Giữa lòng vùng di sản Tràng An sừng sững, làng cổ Trường Yên nép mình bình yên như một khoảng dừng của thời gian. Ở đó, nhịp sống nông thôn xưa vẫn vang vọng giữa tiếng gà gáy, mái ngói rêu phong và lối đi lát gạch nung đỏ au.
Đằng sau sự ngon miệng của 2 món nhậu này lại ẩn chứa vô số độc tố nguy hiểm, có thể gây ngộ độc nặng, thậm chí cướp đi tính mạng nếu chủ quan.
Chiều 29/8, hàng ngàn du khách đã đổ về Quảng trường Nguyễn Tất Thành (Gia Lai) để chiêm ngưỡng màn trình diễn mổ cá ngừ đại dương, thưởng thức bánh mì khổng lồ 6m và nhiều món ăn độc đáo tại Lễ hội ẩm thực 'Món ngon từ đất bazan và biển'.
Mỗi ngày, đâu đó trong những khu chợ dân sinh hay cửa hàng nhỏ lẻ, hàng trăm tấn thực phẩm như thịt, rau củ, hải sản không rõ nguồn gốc vẫn len lỏi xuất hiện. Người tiêu dùng dù lo lắng cho sức khỏe vẫn buộc phải 'nhắm mắt đưa tay' vì giá rẻ và thiếu sự lựa chọn. Vì vậy, vấn nạn thực phẩm bẩn ở Việt Nam vẫn luôn là chủ đề nóng.
Giữa khu phố náo nhiệt của Nghệ An, ngôi nhà hiện lên như một khoảng lặng bình yên, nơi quá khứ và hiện tại gặp gỡ. Hình ảnh mái ngói đỏ dốc theo dáng chữ A từ lâu đã trở nên quen thuộc trong ký ức của nhiều người dân Việt Nam.
Một cốc nước lựu mỗi ngày giúp bảo vệ da khỏi tia UV, làm sáng da, giảm nếp nhăn và nuôi dưỡng làn da khỏe đẹp từ bên trong.
Ẩm thực từ lâu đã trở thành một nét văn hóa của Hà Nội, mang đến sức hút riêng biệt, chẳng hề thua kém những di tích hay điểm tham quan nổi tiếng trong dịp Quốc khánh 2/9.
Cuối hè - đầu thu là thời điểm giao mùa, không chỉ khiến cảnh sắc thêm quyến rũ mà còn mang đến cho ba miền đất nước những món ngon đặc trưng.
Cua Cà Mau nổi tiếng cả nước bởi độ thơm ngon, thịt chắc, béo ngậy, là đặc sản ai cũng muốn thưởng thức.
Một quán cà phê nằm trên ngọn đồi ở Huế đang trở thành điểm đến hút khách nhờ một thứ quả mọc chi chít trên cây.
Mưa lũ làm núi đồi ở Sơn La trượt xuống từng mảng lớn, vết sạt nham nhở kéo dài hàng trăm mét, tạo nên cảnh tượng đáng sợ giữa đại ngàn.
Cao nguyên Vân Hòa, tỉnh Đắk Lắk được nhiều người gọi là 'Đà Lạt thu nhỏ' tại xứ Nẫu, nơi đây có loài cây quả màu đỏ rực, mọc chi chít, kéo từ gốc đến ngọn.
Tôi đang sống giữa lòng Thành phố Hồ Chí Minh nhộn nhịp, nơi của những chuyển động không ngừng, nơi người ta có thể thấy đủ sắc màu cuộc sống, nhưng có một điều mà thành phố luôn hiếm, đó là sự tĩnh lặng. Mỗi khi có dịp, tôi lại về thăm miền quê Đồng Nai, nơi chị tôi đang là giáo viên dạy học tại một ngôi trường cấp 2 ở vùng đất Long Khánh. Nơi ấy, cất giữ những vẻ đẹp giản dị đến lạ lùng, là những mùa chôm chôm chín đỏ.
Tối hôm đó, tôi gửi ảnh cho anh trai, hỏi một câu khiến anh tôi phải gọi điện lại ngay lập tức.
Trước nguy cơ sạt lở núi nghiêm trọng, chính quyền xã Nhôn Mai (tỉnh Nghệ An) đã khẩn trương di dời 19 hộ dân bản Xói Voi đến nhà văn hóa cộng đồng để tạm trú an toàn.
Đây là ba món phổ biến được người Việt thường đưa vào thực đơn ăn sáng hằng ngày.
Nghe quảng cáo 'lợn rừng sạch, nuôi tự nhiên, không cám tăng trọng' với giá chỉ hơn 100.000 đồng/kg, nhiều bà nội trợ đã đặt mua qua mạng. Tuy nhiên, theo chuyên gia, loại thịt này tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất an toàn thực phẩm do không thể kiểm chứng quy trình nuôi, giết mổ và bảo quản.
Ở độ cao gần 1.500m, xã Mường Lống (Nghệ An) gắn liền với cái tên 'cổng trời xứ Nghệ'. Ít ai biết, vùng đất này từng là 'thủ phủ hoa anh túc'. Giờ đây, thay vào đó là màu đỏ chín mọng của những vườn mận tam hoa, giúp người dân đổi đời.
Chỉ trong 6 ngày (từ 3-8/7), với 2 điểm bán tại Time City và Royal City (TP. Hà Nội) gần 15 tấn vải thiều Lục Ngạn của tỉnh Bắc Ninh đã được tiêu thụ.
Giữa bạt ngàn núi đá và làn sương giăng bảng lảng nơi rẻo cao Tây Bắc, xã Đông Hà (Hà Giang, nay thuộc xã Lùng Tám, tỉnh Tuyên Quang) không chỉ lưu giữ bản sắc văn hóa dân tộc Mông, Dao mà còn nổi bật với những bước chuyển mình mạnh mẽ trong xây dựng nông thôn mới.
Bún sườn nấu sấu là món ăn thanh mát, dễ ăn. Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc, bạn có thể tự nấu tại nhà một bát bún ngon đúng vị Hà Nội.
Khoảnh khắc mắt chồng đỏ au, nhìn tôi với ánh mắt sắc lẹm, tôi biết, dù tôi có giải thích thế nào đi chăng nữa thì chồng và mẹ chồng cũng không tin.
Không cần là dân chuyên, chỉ cần 'bỏ túi' 4 bí quyết sau, bạn sẽ dễ dàng chọn được vải thiều chín cây, ngọt thanh, tươi lâu và mọng nước.
Không chỉ là sản phẩm nông nghiệp chủ lực, vải thiều đang từng bước được 'nâng tầm' thành sản phẩm du lịch độc đáo của Bắc Giang.
Trong ngăn ký ức mỗi người, dòng thời gian dù có chảy bao xa thì vẫn có những gam màu không phai nhòa - đó là màu của lúa chín, màu của chiều nghiêng sông quê, màu của tiếng cười vang trên bữa trưa hè.
Dưa hấu táo mini đang tạo cơn sốt trong giới yêu trái cây lạ. Giá dao động từ 40.000–70.000 đồng/quả nhưng nhiều nơi vẫn không có hàng để bán.
Bánh tầm cay Cà Mau với sợi bánh mềm, nước cà ri béo cay, ăn kèm thịt vịt hoặc xíu mại là món ngon dân dã níu chân bao du khách khi đến Đất Mũi.
Sau một năm thất bát, mẹ gọi điện khoe cây vải trong vườn nhà năm nay bất ngờ trổ bông sớm. Đến giờ này, trái đã trĩu cành. Những chùm vải đỏ au nổi bật giữa tán lá xanh mướt mang theo niềm vui khấp khởi: năm nay, lại có vải nhà trồng để ăn.
TRUNG QUỐC - Vải thiều, loại trái cây vốn quen thuộc với người tiêu dùng Trung Quốc mỗi dịp hè về nay bỗng trở thành món 'xa xỉ phẩm' trên bàn ăn.
Trong mùi hương ngai ngái của đất ẩm, trong sắc xanh thẫm của đại ngàn miền biên ải, dưới tán những cây chẹo già cỗi, nấm đỏ nhú lên như những chiếc ô đỏ au, căng mọng. Đó là sản vật mà người dân xã Gia Miễn, huyện Văn Lãng vẫn thường gọi là 'lộc trời ban'. Ở miền đất vùng ba còn nhiều gian khó này, nấm đỏ không chỉ là món quà của thiên nhiên, mà còn là thứ 'vàng đỏ' mang theo giấc mơ no đủ của người dân nơi đây.
Những ngày đầu hạ, vùng đất đồi Lục Ngạn (Bắc Giang) như khoác lên mình tấm áo rực rỡ của mùa vải chín. Khắp các sườn đồi, thung lũng, những chùm vải thiều đỏ au trĩu quả, báo hiệu một mùa bội thu đang đến gần.
Hàng ngày, lướt mạng xã hội, tôi và bà con nơi đây không khỏi giật mình trước những tin tức về các vụ bắt giữ thực phẩm bẩn, thực phẩm không rõ nguồn gốc được tuồn về các tỉnh miền núi.
Hàng chục con cua Huỳnh đế, loài hải sản quý hiếm từng dùng để 'tiến vua', mang trứng vừa được thả về vùng biển Lý Sơn (huyện Lý Sơn, tỉnh Quảng Ngãi), nhằm góp phần bảo tồn nguồn lợi thủy sản, nhất là trong mùa sinh sản cao điểm.
Mùa hè, khi nắng vàng trải đều khắp những khu vườn, cũng là lúc miền Tây Nam Bộ khoác lên mình chiếc áo mới, ngào ngạt hương thơm của trái chín mọng, tất cả hòa quyện tạo nên 'bản giao hưởng' đánh thức mọi giác quan và mang đến niềm vui trọn vẹn cho cả người nông dân và thực khách...