EU liên tục siết và cập nhật quy định về an toàn thực phẩm, đặt ra yêu cầu nông sản Việt Nam phải chủ động thay đổi từ sản xuất để đáp ứng chuẩn thị trường.
Sắt là dưỡng chất thiết yếu cho sự phát triển của trẻ nhỏ, đặc biệt ở giai đoạn mới biết đi khi nhu cầu tạo máu và phát triển não bộ đang ở mức cao.
Mực xào là món ăn ngon và cực kỳ hấp dẫn. Dưới đây là một số công thức làm mực xào thơm ngon, đơn giản ngay tại nhà bằng những nguyên liệu tự nhiên, quen thuộc.
Món ăn này có 3 công dụng: Thanh nhiệt giảm hỏa, làm sạch ruột và thúc đẩy nhu động ruột, bổ sung kali. Khi ăn bạn sẽ có vị thanh mát và ngon miệng, rất thích hợp cho bữa cơm mùa thu.
5 công thức nấu món ăn hàng ngày vô cùng thiết thực, bao gồm rau củ, thịt và các loại thực phẩm thiết yếu. Chúng rất dễ chế biến, ngay cả người mới học nấu ăn cũng có thể dễ dàng làm được.
NHẬT BẢN – Một gia đình gồm 2 vợ chồng và 7 người con đã tự trồng rau, nuôi gà và ăn thịt thú rừng, chỉ đi chợ đúng 2 lần/tháng. Có ngày, bữa sáng của cả nhà còn không tốn đến 1 yên.
Phát huy lợi thế về điều kiện tự nhiên và vùng sản xuất nông nghiệp hàng hóa, Lâm Đồng đang đẩy mạnh phát triển rau, hoa theo hướng ứng dụng công nghệ cao, từng bước nâng chất lượng và giá trị sản phẩm.
Thịt bò, cá hồi, các loại đậu, rau xanh đều có thể bổ sung sắt cho phụ nữ mang thai. Tuy nhiên, cách kết hợp thực phẩm cũng ảnh hưởng đến khả năng hấp thu khoáng chất này.
Bí đỏ, ngô, chuối, nghệ, đậu nành, ớt chuông vàng và dứa đều quen thuộc, dễ mua và cung cấp nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.
Việc sản xuất các sản phẩm trái mùa, đặc hữu không chỉ giúp nông dân tăng thu nhập, khai thác hiệu quả hệ số sử dụng đất mà còn tạo tiền đề quan trọng để phát triển sản xuất nông nghiệp hữu cơ.
Nông nghiệp lâu nay luôn chực chờ nhiều rủi ro từ thời tiết, giá cả… nên để làm giàu không dễ. Nhưng thực tế, tại Lâm Đồng, có nhiều nông dân đã làm giàu, nhiều vùng đất đã hóa khác từ nông nghiệp, củng cố thêm lĩnh vực được xem là trụ đỡ của nền kinh tế này.
Điều quan trọng nhất để duy trì sức khỏe miễn dịch là sự đa dạng và cân đối của toàn bộ chế độ ăn.
Chần rau qua nước sôi trước khi chế biến là thói quen của nhiều gia đình. Tuy nhiên, không phải loại rau nào nên áp dụng cách này trước khi nấu.
Không chỉ có cam, nhiều thực phẩm quen thuộc cũng là nguồn vitamin C dồi dào, trong đó có món khiến nhiều người bất ngờ.
Các loại rau củ có màu đỏ tự nhiên rất giàu chất chống oxy hóa bảo vệ tế bào và kích thích cơ thể sản sinh collagen.
Đã có nhiều tranh cãi xung quanh việc ăn phở nên vắt chanh hay dùng giấm, các chuyên gia cho rằng, đây là thói quen của mỗi người. Trong đó, nhiều người nghiêng về việc vắt chanh hơn. Thực tế, thói quen này không đơn giản chỉ giúp điều vị mà nó còn mang giá trị dinh dưỡng phía sau.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có công văn đề nghị Sở Y tế thành phố Huế điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm trên địa bàn.
Trái ngược với hình ảnh tổng tài lạnh lùng gây sốt trong phim "Đầu xuân tươi sáng", Tỉnh Bách Nhiên ngoài đời lại yêu thích nấu ăn và từng tự tay làm bánh để tặng bạn bè.
Sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu này tạo nên hương vị và kết cấu đậm đà hơn, và cả hai đều giàu protein, cung cấp dinh dưỡng tốt hơn. Món ăn này chắc chắn sẽ khiến bạn dù chỉ có một mình cũng sẽ ăn hết cả một nồi cơm.
Lựa chọn ăn uống của nữ diễn viên Han Da Gam nhanh chóng thu hút sự chú ý bởi cô hiện đang ở giai đoạn cuối của thai kỳ.
Mỗi công thức chế biến ức gà dưới đây đều vô cùng đơn giản, không chỉ ngon miệng và hợp với cơm, mà còn tiết kiệm lại dễ làm.
Dày thịt, thơm ngon, giàu đạm cùng nhiều vitamin và khoáng chất, loại gia cầm này là nguồn dinh dưỡng đáng giá cho bữa ăn. Đặc biệt, nếu chế biến đúng cách, thịt của nó có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Khổ qua, tỏi, hành tây, ớt chuông và cà tím giàu hoạt chất thực vật, có thể góp phần hỗ trợ sức khỏe thận khi được đưa vào chế độ ăn cân bằng.
Nếu chế biến không đúng cách, có thể vô tình làm mất đi lượng lớn chất chống oxy hóa trong thực phẩm.
Kết hợp vitamin C cùng các vi chất phù hợp giúp tăng hấp thu và tối ưu sức khỏe.
Với nguyên liệu này bạn sẽ dễ dàng nấu được các món ăn ngon, mang đậm hương vị gia đình và không đòi hỏi kỹ năng gì cả - ngay cả người mới bắt đầu cũng có thể thành công ngay lần đầu tiên.
Nếu thường xuyên mệt mỏi, hãy thử nhìn lại chế độ ăn và ưu tiên 3 nhóm thực phẩm giàu dưỡng chất này.
Thực phẩm màu cam không chứa sẵn collagen nhưng giàu chất chống oxy hóa có khả năng thúc đẩy cơ thể tổng hợp collagen.
Một số thực phẩm dưới đây có thể cung cấp dưỡng chất cần thiết, hỗ trợ cơ thể sản sinh collagen, duy trì làn da khỏe mạnh...
Sau tuổi 50, quá trình lão hóa khiến da giảm collagen và elastin, trở nên mỏng, khô, kém đàn hồi, dễ xuất hiện nếp nhăn và chảy xệ...
Với những gia đình lựa chọn mâm cỗ chay trong ngày Rằm tháng 7, đây là gợi ý có thể tham khảo để biến tấu những món chay vừa đẹp vừa bổ dưỡng từ những nguyên liệu quen thuộc.
Một chế độ ăn phù hợp không chỉ cung cấp dưỡng chất mà còn góp phần kiểm soát huyết áp và giảm các yếu tố có thể gây áp lực lên thận.
Xác định nông nghiệp công nghệ cao là "chìa khóa" để nâng cao giá trị sản phẩm và cải thiện đời sống Nhân dân, thời gian qua, xã Đức Trọng đã triển khai nhiều giải pháp đồng bộ, đưa khoa học - kỹ thuật tiên tiến vào đồng ruộng. Qua đó, tạo bước chuyển biến mạnh mẽ trong tư duy sản xuất của nông dân, mở ra hướng đi bền vững cho nông sản địa phương.
Giàu chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa, 3 loại quả quen thuộc này có thể góp phần hỗ trợ sức khỏe thận khi được bổ sung vào chế độ ăn cân bằng.
Chế độ ăn lành mạnh không chỉ giúp kiểm soát huyết áp, đường huyết mà còn góp phần bảo vệ chức năng thận.
Các món ngon từ đậu phụ luôn chứa nhiều protein và các chất dinh dưỡng khác. Từ thanh đậu đơn giản, bạn có thể sáng tạo thành nhiều món ngon cho bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn.Các món ngon từ đậu phụ luôn chứa nhiều protein và các chất dinh dưỡng khác. Từ thanh đậu đơn giản, bạn có thể sáng tạo thành nhiều món ngon cho bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn.
Bổ sung các loại rau củ và trái cây màu đỏ vào thực đơn mỗi ngày là giải pháp tự nhiên giúp bảo vệ tim mạch mỗi ngày.