AI đưa vào bậc tiểu học một cách có kiểm soát, tiết chế giúp tiết học sinh động gắn với thực hành, trải nghiệm - nhận định được Sở Giáo dục và Đào tạo Thành phố Hồ Chí Minh đưa ra trong chuyên đề "Ứng dụng ChatGPT hỗ trợ dạy khoa học theo định hướng giáo dục STEM và học tập theo dự án cho học sinh tiểu học".
Không hấp, không nướng, không dầu mỡ, bánh rây được tạo nên từ những hạt bột nếp rơi xuống chảo nóng, kết thành lớp vỏ mỏng ôm lấy nhân dừa, đậu phộng, mang hương vị riêng của người Khmer An Giang.
Trong căn nhà truyền thống của người Dao Tiền ở bản Sưng (xã Cao Sơn, Phú Thọ), nghệ nhân Lý Văn Hềnh (70 tuổi) nhẹ tay mở từng cuốn sách cúng đã ngả màu thời gian. Bên cạnh ông, chị Lý Seo Mai (38 tuổi) chăm chú dõi theo những trang giấy dó mỏng, dai, nơi nét chữ Nôm Dao của cha ông vẫn còn nguyên vẹn. Hai thế hệ, hai câu chuyện, đang trở thành sợi dây nối ký ức của cha ông với đời sống hôm nay.
Nhắc đến ẩm thực vùng Đất Tổ, người ta thường nhớ tới thịt chua Thanh Sơn, cọ ỏm hay cá thính... Thế nhưng, nơi đây còn một thức quà dân dã, kết tinh từ nhữnghạt ngọc của trời cũng đang gây thương nhớ cho biết bao thực khách. Đó chính là bánh đúc Kẻ Đanh - món bánh lạc vừng đơn sơ nhưng từ lâu đã trở thành niềm tự hào nức tiếng gần xa nhờ hương vị dẻo giòn, đậm đà hồn quê.
'Nụ Xưa Nét Nay' là dự án truyền thông do một nhóm sinh viên Trường Đại học FPT Đà Nẵng thực hiện vào trung tuần tháng 7/2026, hướng tới lan tỏa văn hóa Huế qua giá trị phấn nụ - món mỹ phẩm mang dấu ấn lịch sử của vùng đất Cố đô.
Liên minh châu Âu (EU) ngày 30/6 công bố cơ chế phân bổ hạn ngạch nhập khẩu thép mới cho các đối tác thương mại, trong nỗ lực bảo vệ ngành sản xuất trong khối trước làn sóng thép giá rẻ và tình trạng dư thừa công suất toàn cầu. Quy định mới sẽ có hiệu lực từ ngày 1/7.
Mấy hôm nay trời lại đổ mưa. Cơn mưa về bất chợt, gió làm xao động hàng dừa sau nhà. Tôi ngồi bên hiên nhìn những hạt nước đan dày trước mắt, ký ức về bà nội bất giác ùa về...
Từ những hạt gạo lứt mộc mạc, người dân các xã Sơn Tiến, Tứ Mỹ (Hà Tĩnh) đã làm nên chiếc bánh đúc đỏ. Đây là thức quà dân dã nhưng giữ trọn vị quê.
Hội đồng Liên minh châu Âu ngày 8/6 chính thức thông qua một quy định mới thiết lập khung pháp lý bảo vệ thị trường thép của khối này trước tình trạng dư thừa toàn cầu, có hiệu lực từ ngày 1/7.
Trong không gian thơm lừng mùi bơ sữa, một workshop làm bánh đã trở thành điểm hẹn của những người yêu ẩm thực, nơi họ không chỉ đến để thưởng thức mà còn cùng nhau trao đổi, trực tiếp trải nghiệm quá trình làm nên những chiếc bánh hiện đại. Từ một lĩnh vực mang tính chuyên môn cao, làm bánh đang dần trở thành thú vui phổ biến, mở ra cơ hội để nhiều người khám phá và sáng tạo theo cách riêng của mình.
Thực khách khi thưởng thức món này được khuyến cáo phải che mắt lại vì những con giòi nhỏ bé có khả năng bật nhảy cao tới 15cm.
Tiếng kim loại va vào nhau vang lên nhịp nhàng, xen lẫn âm thanh ken két rít dài của máy mài, phá vỡ không gian tĩnh lặng nơi cuối con ngõ nhỏ. Bước qua cánh cửa xưởng đúc, chúng tôi như lạc vào một thế giới khác, nơi lửa cháy đỏ rực, đồng nóng chảy thành dòng và những hoa văn cổ xưa dần hiện hình dưới đôi bàn tay tài hoa của người thợ. Ở đó, từng chiếc trống đồng Đông Sơn đã được 'hồi sinh' kỳ diệu dưới bàn tay chăm chút, tỉ mẩn của Nghệ nhân Nhân dân Nguyễn Bá Châu ở làng Chè, xã Thiệu Trung, tỉnh Thanh Hóa.
Hiện đại, công bằng theo hướng 'chuẩn hóa, hiện đại hóa, dân chủ hóa, xã hội hóa và hội nhập quốc tế' thì không thể không nói đến hiện đại hóa quản trị và quản lý cơ sở giáo dục ở địa phương - nơi các chính sách đi vào đời sống, va chạm với điều kiện thực tế từng trường, từng thầy cô, từng học sinh.
Từ món ăn 'cứu đói' trong những năm tháng cơ cực, chả dam của người dân xã Hưng Nguyên (Nghệ An) nay đã trở thành sản phẩm OCOP được thị trường đón nhận, mở ra hướng đi mới cho một đặc sản quê nhà tưởng chừng thất truyền.
Thịt đông ngon hay không phụ thuộc vào độ nhừ của thịt, độ trong của nước và độ đông hoàn hảo. Chỉ cần áp dụng đúng công thức dưới đây, bạn sẽ có món thịt đông thơm ngon, trong veo, chuẩn vị ngày Tết.
Mâm cúng ông Công ông Táo 'phiên bản gen Z' có thể khác lạ về hình thức nhưng giá trị cốt lõi về sự thành kính và mong cầu một năm mới bình an vẫn vẹn nguyên.
Bức tượng cá Ông bằng đồng dày 20 mm, nặng khoảng 40 tấn được lắp đặt tại Bãi Sau Vũng Tàu, nhanh chóng trở thành điểm check-in thu hút người dân và du khách.
Tượng cá Ông đúc bằng đồng, nặng 40 tấn, được lắp đặt tại quảng trường Cá Ông ở Bãi Sau Vũng Tàu, TPHCM trên một bệ đá giữa hồ nước, có hệ thống phun nước và chiếu sáng.
Từ những quả dừa mộc mạc quen thuộc, một cô giáo miền Tây đã khéo léo 'thổi hồn' nghệ thuật, tạo nên những tác phẩm dừa mang hình linh vật ngựa độc đáo, gửi gắm thông điệp về tài lộc, may mắn trong năm mới. Dịp Tết Bính Ngọ 2026, những sản phẩm này đang rất hút khách.
Tiếng chày giã vỏ dó vẫn vang lên ở xóm Sưng, xã Cao Sơn. Nhưng những tờ giấy làm ra giờ không chỉ để viết sách hay câu đối treo trong nghi lễ của người Dao Tiền. Từ một nghề từng bên bờ mai một, giấy dó Cao Sơn đang tìm được con đường mới gắn với sinh kế, du lịch cộng đồng và thị trường rộng mở hơn ngoài núi rừng.
Càng gần Tết Bính Ngọ 2026, các hộ nung heo (lợn) đất truyền thống tại phường Tân Khánh, TP Hồ Chí Minh hoạt nhộn nhịp hơn để chuẩn bị các đơn hàng và nhu cầu người dân mua sắm.
Những chú heo đất ngộ nghĩnh, nhiều màu sắc, từ lâu không chỉ là món quà gắn với tuổi thơ của bao thế hệ trẻ em, mà còn là kết tinh của đất, lửa và bàn tay lao động tỉ mẩn của những người thợ thủ công. Ẩn sau dáng vẻ tròn trịa, đáng yêu ấy là câu chuyện mưu sinh, là ký ức về nghề truyền thống đã tồn tại hơn nửa thế kỷ ở Đất Thủ.
Trong làn khói bếp mờ ảo và mùi mật mía ngọt lịm, người thợ thay nhau canh lửa, đảo mật, đổ khuôn, chắt chiu từng mẻ đường phên để phục vụ thị trường Tết.
Đường phên Nghĩa Hưng (Nghệ An) làm thủ công từ mật mía, không chất bảo quản, mang vị ngọt đậm, là một mặt hàng truyền thống bán chạy vào dịp Tết.
Qua bàn tay khéo léo của người địa phương, những nguyên liệu dân dã đã được chế biến thành món đặc sản nức tiếng, ăn ngon lại giúp ấm bụng, dùng để đãi khách quý hoặc mua làm quà.
Từ những mảnh thủy tinh đã qua sử dụng, nhất là chai lọ, ống nghiệm, vỏ thuốc đã qua sử dụng, anh Tạ Hồng Xuân - Bí thư Đoàn cơ sở Bệnh viện Sản Nhi Hậu Giang (TP Cần Thơ) biến thành sản phẩm có giá trị và bắt đầu hành trình khởi nghiệp.
Trung thu là dịp cha mẹ, ông bà gửi gắm tình yêu thương cho trẻ qua những món quà ý nghĩa. Từ đồ chơi truyền thống đến quà tặng mang tính giáo dục, trải nghiệm hay sinh hoạt thiết thực, tất cả đều góp phần tạo nên ký ức tuổi thơ đáng nhớ.
Lấy cảm hứng từ những ký ức của Trung thu truyền thống, một nhóm họa sĩ trẻ ở Hà Nội đã thổi hồn vào những bức tượng sơn mài độc đáo, đầy màu sắc và ngộ nghĩnh.
Vào dịp Tết Trung thu, đối với mỗi gia đình, bánh nướng và bánh dẻo là những món bánh không thể thiếu. Ngày nay, bánh trung thu đã có nhiều thay đổi về hương vị, màu sắc nhưng những chiếc bánh truyền thống vẫn luôn được nhiều người tiêu dùng lựa chọn, bởi hương vị riêng biệt.
Dịp Tết Trung thu, đối với mỗi gia đình, chiếc bánh nướng, bánh dẻo thơm ngon là thứ không thể thiếu. Ngày nay, bánh trung thu đã có nhiều thay đổi về hương vị, màu sắc, có cả bánh nhập khẩu từ nước ngoài, nhưng những chiếc bánh truyền thống vẫn luôn được đông đảo người tiêu dùng lựa chọn, bởi hương vị riêng biệt gắn liền với ký ức một thời tuổi thơ xưa. Những cơ sở sản xuất gia truyền chính là nơi đã và đang góp phần gìn giữ hương vị bánh trung thu truyền thống.
Trong đời sống văn hóa của người Dao Đỏ, bạc trắng giữ vai trò quan trọng, không chỉ đơn thuần thể hiện tính thẩm mỹ mà còn mang nhiều ý niệm về tín ngưỡng gắn liền với phong tục, lễ nghi và bản sắc cộng đồng.