Sau sáp nhập, địa giới hành chính mở rộng, Yên Trị có diện tích rừng lớn, lại nằm ở vùng đệm Vườn Quốc gia Cúc Phương. Từ lợi thế này, nhiều năm qua, người dân địa phương đã biết dựa vào rừng để phát triển sinh kế, trong đó có nghề nuôi ong lấy mật. Những giọt mật vàng sánh, thơm đặc trưng đang trở thành sản phẩm mang dấu ấn núi rừng Yên Trị.
Ấn Độ là thị trường lớn với gần 1,5 tỷ dân nhưng mặt hàng máy rửa bát lại không bán được bao nhiêu do những rào cản văn hóa, quan điểm xã hội mà ít người ngờ tới.
Chỉ số mỡ máu tăng cao gấp hàng chục lần mức bình thường và không đáp ứng với thuốc điều trị, nữ bệnh nhân nguy cơ cao vừa được các bác sĩ Khoa Hồi sức tích cực - Chống độc (Bệnh viện Hữu Nghị) hạ mỡ máu cấp tốc bằng phương pháp thay huyết tương.
Vụ bê bối gây chấn động nổ ra khi cơ quan chức năng Ấn Độ phát hiện hàng chục nghìn lít sữa tươi bị pha bột giặt, hóa chất, có thể gây tổn thương vĩnh viễn cho trẻ.
Loại bơ này được ưa chuộng bởi hình dáng quả rất dài, cong nhẹ. Vỏ xanh bóng, mỏng, thịt vàng óng, dẻo mịn, không có xơ, hạt nhỏ và đặc biệt là vị béo ngậy, thơm nhẹ đặc trưng.
Bơ là một loại quả rất tốt cho sức khẻo nên cứ vào mùa nhiều người tiêu dùng lại không tiếc tiền mua về làm nhiều món ăn ngon chiêu đã gia đình.
Tương thúa ố là thức chấm được làm từ đậu tương lên men của đồng bào dân tộc Thái ở Sơn La. Đặc biệt, xã Chiềng Sung là vùng đất nổi tiếng với món tương thúa ố ngon, đã được xây dựng thành sản phẩm OCOP, góp phần nâng cao giá trị ẩm thực địa phương và mang lại thu nhập cho bà con.
Món ăn ở vỉa hè TPHCM được đựng trong niêu, đun sôi sùng sục trên bếp than đỏ rực khiến hai vị khách Tây trầm trồ, nhận xét vị giống thịt gà nhưng ngon hơn nhờ nước xốt ngọt, cay và đặc sánh.
Sữa chua Hy Lạp nổi tiếng với hàm lượng protein cao, đặc sánh và giàu chất dinh dưỡng nhưng không phải sản phẩm nào được dán nhãn 'Hy Lạp' cũng được làm theo phương pháp truyền thống.
Tháng tư, khi nắng trải dài trên vùng đất đỏ bazan Tây Nguyên, cũng là lúc người nuôi ong tại Đắk Lắk bước vào giai đoạn cao điểm của vụ thu hoạch mật.
Nằm dưới chân núi Tản Viên linh thiêng, vùng đất Kim Sơn của xã Đoài Phương từ lâu nổi danh với nghề nuôi ong lấy mật.
Những ngày đầu Xuân 2026, từ quốc lộ rẽ vào con đường bê tông dẫn tới từng ngõ xóm, tôi chợt thoáng băn khoăn, 'đô thị hóa' có làm phai nhạt nét quê? Nhưng khi đặt chân đến Bình Tuyền, cảm nhận đầu tiên của tôi là một sự tươi mới mà không ồn ào, hiện đại mà vẫn đằm thắm đậm chất 'quê'.
Bắc Ninh không chỉ nổi tiếng bởi văn hóa truyền thống phong phú mà còn bởi ẩm thực vô cùng đa dạng. Người Bắc Ninh sành ăn nên những đặc sản nơi đây cũng dễ dàng được lòng du khách thập phương. Trong đó, món cháo cá Tích Nghi là một trong những món ăn nổi tiếng được nhiều người yêu thích.
Thay vì sử dụng các công thức truyền thống, bạn có thể thử cách làm nước chấm thịt gà luộc từ sữa đặc đơn giản nhưng hương vị thơm ngon bất ngờ, giúp món ăn vốn quen thuộc bỗng trở nên mới lạ và hấp dẫn hơn.
Món ăn lạ miệng ở vỉa hè TPHCM khiến hai vị khách Tây không khỏi ấn tượng vì khẩu phần 'đủ cho 10 người', hương vị thơm ngon và mức giá khá rẻ.
Dưới đây là cách làm nước chấm gà luộc ngon, giúp món ăn quen thuộc trong bữa cơm, mâm cỗ dịp giỗ chạp, lễ Tết của nhiều gia đình Việt trở nên trọn vẹn hương vị hơn.
Hầm xương là bước quan trọng tạo nên vị ngọt tự nhiên cho món ăn; hầm xương bao lâu để nước dùng trong không nồng mùi và vẫn đảm bảo giá trị dinh dưỡng?
Tạp chí điện tử Văn hóa và Phát triển trân trọng giới thiệu bài thơ 'Bức tranh gia đình' – sáng tác mới của tác giả Hoàng Thị Anh Thư.
Sữa đặc Ông Thọ có 4 dòng sản phẩm khác nhau, mỗi loại sở hữu độ đạm và tính ứng dụng riêng biệt trong pha chế, làm bánh hoặc sử dụng hàng ngày.
Trong những năm gần đây, Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội đã đẩy mạnh các hoạt động xúc tiến thương mại, kết nối cung - cầu, hỗ trợ hợp tác xã và nông dân xây dựng mô hình liên kết sản xuất - tiêu thụ, từng bước hình thành các chuỗi giá trị nông sản theo hướng bền vững.
Lũ vừa rút, trong không gian tối mịt mờ, nhiều hộ dân tại phường Quy Nhơn Đông (Gia Lai) vẫn mò mẫm trong đêm để lau dọn nhà cửa, nhanh chóng ổn định cuộc sống.
Giữa phố núi Gia Lai, bún cua thối gây tò mò với màu nước đen sánh và mùi nồng đặc trưng. Món ăn 'lạ mũi, quen miệng' này lại khiến ai ăn được đều ghiền.
Món ăn đặc sản này có mùi vị đặc biệt, ai không quen dễ e dè, còn ăn được là cực ghiền.
Mặt đường Ga Lưu Xá và đường Việt Bắc (phường Tích Lương, tỉnh Thái Nguyên) xuất hiện tình trạng nước bùn màu đỏ tràn ra mặt đường. Hiện tượng bất thường này khiến người dân lo lắng về nguy cơ ô nhiễm môi trường và mất an toàn giao thông.
Giàu chất xơ và protein, hạt chia khi kết hợp đúng thực phẩm sẽ giúp no lâu, đốt mỡ hiệu quả, hỗ trợ giảm cân an toàn mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng.
Công thức sữa chua từ kiến nghe có vẻ hoang đường, nhưng lại là minh chứng thú vị cho sự phong phú của ẩm thực dân gian và quá trình lên men tự nhiên.
Mì cua lông Thượng Hải món ăn tinh tế, kết hợp thịt và gạch cua béo ngậy, sốt đậm đà, là trải nghiệm ẩm thực mùa thu – đông không thể bỏ qua.
Đến làng cổ Đường Lâm (Hà Nội), nhóm du khách nước ngoài hào hứng thử sức khuấy đặc sản chè lam. Một công đoạn dân dã nhưng khiến khách Tây nổi cả gân tay 'như tập gym'.
Một đoạn video ghi lại hình ảnh nam du khách nước ngoài trải nghiệm khuấy nồi chè lam cùng bà con ở làng cổ Đường Lâm (Sơn Tây, Hà Nội) đang gây sốt trên mạng xã hội.
Được chế biến từ nguyên liệu tươi sống, không làm chín bằng nhiệt nhưng qua bàn tay khéo léo của người đầu bếp, món đặc sản này trở nên hấp dẫn, hút khách nhờ hương vị ngọt dịu, thanh mát tự nhiên.
Xếp ở vị trí thứ 37, tiết canh là món ăn duy nhất của Việt Nam lọt top 100 món ăn tệ nhất trên thế giới do TasteAtlas bình chọn.
'Xa Yên Thổ, khổ Đức Hạnh' - câu nói truyền miệng bao năm của bà con vùng biên giới của tỉnh như một lời khẳng định về cuộc sống gian nan nơi xã Đức Hạnh cũ. Thế nhưng từ khi Đức Hạnh sáp nhập cùng Cốc Pàng (cũ) thành xã Cốc Pàng (mới), người dân lại đùa mà thật rằng: giờ không phải 'khổ Đức Hạnh' nữa, mà là… khổ Cốc Pàng.
Nước chấm được xem là 'linh hồn' của nhiều món ăn Việt, từ ốc luộc, hải sản hấp cho đến thịt nướng... Dưới đây là các cách làm nước chấm ngon, đơn giản tại nhà.
Sữa mẹ là món quà vô giá mà tự nhiên ban tặng cho trẻ sơ sinh. Ngay từ những giờ đầu tiên sau sinh, việc cho trẻ bú không chỉ mang ý nghĩa dinh dưỡng mà còn quyết định tới sức khỏe, khả năng miễn dịch và sự gắn kết tình cảm giữa mẹ và bé.
Nghiên cứu trong phòng thí nghiệm ghi nhận ăn mỡ lợn giúp hệ vi sinh đường ruột phong phú, tích mỡ ít hơn so với ăn các loại dầu thực vật.
Thử nhiều món phở trong vài ngày ở Hà Nội, du khách nước ngoài thích nhất phở bò thập cẩm giá 50.000 đồng/bát.
Món ăn này tuy lạ lẫm với du khách nước ngoài nhưng lại là thức quà yêu thích của nhiều người Hà Nội, được sử dụng thường xuyên và đặc biệt không thể thiếu trong mâm cúng dịp tết Đoan ngọ.
Dù không lăn bánh, dầu trong động cơ vẫn bị oxy hóa, nhiễm ẩm và mất khả năng bôi trơn, âm thầm biến thành mối đe dọa lớn nhất cho chiếc xe nằm im trong garage.
Tuần lễ Thế giới NCBSM năm 2025 sẽ diễn ra từ ngày 1-7/8, với chủ đề: 'Ưu tiên nuôi con bằng sữa mẹ: Tạo dựng hệ thống hỗ trợ bền vững'.
Mắm tôm là một trong những đặc sản truyền thống của Việt Nam, nổi bật với hương vị đậm đà, độc đáo và giàu giá trị văn hóa. Tại xứ Thanh, mắm tôm Cự Nham đặc sánh, màu đẹp mắt, mùi thơm đặc trưng chuẩn vị biển,...