Thời tiết mùa hè nắng nóng và oi bức rất dễ làm cho thực phẩm bị ôi thiu, làm tăng nguy cơ gây bệnh cho con người. Đặc biệt là đối với những món ăn ở vỉa hè, trong chợ hay thậm chí là trong một số nhà hàng.
Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 vừa cấp cứu một trường hợp bị ngộ độc do ăn dưa lê đã bổ để trong tủ lạnh từ tối hôm trước.
Mùa hè là mùa của nhiều loại rau quả và trái cây ngon, tuy nhiên đây cũng là thời điểm dễ phát sinh ngộ độc thực phẩm do thời tiết oi nóng, rau quả dễ nhiễm khuẩn do cách chế biến và bảo quản không an toàn. Vậy để phòng tránh ngộ độc, chúng ta cần lưu ý gì?
Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 vừa tiếp nhận một bệnh nhân với chẩn đoán nhiễm khuẩn nhiễm độc thức ăn sau khi ăn một loại quả để trong tủ lạnh từ tối hôm trước.
Hai giờ sau khi ăn dưa lê để trong tủ lạnh, bệnh nhân bị nôn ra dịch dạ dày có lẫn thức ăn kèm đau bụng âm ỉ quanh rốn, đi ngoài phân lỏng, rối loạn tiểu tiện.
Người phụ nữ cho hay mình bắt đầu xuất hiện triệu chứng bất thường vì ăn một quả dưa lê cắt sẵn để trong tủ lạnh từ tối hôm trước.
Bệnh nhân phải nhập viện quân đội 108 cấp cứu sau khi ăn dưa lê bỏ tủ lạnh.
Không chọn những quả dưa lê vẹo vọ, nứt hoặc đã chín nhũn, vì những quả dưa lê như này ăn vào sẽ rất dễ ngộ độc.
Sáng dậy, chị H. ở Hà Nội lấy quả dưa lê cắt sẵn để trong tủ lạnh từ tối hôm trước ra ăn. Hai giờ đồng hồ sau, chị xuất hiện triệu chứng ngộ độc.
Kỉnhtedothi - Thông tin từ Bệnh viện Trung ương Quân đội cho biết, gần đây, tại khoa Bệnh lây đường tiêu hóa, Viện Lâm sàng các Bệnh truyền nhiễm, Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 đã tiếp nhận các ca bệnh với chẩn đoán nhiễm khuẩn nhiễm độc thức ăn.
Sau khi ăn nửa quả lê cắt dở để tủ lạnh từ hôm trước, người phụ nữ có biểu hiện buồn nôn, đau bụng âm ỉ, phải nhập viện khám.
Khoảng 2 tiếng đồng hồ sau khi ăn một quả dưa lê đã cắt và để trong tủ lạnh từ tối hôm trước, bệnh nhân bắt đầu buồn nôn, nôn ra dịch dạ dày có lẫn thức ăn kèm theo đau bụng âm ỉ quanh rốn, đi ngoài phân lỏng, rối loạn tiểu tiện và phải nhập viện cấp cứu.