Tại Hà Nội, mỗi bát phở, bún hay miến đều mang một câu chuyện riêng. Các quán ăn được Michelin Guide tuyển chọn cho thấy tình yêu lâu đời của thành phố với các món nước.
Robert Berg (quốc tịch Thụy Điển) tỏ ra ngạc nhiên khi được một người dân ở TP.HCM chủ động chở đi mua cà phê và trả giúp phần tiền, trong khi cả 2 không quen biết trước đó.
Dưới đây là gợi ý 5 quán bún chả nổi tiếng ở phường Hoàn Kiếm, Hà Nội luôn đông kín thực khách, thu hút từ người dân địa phương đến du khách trong và ngoài nước.
Dù không cùng ngôn ngữ, Joe Brady (quốc tịch Anh) vẫn được người bán ve chai ở TP.HCM nhiệt tình giúp tìm lại đôi giày bỏ quên. Câu chuyện khiến anh thêm thiện cảm với Việt Nam.
Alessandro Matri, cựu tiền đạo Juventus, đưa gia đình lần lượt ghé Hà Nội, Tràng An (Ninh Bình), vịnh Hạ Long (Quảng Ninh) và vịnh Lan Hạ (Hải Phòng) trong chuyến du lịch Việt Nam.
Thấy vị khách có biểu hiện say nắng, mệt mỏi, nhân viên quán bún chả Đắc Kim (Hà Nội) giúp sơ cứu bằng dầu gió.
Thấy vị khách có dấu hiệu mệt mỏi, say nắng, một số nhân viên quán bún chả Đắc Kim (Hà Nội) sơ cứu, giúp cô gái nước ngoài dần tỉnh táo trở lại.
Xu hướng du lịch trải nghiệm 'lên ngôi', đưa ẩm thực đường phố trở thành 'điểm chạm' bản sắc, mở ra tiềm năng tăng trưởng vượt trội cho ngành du lịch.
Nữ du khách Trung Quốc đã trải nghiệm bún chả ở 5 hàng quán Hà Nội được Michelin xếp hạng, với giá từ 40.000-120.000 đồng/suất. Điều bất ngờ, nơi có mức giá rất rẻ, chỉ 40.000 đồng lại khiến cô ấn tượng nhất.
Ẩm thực Việt Nam từ lâu đã gắn liền với hình ảnh những gánh hàng rong trên hè phố, những quán nhỏ bên lề đường. Từ món bún chả thơm lừng ở Hà Nội, ổ bánh mì giòn rụm ở Sài Gòn, cho đến tô phở nóng hổi buổi sáng, những món ăn này đã dần vượt qua biên giới, chinh phục thực khách quốc tế.
Dưới đây là gợi ý những món ăn nổi tiếng của Hà Nội và địa chỉ tiêu biểu để du khách tham khảo. Các quán ăn chủ yếu ở khu trung tâm, đã mở lâu năm và được đánh giá cao trên các diễn đàn ẩm thực.
Không chỉ nổi bật bởi sự kết hợp hài hòa giữa các thành phần, bún chả còn được đánh giá cao nhờ kỹ thuật chế biến công phu.
Năm nay, Tết Dương lịch vào giữa tuần nên nhiều người đã chọn ở lại Hà Nội, không về quê. Nếu còn phân vân chưa biết làm gì, đi đâu thì đây sẽ là lịch trình gợi ý để bạn tận hưởng ngày nghỉ trọn vẹn.
Hoàn Kiếm – quận trung tâm Hà Nội là nơi có nhiều món ngon, gắn với công thức chế biến truyền thống mang đến khẩu vị riêng của đất kinh kỳ.
UBND quận Hoàn Kiếm phối hợp với Hội di sản Văn hóa Việt Nam đã nghiên cứu và cho ra mắt App 'Ẩm thực Hoàn Kiếm' nhằm quảng bá tinh hoa ẩm thực tới người dân và du khách.
Ủy ban nhân dân quận Hoàn Kiếm, Hà Nội vừa tổ chức ra mắt ứng dụng Ẩm thực Hoàn Kiếm.
Chiều 15/8, tại Trung tâm Văn hóa thông tin số 22 phố Hàng Buồm, UBND quận Hoàn Kiếm tổ chức ra mắt ứng dụng Ẩm thực Hoàn Kiếm.
Chiều 15-8, tại Trung tâm Văn hóa thông tin số 22 phố Hàng Buồm, UBND quận Hoàn Kiếm đã ra mắt ứng dụng Ẩm thực Hoàn Kiếm (App ẩm thực Hoàn Kiếm)
Ứng dụng Ẩm thực Hoàn Kiếm sắp xếp các nhà hàng, món ăn một cách hợp lý, phân biệt rõ ràng, dễ nhớ, dễ tìm giúp du khách tìm được món ăn, nhà hàng và đặt món, đặt chỗ một cách nhanh chóng, dễ dàng.
Nếu có dịp đến Hà Nội và trải nghiệm foodtour tại đây, du khách có thể tham khảo top 5 quán bún chả ngon được thực khách yêu thích nhất như bún chả Hương Liên, bún chả Tuyết 34, bún chả ngõ Yên Thế,…
Bánh cuốn, bún chả, hủ tiếu, phở và xôi là những món ăn được chuyên gia Michelin Guide nhận định 'không thể không ăn' khi tới Việt Nam.
Cách nay 1 năm, Michelin Guide chính thức 'đến' Việt Nam và sau đó đã có những cuộc 'thăm dò' độc lập để chốt danh sách hơn 100 nhà hàng cùng với 4 nhà hàng đầu tiên được gắn sao Michelin.
Kinthedothi - Với việc có 1 trong 3 nhà hàng được gắn 1 sao Michelin và nhiều nhà hàng đạt tiêu chuẩn của Michelin, quận Hoàn Kiếm (Hà Nội) đang xây dựng chương trình, kế hoạch quảng bá, giới thiệu ẩm thực đặc trưng quận Hoàn Kiếm...
Sao Michelin tào lao, quán ăn đó có gì ngon mà được trao giải, tại sao bún bò Huế hay bánh đa cua Hải Phòng, bánh xèo miền Tây… không phải là món ăn được nhắc đến trong Lễ công bố của Michelin tại Việt Nam? Đó là băn khoăn của nhiều người, vậy thực sự thanh tra viên của Michelin có tào lao không?
Không có một mốc chính xác để ghi lại lịch sử ra đời của bún chả, cũng chưa biết món ăn này được sáng tạo bởi ai. Chỉ biết rất lâu rồi, từ thế hệ này sang thế hệ khác của người Hà Nội vẫn quen thuộc với bún chả và coi đây là một món ăn không thể thiếu trong đời sống ẩm thực thường ngày.
Sau chầu cà phê sáng, một anh bạn trong hội mời chúng tôi đi ăn trưa. Chẳng là có người bạn từ Sài Gòn ra nên anh muốn khoản đãi món ẩm thực Hà thành. Người Hà Nội sành ăn chẳng còn lạ gì bún chả Hàng Mành, nhưng tiếc rằng thức quà này giờ đã không còn được như xưa.
Từ khi TP Hà Nội yêu cầu các hàng quán ăn, cà phê chỉ được bán mang về, lượng khách của những quán ăn này sụt giảm rất nhiều. Những quán ăn nổi tiếng ở Hà Nội giờ mở cửa chỉ để cầm cự, phục vụ một số ít những thực khách trung thành mà thôi.
Bún chả Hà Nội từ lâu đã trở thành một món ăn không thể thiếu đối với người dân Hà Thành và đặc biệt cũng trở thành món ăn hấp dẫn nhiều du khách khi tới đây du lịch.
Đến Hà Nội, bạn nên ghé thăm một trong 4 địa chỉ bán bún chả lâu đời, được người dân thủ đô yêu thích dưới đây.