Sau đây là những cách bảo quản hành lá đơn giản nhưng hiệu quả, giúp bạn giữ hành lá xanh tươi từ vài tuần đến cả tháng, sẵn sàng cho mọi bữa ăn.
TP. Hồ Chí Minh ghi nhận 1.673 ca tay chân miệng trong tuần 40/2026, tăng 47,8% so với trung bình 4 tuần trước; số ca sốt xuất huyết giảm nhẹ.
Việc phân loại và xử lý thực phẩm trước khi cho vào tủ lạnh không chỉ giúp thực phẩm luôn tươi ngon mà còn bảo vệ sức khỏe.
Bánh bao là món ăn sáng quen thuộc với người Việt. Để thuận tiện sử dụng và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, bạn có thể tự làm hoặc mua sẵn về và áp dụng cách hấp bánh bao ngon tại nhà dưới đây.
Sau đây là 3 cách bảo quản ớt đơn giản giúp ớt giữ được độ tươi, màu sắc và vị cay lâu hơn, hạn chế hư hỏng, phù hợp sử dụng hằng ngày.
Tại các địa phương trong vùng đồng bằng sông Cửu Long, tình hình bệnh sốt xuất huyết đang diễn biến phức tạp; không chỉ số ca mắc bệnh tăng mà còn ghi nhận trường hợp tử vong
Gừng là nguyên liệu quen thuộc, góp phần tạo hương thơm và vị cay ấm cho nhiều món ăn, đồ uống. Để gừng tươi lâu, bạn có thể tham khảo một số mẹo bảo quản dưới đây.
Một chiếc khẩu trang y tế mới, sạch tưởng chỉ dùng để che chắn bụi bẩn lại có thể tận dụng thành túi nhỏ chứa trà khô hoặc khăn giấy đặt trong tủ lạnh. Mẹo đơn giản này được nhiều người áp dụng với mục đích hỗ trợ khử mùi và hút bớt hơi ẩm.
Trong tuần qua, trên địa bàn xã Đan Phượng ghi nhận 1 ca sốt xuất huyết tại thôn Tân Thành. Xã yêu cầu các thôn, đơn vị khẩn trương triển khai các biện pháp ngăn chặn nguy cơ dịch bệnh bùng phát trên địa bàn.
Nhiệt độ thấp giúp kéo dài thời gian sử dụng của thực phẩm, nhưng không đồng nghĩa món ăn có thể bảo quản vô thời hạn. Một số vi khuẩn vẫn có khả năng tồn tại hoặc phát triển ở nhiệt độ lạnh. Đáng chú ý, một số độc tố do vi khuẩn tạo ra có thể không bị loại bỏ hoàn toàn khi hâm nóng. Vì vậy, thời gian, nhiệt độ và cách bảo quản đều cần được chú ý. Dưới đây là 5 nhóm thực phẩm cần thận trọng khi để lâu trong tủ lạnh.
Những tuần gần đây Đà Nẵng ghi nhận hàng trăm ca mắc sốt xuất huyết, nâng tổng số ca từ đầu năm đến nay lên gần 4.000 ca. Ngành y tế tăng cường giám sát, xử lý các ổ dịch.
Dưới đây là một số phương pháp đơn giản mà các gia đình có thể áp dụng để kéo dài thời gian sử dụng ớt tại nhà.
Dưới đây là hướng dẫn cách luộc vịt không cần nước, vừa dễ làm vừa thơm ngọt không hôi.
Thức ăn thừa không nhất thiết phải bỏ. Nếu được làm lạnh sớm, bảo quản ở nhiệt độ phù hợp và hâm nóng đúng cách, thực phẩm vẫn có thể sử dụng an toàn.
Dưới đây là một số cách luộc khoai không cần dùng nước đơn giản.
Đến ngày 13/9/2026, Thanh Hóa ghi nhận 104 ca mắc/nghi mắc sốt xuất huyết Dengue, giảm 32 ca so với cùng kỳ năm 2025. Riêng tuần 37, từ ngày 7 đến 13/9, toàn tỉnh ghi nhận 4 ca, giảm 6 ca so với tuần trước; không có trường hợp tử vong và không ghi nhận ổ dịch trong cộng đồng. Đáng chú ý, số ca bệnh được duy trì ở mức thấp qua nhiều tuần. Để có được kết quả này, công tác phòng, chống sốt xuất huyết được ngành y tế chú trọng ngay từ cơ sở, từ giám sát các yếu tố nguy cơ đến hướng dẫn người dân xử lý những nơi có thể phát sinh muỗi truyền bệnh.
Dưới đây là hướng dẫn bạn cách luộc thịt lợn không dùng nước rất đơn giản.
Dầu ăn sau khi mở nắp cần được bảo quản đúng cách và sử dụng trong thời gian hợp lý. Nhiệt độ, ánh sáng và không khí đều có thể khiến dầu nhanh xuống chất lượng.
Tủ lạnh xuất hiện mùi khó chịu thường bắt nguồn từ thực phẩm để lâu, thức ăn không được đậy kín hoặc các vết bẩn, nước thừa tích tụ trong quá trình sử dụng. Dưới đây là cách xử lý đơn giản, nhanh chóng.
Mở tủ lạnh đã thấy mùi hôi khó chịu? Đừng vội mua sản phẩm khử mùi, bởi vài nguyên liệu quen thuộc trong bếp có thể giúp xử lý mùi nhanh chóng và giữ tủ sạch thoáng lâu hơn.
Cách xử lý vung nồi, nhiệt độ nước và thời gian luộc rau đều có thể ảnh hưởng đến màu sắc, độ giòn. Với rau xanh, một vài thay đổi nhỏ trong cách luộc có thể giúp rau trông tươi ngon hơn.
Muỗi truyền bệnh có thể sinh sản trong lượng nước rất nhỏ, nằm ở các vật dụng ít được để mắt tới trong nhà
Một số người lo lắng nước để quá 16 giờ, 24 giờ có thể gây bệnh hay nước để qua đêm nguy cơ dẫn tới ung thư.
Mùa mưa đang kéo theo sốt xuất huyết (SXH) gia tăng tại nhiều xã, phường phía Đông tỉnh Lâm Đồng. Đặc khu Phú Quý và các địa bàn trên đất liền đều ghi nhận số ca mắc tăng so cùng kỳ những năm trước.
Nhằm chủ động phòng, chống bệnh sốt xuất huyết ngay từ cộng đồng, những ngày qua, các thôn trên địa bàn xã Đan Phượng tích cực ra quân tổng vệ sinh môi trường, diệt bọ gậy.
Rau củ quả rất dễ hỏng nếu không bảo quản đúng cách. Bài viết này sẽ chia sẻ cách bảo quản rau củ trong tủ lạnh luôn tươi ngon, giúp bữa ăn gia đình luôn đầy đủ và tiết kiệm.
Từ ngày 10 đến 16/8, TP.HCM ghi nhận số ca sốt xuất huyết tăng 5,2% và tay chân miệng giảm 1% so với trung bình 4 tuần trước.
Dịch sốt xuất huyết bước vào mùa cao điểm, phường Dương Nội đang chủ động đưa công tác phòng bệnh xuống từng khu dân cư, từng hộ gia đình, với thông điệp: mỗi tuần 10 phút kiểm tra môi trường có thể góp phần ngăn dịch từ sớm.
Hiện tượng El Nino có thể làm gia tăng sự lây truyền bệnh sốt xuất huyết và các loại virus.
Sau hơn 4 tháng triển khai các biện pháp phòng chống, ổ dịch sốt xuất huyết Dengue tại phường Vũng Áng (Hà Tĩnh) đã được khống chế thành công.
Ổ dịch sốt xuất huyết Dengue tại phường Vũng Áng được khống chế và kết thúc sau thời gian triển khai các biện pháp phòng chống.
Sốt xuất huyết gia tăng, người dân Hà Nội không nên chủ quan. Ngành y tế cảnh báo người dân không chủ quan trước diễn biến phức tạp của dịch sốt xuất huyết.
Sau thời gian triển khai các biện pháp giám sát, xử lý và phòng, chống, ổ dịch sốt xuất huyết tại phường Vũng Áng (Hà Tĩnh) đã được khống chế thành công.
Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương đang tiếp nhận, điều trị nhiều ca sốt xuất huyết với diễn biến khác nhau. Đáng lưu ý, bệnh thường khởi phát với các triệu chứng dễ nhầm với nhiều bệnh sốt cấp tính khác. Đặc biệt, khi người bệnh bắt đầu giảm hoặc hết sốt thì nguy cơ chuyển nặng tăng cao, đòi hỏi phải được theo dõi sát sao.
Phó Chủ tịch UBND thành phố Đà Nẵng Lê Quang Nam vừa ký Công văn số 7897/UBND-SXD về việc tiếp tục triển khai các giải pháp thoát nước và chống ngập úng đô thị trước mùa mưa năm 2026 trên địa bàn thành phố.
Bếp từ hiện là loại bếp được nhiều gia đình lựa chọn sử dụng bởi những tiện ích mà nó mang lại. Dưới đây là những mẹo sử dụng bếp từ an toàn, tiết kiệm điện.
Thời tiết mưa nhiều, độ ẩm cao đang tạo điều kiện thuận lợi cho muỗi truyền bệnh phát triển, khiến số ca mắc sốt xuất huyết trên địa bàn Hà Nội có xu hướng gia tăng.
Sự kết hợp từ nước đậu bắp, đinh hương và quế đang trở thành xu hướng chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp được nhiều chị em áp dụng. Tham khảo cách làm loại nước uống này.