Một số cây thuốc nam có công năng bồi bổ cơ thể, hỗ trợ cải thiện tình trạng suy nhược, mệt mỏi và phục hồi sức khỏe theo y học cổ truyền.
Táo mèo là loại quả dại quen thuộc ở vùng núi phía Bắc, từ lâu được sử dụng với công dụng tiêu thực, hóa tích, hỗ trợ giảm đầy trướng, khó tiêu sau những bữa ăn nhiều đạm, dầu mỡ.
Để làn da sáng khỏe, nhiều người tìm đến thực phẩm giàu vitamin C như chanh dây. Bổ sung hợp lý có thể hỗ trợ sức khỏe và vẻ ngoài của da.
Nước chanh là thức uống được nhiều người yêu thích, vậy uống nước chanh hàng ngày có tốt không?
Quả khế có vị chua thanh, nhiều nước và có thể góp phần bổ sung một số dưỡng chất trong chế độ ăn. Tuy nhiên, một số nhóm người cần thận trọng với loại quả này, đặc biệt khi ăn với lượng lớn hoặc thường xuyên.
Nhiều người có thói quen uống một ly nước chanh vào buổi sáng nhưng lo ngại điều này sẽ hấp thụ tia cực tím làm sạm da.
Sử dụng acid lactic thay thế HCl trong sản xuất chitin từ phế liệu tôm giúp giảm hóa chất, hạn chế ô nhiễm, đồng thời nâng cao giá trị phụ phẩm thủy sản.
Một số loại quả dù chứa dồi dào vitamin, chất xơ và chất chống oxy hóa vẫn có thể gây chướng bụng, rát dạ dày nếu dùng sai cách.
Các nhà khoa học tại Đại học Southern Illinois Carbondale đã phát triển một phương pháp tạo ra bánh quy in 3D từ chất thải nhựa và nông nghiệp.
Mới đây, Bộ Y tế vừa đề xuất đưa túi ngậm nicotine vào nhóm 'thuốc lá mới khác', cấm sản xuất, kinh doanh, vận chuyển, quảng cáo.
Bạn có biết vì sao khi vắt chanh, quất vào mắm tôm lại xảy ra hiện tượng sủi bọt hay không?
Nhiều người nghĩ các loại quả có vị chua thường ít đường, nhưng thực tế không hẳn vậy.
Các chuyên gia khẳng định cây lược vàng chỉ là dược liệu hỗ trợ trong một số trường hợp, không phải "thần dược" và việc tự ý sử dụng có thể tiềm ẩn những rủi ro cho sức khỏe.
Sự khác biệt giữa cà chua bi với cà chua thường không chỉ nằm ở kích thước, mà còn ở thành phần dinh dưỡng và cách sử dụng chúng.
Cà chua xanh chưa chín không được khuyến khích sử dụng vì chứa hợp chất tự nhiên có thể gây ảnh hưởng bất lợi đến sức khỏe nếu ăn với lượng lớn.
Dưa hấu, xoài, vải hay chuối đều rất bổ dưỡng, nhưng nếu ăn không đúng thời điểm, chúng có thể ảnh hưởng đến tiêu hóa, đường huyết và chất lượng giấc ngủ.
Chỉ sử dụng nước và oxy làm môi trường phản ứng, nhóm nghiên cứu đã chuyển đổi hiệu quả nhựa PE (polyethylene) phế thải, nhựa PP (polypropylene), thậm chí cả lốp xe phế thải thành các sản phẩm axit hữu cơ có giá trị cao.
Với một số đối tượng, ăn quả đào có thể làm tăng nguy cơ dị ứng, ảnh hưởng đến tiêu hóa hoặc cần được cân nhắc do tình trạng bệnh lý sẵn có.
Bắt đầu ngày mới với những thức uống lành mạnh như trà xanh, nước chanh, nước dừa hay trà gừng giúp bù nước, tăng năng lượng và hỗ trợ tiêu hóa
Quả đào là loại trái cây mùa hè giàu vitamin, chất xơ và chất chống oxy hóa, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, ăn nhiều đào có thể ảnh hưởng đến đường huyết.
Nước dừa là loại nước giải khát được nhiều người ưa chuộng trong mùa hè nhờ những lợi ích đối với sức khỏe. Tuy nhiên, một số loại thuốc có thể tương tác với nước dừa, vì vậy người bệnh cần lưu ý để tránh ảnh hưởng đến hiệu quả điều trị và sức khỏe.
Khoai lang là thực phẩm giàu chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu kết hợp khoai với một số thực phẩm không phù hợp sẽ gây đầy bụng, làm giảm khả năng hấp thu dưỡng chất.
Trước khi thưởng thức dứa vàng óng và mọng nước, nhiều người thường có thói quen cắt thành miếng rồi ngâm vào bát nước muối loãng vài phút.
Lá sung từ lâu đã được sử dụng trong ẩm thực và kinh nghiệm dân gian. Nhờ chứa nhiều hợp chất thực vật như polyphenol, flavonoid và chất xơ, lá sung được nghiên cứu về khả năng chống oxy hóa, hỗ trợ chuyển hóa, cải thiện tiêu hóa và chăm sóc da. Tuy nhiên, việc sử dụng cần đúng cách và không nên xem là giải pháp thay thế điều trị y tế.
Lá sung được sử dụng từ lâu trong dân gian dưới dạng thực phẩm, nước sắc hoặc nguyên liệu hỗ trợ chăm sóc sức khỏe. Một số nghiên cứu hiện đại cho thấy lá sung chứa nhiều hợp chất thực vật có hoạt tính sinh học có lợi cho sức khỏe.
Nhiều người chỉ coi mận như món ăn vặt giải nhiệt mùa hè, nhưng trong các ghi chép y học cổ truyền, vị thế của mận thực ra không hề thấp.
Thanh mai là loại trái cây quen thuộc mỗi dịp hè. Nhờ giàu chất chống oxy hóa, vitamin C và chất xơ, loại quả có vị chua ngọt đặc trưng này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Cơm rượu là món ăn quen thuộc dịp Tết Đoan Ngọ nhưng quá trình lên men tạo ra cồn, có thể khiến người lái xe bị phát hiện nồng độ cồn trong hơi thở.
Tết Đoan Ngọ từ lâu gắn liền với tục ăn cơm rượu nếp, mận và vải ngay từ sáng sớm để 'diệt sâu bọ', cầu mong sức khỏe và xua tan điều không may.
Không chỉ có hương vị thơm ngon, dễ ăn, cam và quýt đều chứa vitamin C giúp tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ làm đẹp da và bảo vệ sức khỏe tổng thể.
Cây lược vàng không chỉ là loại cây cảnh quen thuộc trong nhiều gia đình mà còn có nhiều công dụng hỗ trợ sức khỏe như giảm viêm, thanh nhiệt.
Cây lá giang là một loại cây leo dại, từ lâu đã trở thành nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Nam Bộ và miền Trung qua các món ăn như lẩu gà lá giang hay canh chua cá. Không chỉ kích thích vị giác, lá giang còn chứa nhiều thành phần dinh dưỡng và dược tính tốt cho sức khỏe.
Cơm rượu nếp chứa nhiều vitamin, lợi khuẩn có lợi cho đường ruột, nhưng chuyên gia cảnh báo một số nhóm người tuyệt đối không nên ăn để tránh gây hại sức khỏe.
Trứng gà ngâm dứa như một món ăn - bài thuốc tốt cho sức khỏe. Vậy món ăn này thực sự có công dụng gì đáng chú ý và cách dùng như thế nào để có lợi ích tốt nhất?
Dứa là loại trái cây được nhiều người yêu thích mỗi khi hè về nhờ vị chua ngọt dễ ăn, giá thành bình dân và giàu vitamin. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rằng một số thói quen tưởng vô hại khi ăn dứa lại có thể gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, khoang miệng và sức khỏe tổng thể.
Giàu vitamin C, chất xơ và enzyme hỗ trợ tiêu hóa, quả dứa là trái cây được nhiều người yêu thích trong mùa hè. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp để thưởng thức món ăn này.
Không chỉ là loại quả pha nước giải nhiệt đặc trưng của mùa hè miền Bắc, quả sấu còn có những công dụng chữa bệnh.
Dâu tằm được nhiều người tìm mua bởi không chỉ giúp giải nhiệt mùa hè, loại quả này còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, làn da và mái tóc.