Ông Hiromu đã làm sushi được 44 năm và nổi tiếng với những món sushi siêu to khổng lồ, có những miếng nặng tới gần 5 kg.
Sushi là món ăn của người Nhật Bản, có mặt và được yêu thích ở nhiều quốc gia châu Á hiện nay.
Funazushi được coi là 'ông tổ' của món sushi mà chúng ta vẫn ăn. Đây là món ăn tốn rất nhiều thời gian và công sức để chế biến, nên ngày nay, còn rất ít các đầu bếp có thể chế biến đặc sản cầu kỳ này.
Trong tất cả các loại sushi hải sản thì sushi tôm được rất nhiều người yêu thích. Cảm giác bùi của cơm kết hợp cùng vị ngọt của tôm tươi luôn khiến người ăn như lạc vào một thế giới 'thần tiên'.
Những tấm biển quảng cáo món sushi vừa tạo cảm giác 'ngon khó cưỡng' vừa độc lạ, ấn tượng.