Thay vì làm món chay từ đậu phụ, rau củ, mọi người có thể tham khảo cách làm để đổi vị cho mâm cơm Rằm tháng 7 bằng 3 món chay ngon từ nấm dưới đây.
Thị trường thực phẩm chay tại TP. HCM đang vào mùa cao điểm khi nhu cầu tăng mạnh dịp Vu Lan. Tuy nhiên, nhiều sản phẩm chay “ba không” vẫn được bày bán tràn lan, từ chợ truyền thống đến trực tuyến.
Lựa chọn các nguyên liệu thực vật đúng cách giúp mâm cơm ngày lễ Vu Lan cung cấp đủ lượng protein cần thiết.
Giá heo hơi sáng 19/8 tiếp tục đi xuống, thấp nhất còn 55.000 đồng/kg và mốc 58.000 đồng/kg đã biến mất. Tuy nhiên, tại một số hệ thống bán lẻ, ba rọi heo vẫn phổ biến quanh 155.000 - 156.000 đồng/kg. Khoảng cách này cho thấy giá heo hơi giảm chưa đồng nghĩa người tiêu dùng lập tức mua được thịt rẻ hơn.
Thịt gà là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, nguyên liệu chính của nhiều món ăn hấp dẫn, đa dạng. Dưới đây là các công thức ức gà hấp thơm ngon, mềm mọng nước mà không bị khô, ăn hoài không ngán.
Để bữa cơm thêm phần ngon miệng mà không khiến bạn bị tăng cân thì nhất định hãy tham khảo ngay đĩa cơm gạo lứt gà trộn dưới đây nhé!Để bữa cơm thêm phần ngon miệng mà không khiến bạn bị tăng cân thì nhất định hãy tham khảo ngay đĩa cơm gạo lứt gà trộn dưới đây nhé!
Qua gần hai tháng triển khai kế hoạch tăng cường kiểm tra, kiểm soát thị trường, Đội Quản lý thị trường số 7 (Chi cục Quản lý thị trường TP. Đồng Nai) đã phát hiện hai cơ sở kinh doanh thực phẩm vi phạm, xử lý theo quy định và buộc tiêu hủy 585 kg thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ để bảo đảm an toàn thực phẩm.
Trong đợt cao điểm kiểm tra an toàn thực phẩm, lực lượng chức năng Gia Lai đã phát hiện gần 1 tấn thịt lợn, đùi gà đông lạnh không rõ nguồn gốc; toàn bộ hàng hóa vi phạm được xử lý theo quy định.
6 tháng đầu năm, Việt Nam đã nhập gần 200.000 tấn thịt gà, chủ yếu đến từ Mỹ, EU và Brazil. Trong khi đó, sản lượng xuất khẩu khoảng 5.000 tấn, phần lớn là thịt gà chế biến.
Trong 6 tháng đầu năm 2026, các doanh nghiệp Việt Nam ước chi 190-250 triệu USD để nhập khẩu khoảng 185.000-195.000 tấn thịt gà đông lạnh và phụ phẩm ăn được.
Lực lượng chức năng tỉnh Gia Lai vừa phát hiện hơn 1 tấn thịt heo, đùi gà không rõ nguồn gốc tại 2 cơ sở kinh doanh trên địa bàn các phường Pleiku và Diên Hồng. Đáng chú ý, nhiều sản phẩm đã có dấu hiệu chuyển màu, bốc mùi hôi thối, không bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm.
PLVN - Lực lượng Quản lý thị trường (QLTT) Gia Lai vừa phối hợp với Phòng Cảnh sát Kinh tế Công an tỉnh kiểm tra đột xuất hai cơ sở kinh doanh trên địa bàn, phát hiện 1,38 tấn thịt heo, đùi gà và xương đùi gà đông lạnh không rõ nguồn gốc, có dấu hiệu chuyển màu, bốc mùi hôi thối.
Lực lượng quản lý thị trường, công an kiểm tra 2 địa điểm kinh doanh ở phường Diên Hồng và Pleiku (Gia Lai), phát hiện gần một tấn thịt heo, đùi gà với số lượng lớn chuyển màu, bốc mùi hôi thối.
Đội Quản lý thị trường (QLTT) số 12 (Chi cục QLTT tỉnh Gia Lai) phối hợp với lực lượng Cảnh sát kinh tế vừa kiểm tra 2 địa điểm kinh doanh ở phường Diên Hồng và Pleiku. Qua kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện gần 1 tấn thịt heo, đùi gà không rõ nguồn gốc, xuất xứ.
Không chỉ được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng, thịt gà Mỹ còn ngày càng được yêu thích nhờ khả năng kết hợp linh hoạt với nhiều phong cách ẩm thực.
3 nguyên liệu này khi nấu cùng nhau tạo nên một món ăn mềm, dai, mịn, tươi mát, thơm và ngọt - thực sự tôi chưa bao giờ tưởng tượng chúng lại tạo ra sự kết hợp hoàn hảo đến vậy.
Thay vì chỉ ưu tiên thịt lợn hay thịt bò, mọi người có thể bổ sung protein từ vịt, tôm, đậu phụ, nấm đùi gà để tăng cường sức khỏe trong mùa hè.
Không chỉ bùng nổ tại World Cup 2026, Erling Haaland còn trở thành biểu tượng thương mại đắt giá, gánh KPI truyền thông cho hàng loạt nhãn hàng.
Sự kết hợp khéo léo giữa các nguyên liệu trong 3 món hấp này đảm bảo một chế độ ăn uống cân bằng và dễ tiêu hóa mà cả người già lẫn trẻ em đều yêu thích.
Gần 1 tấn chân gà, lạp xưởng đông lạnh, thịt xiên đông lạnh, xúc xích… không rõ nguồn gốc đã bị lực lượng chức năng phát hiện.
Không chỉ là thực phẩm giàu dinh dưỡng, nhiều loại nấm đang thu hút sự quan tâm của giới khoa học nhờ các hợp chất sinh học có tiềm năng hỗ trợ sức khỏe. Xu hướng này đang mở ra cơ hội phát triển cho ngành trồng nấm, một lĩnh vực nông nghiệp có giá trị gia tăng cao và nhu cầu thị trường ngày càng lớn trên toàn cầu.
Nấm được quảng cáo 'bán trong ngày' nhưng thực tế nhiều sản phẩm đã qua 10-15 ngày, trong khi khâu bảo quản lỏng lẻo khiến rủi ro an toàn thực phẩm gia tăng.
Nồi chiên không dầu ngày càng được nhiều gia đình ưa chuộng vì tiện lợi và tạo cảm giác 'ăn lành mạnh hơn'. Tuy nhiên, theo chuyên gia dinh dưỡng, thiết bị này không thể biến mọi món chiên thành thực phẩm tốt cho sức khỏe.
Thực phẩm không rõ nguồn gốc, hàng nhập lậu với khối lượng lớn vừa bị lực lượng chức năng Thái Nguyên phát hiện, xử lý tại 2 cơ sở kinh doanh trên địa bàn xã Kha Sơn.
Chắc chắn ít người biết loại rau này còn có thể chế biến thành món tươi ngon, thanh mát như dưới đây.
Một blogger ẩm thực Trung Quốc đã gây xôn xao mạng xã hội nhờ tạo ra món gà rán 'trong suốt' trông giống như tác phẩm điêu khắc thủy tinh.
Dưới đây là công thức nấu một số món ăn tốt cho người gan nhiễm mỡ bạn nên dùng.
Đây là loại rau được rất nhiều người ưa thích, được dùng làm cả món ăn cơm lẫn món nhậu, nếu chế biến đúng cách và ăn thường xuyên sẽ chống tăng đường huyết, điều hòa miễn dịch, phòng ngừa ung thư.
Nhà hát Ca múa nhạc tổng hợp Đam San (tỉnh Gia Lai) sẽ phối hợp với UBND phường Thống Nhất tổ chức phục dựng 'Lễ cưới hỏi' của người Jrai tại làng Kép vào ngày 24-4.
Nửa tháng nay, xóm Thanh Tú, xã Chấn Thịnh, tỉnh Lào Cai trở nên náo nhiệt vì khách thập phương đến tham quan hoa lan nở. Giữa núi đồi, những giò phong lan đùi gà bung nở tím trên thân cây cau, tạo nên khung cảnh thơ mộng như cổ tích.
Gà lắc phô mai là món ăn vặt quen thuộc, nhất là được trẻ nhỏ ưa thích nhờ lớp vỏ giòn rụm, thơm béo và vị phô mai đậm đà. Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, bạn hoàn toàn có thể làm món đùi gà chiên giòn lắc phô mai ngay tại nhà vừa hấp dẫn vừa đảm bảo vệ sinh.
Thị trường đồ ăn vặt online tăng trưởng mạnh năm 2025, trong đó 'Ăn Cùng Bà Tuyết' ghi nhận doanh thu gần 230 tỷ đồng.
Đây là 3 công thức món ăn với thịt đùi gà ngon mà bạn có thể áp dụng để nấu cho gia đình thưởng thức. Chắc chắn, khi ăn mọi người đều sẽ hết lời khen ngợi!