Việt Nam hiện là quốc gia tiêu thụ mì ăn liền bình quân đầu người nhiều nhất thế giới, với trung bình 81 suất mỗi người mỗi năm, theo Hiệp hội mì ăn liền thế giới.
Hiếm có món ăn nào lại có vị thế đặc biệt như mì ăn liền: vừa được yêu thích như một món ăn vặt 'không lành mạnh' nhưng lại là thực phẩm thiết yếu với hàng triệu người trên khắp thế giới.
'Thịt bí ẩn' là tên gọi mà nhà sản xuất mỳ ly Nissin đặt cho những miếng thịt nhỏ nổi trong nước dùng của thương hiệu mỳ ăn liền nổi tiếng nhất Nhật Bản này.
Vì sao người Việt thích ăn mì gói với hơn 8,14 tỷ gói được tiêu thụ mỗi năm. Dữ liệu từ Hiệp hội Mì ăn liền Thế giới (WINA) hé lộ nhiều câu chuyện thú vị.
Có lẽ chỉ những người thuộc thế hệ 7x, 8x đời đầu mới biết rõ vì sao mỳ ăn liền không có chút tôm nào vẫn được gọi là mỳ tôm.
Người Nhật chuộng tinh hoàn cá, vì cho rằng chúng có hàm lượng chất dinh dưỡng cao, đặc biệt với nam giới.
Cá nóc Nhật Bản vốn được xem là một món ăn sang trọng nhưng có thể gây chết người nếu không được chế biến đúng cách.
Từ lâu món mì tôm hay còn gọi là mì ăn liền đã trở nên quen thuộc đối với bất kỳ ai trên thế giới. Chỉ cần bỏ ra 3 phút bạn đã có một tô mỳ thơm ngon, nóng hổi, nghi ngút khói vô cùng hấp dẫn.
Khi mỳ ăn liền lần đầu tiên xuất hiện tại các cửa hàng tạp hóa của Nhật Bản, chúng có giá đắt gấp 6 lần so với mỳ tươi, tuy nhiên, ngày nay, món ăn này lại trở thành loại thực phẩm có giá rẻ.
Mỗi khi thấy dòng người xếp hàng dài ngoài phố để mua một tô mỳ nóng, Momofuku Ando cứ băn khoăn với ý nghĩ nếu có thể làm ra một loại mỳ sợi chỉ cần đổ nước sôi vào là ăn được ngay thì tiện biết bao.
Người tiêu dùng trên khắp thế giới – kể cả ở những quốc gia không có truyền thống ăn mì – đều đang tìm đến mì ăn liền với số lượng tăng dần, một phần do khủng hoảng chi phí sinh hoạt.
Người tiêu dùng trung lưu trên khắp thế giới đang chuyển sang tiêu thụ mì ăn liền với số lượng lớn, kể cả ở những nước không có truyền thống ăn món này.
Trong cuộc sống đôi khi có những vấn đề bị chúng ta xem nhẹ bởi nếu đem ra bàn luận thì sẽ khá hài hước nhưng vẫn khiến nhiều người khá nhọc lòng. Ví như chuyện nhiều bạn trẻ lập gia đình muộn, chuyện sở thích đặt tên con, chuyện phân công việc nhà của hai vợ chồng… Đều không có quy định rõ ràng trong pháp luật.
Ít ai biết rằng, 'cha đẻ' của mì ăn liền lại nảy ra ý tưởng phát minh khi đang nấu cơm cho vợ. Những gói mì ăn liền khi ấy là hàng xa xỉ, đắt gấp 6 lần những bát mì ngoài quán.
Tại ngày 31/3/2023, giá trị tài sản ròng của Nissin Việt Nam khoảng 345,3 tỷ đồng. Trong năm tài chính kết thúc ngày 31/3/2023, Nissin Việt Nam lỗ ròng 33,2 tỷ đồng, cùng kỳ năm trước lỗ ròng 59 tỷ đồng.
Hàng triệu người trên thế giới tiêu thụ những bát mì gói mỗi ngày. Việc phát minh ra mì ăn liền ở Nhật Bản đã thay đổi cuộc chơi trong nền ẩm thực châu Á hiện đại.
Karen Makishima, Bộ trưởng Phụ trách Kỹ thuật số của Nhật Bản, đã thẳng thắn thừa nhận những thiếu sót và lãng phí tài nguyên số trong cải thiện hệ thống chăm sóc sức khỏe của quốc gia, trở thành bài học cho nhiều nước đang chứng kiến dân số già hóa báo động.
Nhiều người ăn mì mỗi ngày nhưng chưa chắc đã biết hết những sự thật thú vị về món ăn siêu tiện lợi này đâu.
Sẽ không có gì ngạc nhiên khi mì ăn liền, phát minh của người Nhật, được xem là một trong những món ăn được yêu thích nhất ở 'xứ sở Mặt Trời mọc'.
Những bảo tàng dưới đây lựa chọn lưu trữ hiện vật độc lạ khiến không ít người bất ngờ và thậm chí sợ hãi.
Điều gì có thể biến một vật thể bình thường thành một thứ gì đó phi thường? Đơn giản là hãy đặt nó trong một viện bảo tàng.
Nếu bạn là một tín đồ của mì ăn liền, đừng bỏ qua những sự thật thú vị dưới đây về niềm tự hảo của người Nhật.
Có những bảo tàng được sinh ra chỉ để trưng bày đồ lót của người nổi tiếng, vòi nước, tóc, vòng đeo cổ chó hay những tác phẩm nghệ thuật mà không ai muốn lưu trữ.
Trên thế giới vẫn tồn tại những bảo tàng 'lưu giữ ký ức' của nhân loại theo cách 'không giống ai' thu hút nhiều du khách ở mọi lứa tuổi ghé thăm.
Mỗi ngày có hàng triệu người trên thế giới thưởng thức những tô mì gói thơm ngon và tiện dụng. Chỉ việc rót nước sôi vào và đậy kín, đợi chừng đôi ba phút là đã có một tô mì thơm ngon. Việc phát minh ra mì ăn liền đã làm thay đổi nền văn hóa ẩm thực thế giới.