảo 'Tham vấn chuyên gia về chất lượng và chuyển đổi thị trường Robusta', trong khuôn khổ sáng kiến Robusta XXI.