Không chỉ hấp dẫn bởi vị ngọt thanh đặc trưng, hến còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, được chế biến thành hàng loạt món ngon dân dã.
Dưới cái nắng đầu mùa hè, cầu ngói Thanh Toàn (phường Thanh Thủy, thành phố Huế) là điểm dừng chân lý tưởng của người dân và du khách. Cây cầu độc đáo này đã chứng kiến bao mùa mưa nắng, hiện hữu giữa nhịp sống chậm rãi đậm chất miền quê xứ Huế.
Không ồn ào như những thành phố du lịch khác, Huế chinh phục du khách bằng sự tinh tế: Từ món ăn nhỏ xinh đến cách người dân giữ gìn hương vị truyền thống.
Trong kỳ nghỉ Lễ 30/4 - 1/5, khi dòng người tìm về miền Trung để tận hưởng những ngày nghỉ dài đầu hè, Huế níu chân du khách bằng di sản, nhịp sống trầm mặc bên sông Hương và ẩm thực hấp dẫn.
Sáng 26/4, trong không gian xanh mát, đậm chất thôn quê tại Rơm Farm, phường Hương An (Tp. Huế) đã chính thức khai mạc Phiên chợ quê với chủ đề 'Mì xưa mì sớm'
HNN.VN - Ngày 26/4, UBND phường Hương An tổ chức chương trình 'Chợ quê Hương An' năm 2026 với chủ đề 'Mì xưa mì sớm', nhằm quảng bá nông sản địa phương, thúc đẩy du lịch nông thôn và lan tỏa giá trị văn hóa truyền thống trong bối cảnh phát triển mới.
Nói về ẩm thực Cố đô Huế, người ta thường mơ màng đến những bữa tiệc cung đình long trọng, nhưng thực tế, cái 'hồn' túy nhất của mảnh đất này lại nằm gọn trong bát Cơm hến – một món ăn mà nhìn qua tưởng chừng dân dã, nhưng ẩn sâu bên trong là cả một hệ tư tưởng về sự tỉ mỉ và nét thanh tao của người dân xứ Thần kinh.
HNN - Hình thức trao đổi hàng lấy hàng vẫn còn tồn tại ở một ngôi chợ quê yên bình bên phá Tam Giang. Đó không chỉ là cách người lao động nghèo tiết kiệm chi phí mà còn là phương thức giúp nhau tiêu thụ 'của nhà trồng được'…
Không chỉ bất ngờ về mức giá, cô gái Thanh Hóa còn ấn tượng với các món ăn được phục vụ đa dạng trong mâm cơm như thịt luộc, trứng rán, cá kho…, trong đó còn có một món đặc sản nức tiếng ở Huế.
Tiệm cà phê Ní, nơi tái hiện 'ngôi nhà miền Tây' giữa lòng TP.HCM, bất ngờ thông báo đóng cửa sau hơn một năm hoạt động khiến nhiều thực khách bày tỏ tiếc nuối.
Trong xu thế phát triển đô thị hiện đại, văn hóa đang ngày càng được nhìn nhận như một nguồn lực nội sinh quan trọng không chỉ để gìn giữ bản sắc, mà còn để tạo ra sức cạnh tranh, sức sống và động lực tăng trưởng bền vững.
Dạo bước trong Đại Nội, ngắm cầu Trường Tiền, thưởng thức bún bò và bánh Huế, du khách sẽ cảm nhận trọn vẹn vẻ trầm lắng, tinh tế của cố đô.
HNN - Kỳ này Huế ngày nay Cuối tuần chọn giới thiệu chùm ảnh khơi gợi vị giác của quý độc giả xa gần với những món ăn đậm vị Huế. Bộ ảnh do tác giả Anh Lê thực hiện.
HNN - Ngay giữa ngày đông giá lạnh, tại Cung Trường Sanh - Đại Nội, Liên hoan Trà Quốc tế 2025 lần đầu tiên được tổ chức tại Huế (từ 10 - 12/12/2025) nhằm tôn vinh văn hóa trà Việt, kết nối đối thoại giữa các nghệ nhân, nhà trà trong nước và quốc tế; khơi dậy sức sống mới cho ngành trà thông qua các sản phẩm truyền thống và sáng tạo. Đồng thời, tạo dựng không gian du lịch văn hóa và chăm sóc sức khỏe mang đậm bản sắc Việt, hòa quyện tinh thần Zen và lối sống chậm, góp phần xây dựng sản phẩm du lịch mới.
Lần đầu tiên thưởng thức ẩm thực Huế, 2 vị khách Hàn đã bị chinh phục. Họ phải thốt lên: 'Tôi muốn sống ở Huế, mỗi ngày đều được ăn ngon'.
Ẩm thực Huế mang nét tinh tế riêng, nhẹ nhàng mà sâu lắng như nhịp sống bên dòng sông Hương. Từ những món cung đình cầu kỳ đến cơm hến dân dã, Huế tạo nên một hệ ẩm thực độc đáo, nơi hương vị và vẻ đẹp được chắt lọc trong từng chi tiết.
HNN - Mưa chẳng lạ lùng chi với người Huế. Mưa khiến cho những hối hả hàng ngày cũng trở nên chậm chạp. Cuộc sống cũng ngưng đọng như những giọt mưa.
Chương trình Hộ chiếu ẩm thực Huế mở ra cơ hội trải nghiệm 100 địa điểm và 20 món ăn tiêu biểu, đồng thời khuyến khích du khách lưu giữ hành trình bằng ứng dụng Hue City Passport...
Một món đặc sản phổ biến nhưng chế biến rất tỉ mỉ, kỳ công ở Huế khiến nữ du khách tới từ Canada gật gù khen ngợi. Khi thêm vào món ăn chút ớt chưng, ớt tươi, cô thấy hương vị bùng nổ.
HNN - Trong căn nhà nhỏ ở thôn An Xuân Tây, xã Quảng Điền, chị Đặng Thị Hồng (sinh năm 1984) ngày ngày miệt mài bên những sợi mì bánh canh hạt sen. Đó không chỉ là sản phẩm khởi nghiệp mà còn gắn liền với tình yêu quê hương và khát vọng vươn lên từ chính mảnh đất còn nhiều khó khăn của một phụ nữ năng động.
Tháng 5 vừa rồi, tôi được mời viết một tham luận cho hội thảo về nhiếp ảnh tổ chức ở Huế, nhân dịp kỷ niệm 200 năm ngày sinh danh nhân Đặng Huy Trứ (1825 - 1874), nhà cải cách, nhà thơ, ông tổ nghề nhiếp ảnh Việt Nam.
HNN - Dự kiến, từ năm 2026, dự án chỉnh trang cồn Hến sẽ chính thức khởi động. Người dân háo hức chờ đợi một diện mạo mới của cồn Hến.
Cồn Hến, 'ốc đảo' nằm giữa sông Hương đang đứng trước cơ hội thay đổi diện mạo khi cơ quan chức năng TP Huế dự kiến đầu tư gần 1.000 tỷ đồng để thực hiện dự án chỉnh trang.
Cồn Hến – một trong hai cồn nổi giữa sông Hương gắn liền với đời sống văn hóa, ẩm thực của người dân Huế sắp bước vào giai đoạn chuyển mình mạnh mẽ khi dự án chỉnh trang tổng thể khu vực này, với tổng vốn gần 1.000 tỷ đồng, chuẩn bị triển khai.
Cồn Hến (phường Vỹ Dạ, TP Huế) sắp thay đổi diện mạo với dự án chỉnh trang trị giá gần 1.000 tỷ đồng nhằm xây dựng kè chống sạt lở, tạo lập đường bao dạo bộ, bãi đổ xe và cải tạo trở thành không gian cảnh quan xanh, sạch, đẹp ven sông Hương.
Đến Huế, du khách không chỉ đắm mình trong vẻ đẹp cổ kính mà còn được thưởng thức những món ăn dân dã, tinh tế, mang đậm hương vị riêng của cố đô.
Hôm qua tôi được một nhóm các bạn là kỹ sư thủy lợi ở Hà Nội, đi công tác ghé qua Pleiku, mời ăn trưa. Một trong những món được kêu là lòng cá xào... cà đắng.
Nếu bạn có dịp ghé thăm Huế đừng chỉ mải mê tham quan cung điện, lăng tẩm hay nghe ca trù trên sông Hương mà bỏ lỡ thiên đường ẩm thực Huế. Không chỉ nổi tiếng với những món ăn tinh tế, cầu kỳ, tuyệt vời hơn nữa là ẩm thực Huế có nhiều món bạn vừa có thể thưởng thức tại chỗ, vừa mua đặc sản Huế làm quà cho người thân, bạn bè.
HNN.VN - Một người bạn từ TP. Hồ Chí Minh ra Huế du lịch, sau khi đi dạo bên bờ sông Hương, ghé thăm đồi Thiên An, đồi Vọng Cảnh…khi trở về đã chia sẻ cảm nhận: 'Người dân Huế quá sung sướng khi đang sống trong một 'khu resort khổng lồ' mà không hề hay biết'.
Không chỉ là món ăn dân dã, vịt lộn um bầu kiểu Huế gây thương nhớ bởi vị thanh mát, béo bùi, màu sắc bắt mắt và cách chế biến cầu kỳ đậm chất cố đô.
Bánh cuốn tôm chua – món ăn dân dã mà tinh tế của xứ Huế, mang hương vị chua cay hài hòa, khiến thực khách mê mẩn ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.
Du lịch Việt Nam đang bước vào giai đoạn bứt phá mạnh mẽ sau những năm phục hồi hậu đại dịch COVID-19. Không chỉ ghi dấu bằng những con số tăng trưởng ấn tượng, Việt Nam còn đang định hình rõ nét hình ảnh một điểm đến hấp dẫn, an toàn và đậm đà bản sắc.
Huế cổ kính, Huế thân thương và Huế cũng nổi tiếng với nền ẩm thực phong phú, tinh tế. Từ phong cách ẩm thực cung đình cầu kỳ đến những món ăn đường phố dân dã nhưng chứa đựng trọn vẹn tinh hoa ẩm thực xứ Huế…
Bún bò Huế, cơm hến, nem lụi, bánh bột lọc, bánh nậm, bánh ram ít, bánh bèo, cơm âm phủ là 8 trong số 15 món ngon du khách đừng quên thưởng thức khi đến khám phá cố đô Huế.
Chung kết Hoa hậu Việt Nam 2024 đang thổi làn gió mới vào thành phố di sản. Không gian văn hóa của Huế trở thành điểm tựa cho một cuộc thử sức toàn diện của các cô gái trẻ.
Khám phá Huế qua những quán ăn ngon, rẻ và sạch với các món đặc sản như bún bò, cơm hến, bánh khoái. Đây là điểm đến lý tưởng cho tín đồ ẩm thực.
HNN - Với nhiều mô hình sáng tạo, thiết thực, cùng với đó là sự kết nối, đồng hành chặt chẽ giữa chính quyền, các đoàn thể và người dân, phường Hương Vinh (quận Phú Xuân) đang từng bước thực hiện hiệu quả công tác giảm nghèo bền vững.